2018年01月30日
(更新 2025年03月19日)
【簡単】キャベツとかつお節で作る料理、レシピセレクト
今日は、キャベツとかつお節を使って作るおいしい料理の紹介ですキャベツとかつお節の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。かつお節トッピング、キャベツハンバーグ、かつお節サラダ、キャベツ焼き、春キャベツなどなど、どれも美味しそうですよ！キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせでも大活躍。キャベツに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ！。
キャベマヨサラダ かつお節トッピング
#かつお節 #マヨネーズ #キャベツ
だしたっぷり キャベツ焼き
shinjiterao たこ焼きの生地で外カリッ中ふわっ！(ｏﾟ∀ﾟｏ
)キャベツのシャキシャキも楽しめる食感パラダイス！ヽ(°▽、°)ﾉ
数年前に思いつきで作ったメニューを思い出しながら作りました！(・∀・)
ポイント
出汁多め。 この分量で3個焼けました。
材料
卵 小麦粉 ヒガシマルうどんだし 水 キャベツ ごま油 ぽん酢 ラー油 かつお節 など
出汁多め。 この分量で3個焼けました。
材料
卵 小麦粉 ヒガシマルうどんだし 水 キャベツ ごま油 ぽん酢 ラー油 かつお節 など
簡単✴︎お好み焼き風トースト♡
mocatty 簡単バージョン♡
ポイント
トーストはしっかりしたほうが、だしの素も馴染んで美味しいです♡
材料
食パン キャベツ だしの素（顆粒） ソース マヨネーズ かつお節 など
トーストはしっかりしたほうが、だしの素も馴染んで美味しいです♡
材料
食パン キャベツ だしの素（顆粒） ソース マヨネーズ かつお節 など
キャベツハンバーグ お好み焼き風
morinnorin TVでやってたの作ってみた！キャベツたっぷり入れて、お好み焼きソースで。
ポイント
今回、塩の代わりに 麹を入れてみた。 ふっくら柔らかく仕上がったよ！ パン粉が無い時は、いつも 冷やご飯を代用します。 今回も 冷やご飯。
材料
合挽き肉 キャベツ 塩 胡椒 卵 パン粉 牛乳 お好み焼きソース マヨネーズ ケチャップ かつお節 青海苔 など
今回、塩の代わりに 麹を入れてみた。 ふっくら柔らかく仕上がったよ！ パン粉が無い時は、いつも 冷やご飯を代用します。 今回も 冷やご飯。
材料
合挽き肉 キャベツ 塩 胡椒 卵 パン粉 牛乳 お好み焼きソース マヨネーズ ケチャップ かつお節 青海苔 など
キャベツとしらすのあっさり煮浸し
yamaki キャベツの葉がやわらかいこの時期は、あっさりとだしの風味で味わってみてください。冷やすことでキャベツにだしの風味がしっかりしみ込みます♪
材料
キャベツ しらす干し だし汁 ヤマキかつお節 など
キャベツ しらす干し だし汁 ヤマキかつお節 など
大盛りダイエットペペロンチーノ
YamasaShouyu 野菜でかさ増ししたペペロンチーノは、見た目もお腹も大満足！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ スパゲッティ ヤマサ昆布つゆ オリーブ油 おろしにんにく かつお節 こしょう 輪切り唐辛子 など
キャベツ スパゲッティ ヤマサ昆布つゆ オリーブ油 おろしにんにく かつお節 こしょう 輪切り唐辛子 など
大盛りダイエット薬味おろしそば
YamasaShouyu そばの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ 大根 みょうが 大葉 水 ヤマサ昆布つゆ かつお節 柚子こしょう ツナ缶 (ノンオイル) そば など
キャベツ 大根 みょうが 大葉 水 ヤマサ昆布つゆ かつお節 柚子こしょう ツナ缶 (ノンオイル) そば など
さけときのこのジュージュー焼きうどん
yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ～ん！旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか？
材料
生さけ キャベツ にんじん 玉ねぎ えのきだけ しめじ しいたけ まいたけ ゆでうどん ヤマキめんつゆ サラダ油 かつお節 など
生さけ キャベツ にんじん 玉ねぎ えのきだけ しめじ しいたけ まいたけ ゆでうどん ヤマキめんつゆ サラダ油 かつお節 など
桜エビと切り干し大根の大盛りダイエットチャーハン
YamasaShouyu 野菜のかさ増しでボリュームアップ、桜エビと切干大根からはいい出汁の風味を引き出します。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ 切り干し大根 青ねぎ 桜えび ご飯 ヤマサ昆布つゆ かつお節 柚子こしょう ごま油 など
キャベツ 切り干し大根 青ねぎ 桜えび ご飯 ヤマサ昆布つゆ かつお節 柚子こしょう ごま油 など
大盛りダイエットカレーつけ麺
YamasaShouyu 麺の量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！つけだれの味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ ズッキーニ パプリカ 水 ヤマサ昆布つゆ かつお節 味噌 酢 カレー粉 ごま油 生中華麺 など
キャベツ ズッキーニ パプリカ 水 ヤマサ昆布つゆ かつお節 味噌 酢 カレー粉 ごま油 生中華麺 など
春キャベツと豚肉の柚子ぽん酢重ね蒸し
YamasaShouyu 春キャベツと豚肉を交互に重ねる事で豚肉のうま味が春キャベツに染み込み、「ヤマサ昆布ぽん酢」と柚子胡椒でさっぱりとした旨味を引き立てます。
材料
春キャベツ 豚こま切れ肉 (又は豚バラ肉) かつお節 塩こしょう A ヤマサ昆布ぽん酢 柚子胡椒 など
春キャベツ 豚こま切れ肉 (又は豚バラ肉) かつお節 塩こしょう A ヤマサ昆布ぽん酢 柚子胡椒 など
カレーお好み焼き
yamaki 残ったカレーのリメイクにも活躍するお好み焼きです。生地には、かつおだしの効いた白だしを加えるのがポイントです(*^^)v
ポイント
※お好み焼き粉によって、粉と水の割合が違う場合があります。それぞれ指定の分量通りでお作り下さい。
材料
キャベツ 山いも お好み焼き粉 A水 Aカレー・残りものまたはレトルトカレー Aヤマキ割烹白だし B溶き卵 B青ねぎ・小口切り B天かす ソース マヨネーズ・好みで かつお節 青のり ピザ用チーズ サラダ油 など
※お好み焼き粉によって、粉と水の割合が違う場合があります。それぞれ指定の分量通りでお作り下さい。
材料
キャベツ 山いも お好み焼き粉 A水 Aカレー・残りものまたはレトルトカレー Aヤマキ割烹白だし B溶き卵 B青ねぎ・小口切り B天かす ソース マヨネーズ・好みで かつお節 青のり ピザ用チーズ サラダ油 など
ふわふわお好み焼き(メレンゲ入り)
hidekazu0203 メレンゲをさっくり合わせて焼いてあげるとホントにふわっと食べられます(^ ^)
材料
卵 小麦粉 水 キャベツ 豚肉スライス 紅生姜 オイスターソース 味の素(顆粒) おたふくソース マヨネーズ 青のり かつお節 など
卵 小麦粉 水 キャベツ 豚肉スライス 紅生姜 オイスターソース 味の素(顆粒) おたふくソース マヨネーズ 青のり かつお節 など
イカの姿フライでたこ焼き風🐙
mayumi0525 私はお好み焼きを食べる時はお店で鉄板で食べますが、家ではできないので
ソースの面を焼いて香ばしさを出して食べてみました。
今回はお好み焼きのつもりが段々たこ焼きの味がしてきました。
どちらにしても、美味しかったから満足です。
イカの姿フライがお好きな皆さん食べともよろしくお願いします🙌
ポイント
中に火が通ってソースを塗り、塗った面を焼く事でソースが染みてソースの焼けた香ばしさを出すのが美味しいです。
材料
キャベツ 山芋 卵 イカの姿フライ カープソース マヨネーズ かつお節 青のり 粉末ダシ 水 刻みネギ など
中に火が通ってソースを塗り、塗った面を焼く事でソースが染みてソースの焼けた香ばしさを出すのが美味しいです。
材料
キャベツ 山芋 卵 イカの姿フライ カープソース マヨネーズ かつお節 青のり 粉末ダシ 水 刻みネギ など
たくさん野菜のゴーヤチャンプル
takyoshiya 夏はきっと食べたくなるゴーヤチャンプル作りました。
ポイント
豆腐をカリッと色づくまで焼いてから、他の材料を炒めていくと豆腐が水っぽくならないし崩れにくいです。見た目も良い感じだと思います。
材料
ゴーヤ スパム にんじん しいたけ キャベツ 深ネギ ニラ もやし 豆腐 卵 かつお節 だしの素 薄口しょうゆ 塩 サラダ油 ゴマ油 など
豆腐をカリッと色づくまで焼いてから、他の材料を炒めていくと豆腐が水っぽくならないし崩れにくいです。見た目も良い感じだと思います。
材料
ゴーヤ スパム にんじん しいたけ キャベツ 深ネギ ニラ もやし 豆腐 卵 かつお節 だしの素 薄口しょうゆ 塩 サラダ油 ゴマ油 など
関西風お好み焼き
材料
顆粒こんぶだし 鶏ガラスープの素 塩 水 小麦粉 やまいも キャベツ あげ玉 紅ショウガ ねぎ 卵 サラダ油 豚バラ エビ ソース マヨネーズ かつお節 など
顆粒こんぶだし 鶏ガラスープの素 塩 水 小麦粉 やまいも キャベツ あげ玉 紅ショウガ ねぎ 卵 サラダ油 豚バラ エビ ソース マヨネーズ かつお節 など
キャベツとささみのお浸し
yamaki 電子レンジ作れるお手軽レシピです！やわらかい春キャベツをヘルシーに楽しめる一品です♪
材料
キャベツ 鶏ささ身 A酒 A塩 Aこしょう ヤマキめんつゆ ヤマキかつお節 など
キャベツ 鶏ささ身 A酒 A塩 Aこしょう ヤマキめんつゆ ヤマキかつお節 など
豆腐入り豚モダンのお好み焼き〜💕地ビール飲んで酔っ払いながら（笑）
shny7739yumiko 大阪に帰省してます。
地ビール飲んで酔っ払いながらお好み焼きをやきました〜（笑）
実家はいいなぁ〜😁
材料
キャベツ お好み焼き粉 卵 木綿豆腐 水 焼きそば 天かす ウスターソース お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり 豚バラ薄切り など
キャベツ お好み焼き粉 卵 木綿豆腐 水 焼きそば 天かす ウスターソース お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり 豚バラ薄切り など
牡蠣おこボール〜♪
miya39 メガたこ焼き器（直径 8.5cm）を使って
牡蠣が1個入って 贅沢だぁ〜(⍴′͈▿‵͈)✱*
お好み焼き（たこ焼き）の生地を作って
具材は 後入れ、たこ焼きのように作るだけぇ〜♪
焼けるまでに時間は 掛かりますが‥
超〜楽しいです!ｸﾞｯ! ع̑̑(˃ꇴ˂ )╮
ポイント
使い始めは クルッと回らないので しっかり温めてから 油を引いて下さい。 油を引いてからも 直ぐ生地を入れずに 更に温めて下さい。 そーすることで 使いやすくなりますよ♪
材料
キャベツ ネギ 天かす 青のり かつお節 紅しょうが ソース ポン酢 お好み焼きの生地（たこ焼きの生地でも 可） 油 など
使い始めは クルッと回らないので しっかり温めてから 油を引いて下さい。 油を引いてからも 直ぐ生地を入れずに 更に温めて下さい。 そーすることで 使いやすくなりますよ♪
材料
キャベツ ネギ 天かす 青のり かつお節 紅しょうが ソース ポン酢 お好み焼きの生地（たこ焼きの生地でも 可） 油 など
大根下ろしDEお好み焼き♫
riichisakata まだ咳が取れない嫁ちゃんと娘がお好み焼き食べたいと言うので、ヘルシーで風邪にも効きそうな、大根おろしたっぷりのお好み焼きを〜♫
ポン酢とオカカと青のりでたべます〜（≧∇≦）
材料
大根 小麦粉 だし汁 かつお節 桜えび キャベツ 白ごま 小揚げ ポン酢 青のり 振りかけ用オカカ 長ネギみじん切り ミリン 水 など
大根 小麦粉 だし汁 かつお節 桜えび キャベツ 白ごま 小揚げ ポン酢 青のり 振りかけ用オカカ 長ネギみじん切り ミリン 水 など
たこ焼き タバスコがけ
ポイント
タバスコかハバネロを ちょろっとたらすだけで、 いつものたこ焼きが ん？…ってなります。 自分の場合は、ですが。
材料
市販たこ焼き粉 刺身用たこ キャベツ 天かす 紅生姜 干しえび するめいか ネギ オタフクお好みソース マヨネーズ かつお節 タバスコかハバネロ あ。あと卵 など
タバスコかハバネロを ちょろっとたらすだけで、 いつものたこ焼きが ん？…ってなります。 自分の場合は、ですが。
材料
市販たこ焼き粉 刺身用たこ キャベツ 天かす 紅生姜 干しえび するめいか ネギ オタフクお好みソース マヨネーズ かつお節 タバスコかハバネロ あ。あと卵 など
ヘルシーふわふわお好み焼き
aikokko0721 薄力粉少なめで豆腐入りのヘルシーなお好み焼きです。
具もツナ、コーンなど子供向けなので普通のお好み焼きよりは優しい味にような気がします♪
カゴメトマトケチャップさんのお好み焼きを参考にして顔を書いてみました。
野菜嫌いの子供たちも喜んで食べてくれました(*^^*)
ポイント
絹ごし豆腐はつぶしてよく混ぜること。
材料
キャベツ 絹ごし豆腐 薄力粉 卵 ツナ缶(小) コーン サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり 紅しょうが など
絹ごし豆腐はつぶしてよく混ぜること。
材料
キャベツ 絹ごし豆腐 薄力粉 卵 ツナ缶(小) コーン サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり 紅しょうが など
ピリ辛焼きそば
S627syu 鷹の爪が入った、ピリ辛焼きそば。隠し味に、醤油麹が入って 旨さUPです。ちょっと軽く食べたい時、ビールのお供に・・最高(*☻-☻*)
材料
鷹の爪 ニンニク 生姜 キャベツ 舞茸 豚バラ肉 人参 ニラ かつお節 青のり 冷凍のシーフードミックス こいくちソース 塩コショウ ブラックペッパー 醤油麹 ネギ など
鷹の爪 ニンニク 生姜 キャベツ 舞茸 豚バラ肉 人参 ニラ かつお節 青のり 冷凍のシーフードミックス こいくちソース 塩コショウ ブラックペッパー 醤油麹 ネギ など
サラダうどん
ポイント
昔のガストにあったサラダうどんをイメージして作りました。 でも冷蔵庫にある載せれる野菜は全部載せてます。
材料
冷凍うどん めんつゆ ツナ しめじ レタス キャベツ プチトマト ゆで卵(温たま) かつお節 刻みのり マヨネーズ など
昔のガストにあったサラダうどんをイメージして作りました。 でも冷蔵庫にある載せれる野菜は全部載せてます。
材料
冷凍うどん めんつゆ ツナ しめじ レタス キャベツ プチトマト ゆで卵(温たま) かつお節 刻みのり マヨネーズ など
もちとチーズの洋風お好み焼き
yamaki 11月24日は“いいふし”にちなんで「鰹節の日」なんです！ちょっと早いけど、週末はかつお節をたっぷりのせたお好み焼きを楽しんではいかがでしょう？生地にかつおだしたっぷりの白だしを入れるのがポイントです♪
材料
キャベツ 万能ねぎ ミックスベジタブル 卵 切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 山いも 小麦粉 A水 Aヤマキ割烹白だし Bトマトケチャップ Bお好み焼きソース ヤマキかつお節 サラダ油 など
キャベツ 万能ねぎ ミックスベジタブル 卵 切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 山いも 小麦粉 A水 Aヤマキ割烹白だし Bトマトケチャップ Bお好み焼きソース ヤマキかつお節 サラダ油 など
お好み焼き。キャベツ、ニラ、ベビーホタテ、生姜、小麦粉、卵、塩、花椒塩、山芋、花ふわりかつお節。お好み焼きのタレがなかったので、たこ焼きのタレ使いました。
7788 生地にもかつお節を練りこんだので出汁がきいていて美味しかったです。山芋も入れて柔らか(^_^)
簡単丼♪
ポイント
ちょーてきとーですがかつお節がきいててなかなかうまいです☆ 物足りない方わ間にベーコンやハムを乗せてもいいかもですね(＾∀＾)
材料
卵 キャベツまたわレタス かつお節 マヨネーズ 醤油 など
ちょーてきとーですがかつお節がきいててなかなかうまいです☆ 物足りない方わ間にベーコンやハムを乗せてもいいかもですね(＾∀＾)
材料
卵 キャベツまたわレタス かつお節 マヨネーズ 醤油 など
キャベツのかつお節サラダ
キャベツのかつお節サラダ
ズボラアレンジオムそば(お一人様)
fukubenatsuwo どうせフライパン使うならもう一手間かけちゃいました☆
ポイント
胡麻油を加える事で焼きそばの風味が良くなります♪ 卵液に片栗粉を入れる事で破れにくくなります。ちなみに私は常備している日清の袋焼きそば(乾麺)を使いました(^^)
材料
好みの袋焼きそば 千切りキャベツ 胡麻油 ①玉子 ①豆乳 ①片栗粉 サラダ油 青海苔 かつお節 紅生姜 お好みソース マヨネーズ など
胡麻油を加える事で焼きそばの風味が良くなります♪ 卵液に片栗粉を入れる事で破れにくくなります。ちなみに私は常備している日清の袋焼きそば(乾麺)を使いました(^^)
材料
好みの袋焼きそば 千切りキャベツ 胡麻油 ①玉子 ①豆乳 ①片栗粉 サラダ油 青海苔 かつお節 紅生姜 お好みソース マヨネーズ など
・お好み焼き ・海老ワンタンスープ ・豚キムチ #お好み焼き #海老ワンタン #豚キムチ
bearsschool1115 2016.12.20.Tue
お好み焼き好評♩
材料
お好み焼き粉 卵 水 ☆キャベツ ☆ちくわ ☆シーフードミックス 豚肉 スライスチーズ かつお節 青のり など
お好み焼き粉 卵 水 ☆キャベツ ☆ちくわ ☆シーフードミックス 豚肉 スライスチーズ かつお節 青のり など
ハロウィンなのに餅お好み焼き
nonoh チビ子がどうしても今日はお餅を食べたいと言うので餅でお好み焼き♬
おいしいよ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
チビ子はすぐ変顔します。
彼女いわく、ファンタジャックと同じ顔って。（；￣ェ￣）
ポイント
ソースはお好み焼きソースじゃなく、甘くないソースの方がお餅と合います。 私の味覚ですが。 あと、上にのせる具はトマトなど水分が多い野菜はお餅のパリパリ感がなくなってしまうのでオススメしません。 子供のおやつ、おつまみ、お昼ご飯などにもオススメです。
材料
餅 千切りキャベツ ピーマン ちくわ ベーコン 海苔 かつお節 ソース（甘くない） マヨ など
ソースはお好み焼きソースじゃなく、甘くないソースの方がお餅と合います。 私の味覚ですが。 あと、上にのせる具はトマトなど水分が多い野菜はお餅のパリパリ感がなくなってしまうのでオススメしません。 子供のおやつ、おつまみ、お昼ご飯などにもオススメです。
材料
餅 千切りキャベツ ピーマン ちくわ ベーコン 海苔 かつお節 ソース（甘くない） マヨ など
このまとめが気に入ったら「いいね！」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック！
