飽きない！にんにくとしめじで作る料理、レシピ21のアイディア

WAKUWAKU4724 こんばんは😃 お久しぶりです😌 ハーブ教室で作ってきたという手作りハーブソルトを姉から、もらったので、チキンをグリルでホイル焼きしました😊 おいしかったです🎵 簡単ですが、レシピも入れさせてもらいました😌 SD も、ハッシュタグつけられるようになってる‼ 久しぶりなので、これでいいのかしら？😅

ポイント
できれば手作りのハーブソルトが美味しいと思います❗ パセリを飾ってね

材料
鶏モモ肉　 ハーブソルト　 にんにく　 玉ねぎ　 しめじ　 醤油　 パセリ　 など

happyairing69 今日の夕飯～ ☆豚肉とトマトしめじのオイスターソース炒め ☆大根といかの煮物 ☆長ネギとわかめのぬた

材料
豚こま　 しめじ　 プチトマト　 ～タレ～　 醤油　 酒　 オイスターソース　 砂糖　 しょうが　 にんにく　 など

材料
しめじ　 じゃがいも　 玉ねぎ　 マヨネーズ　 コンソメ　 オリーブオイル　 にんにく　 塩コショウ　 小麦粉　 ベーコン　 など

5sait 休日のお昼ごはん

ポイント
赤ワインのアルコールはしっかりとばすこと

材料
パスタ　 カットトマト缶　 合挽き肉　 茄子　 しめじ　 ケチャップ　 コンソメ　 赤ワイン　 塩コショウ　 アスパラ　 にんにく　 オリーブオイル　 パルミジャーノチーズ　 など

材料
しめじ　 玉ねぎ　 ベーコン、ウインナー　 バター　 にんにく　 酒　 めんつゆ　 コンソメ　 ミックスチーズ　 オリーブオイル　 塩コショウ　 など

liliyymoro0424 たくさんのキャベツが食べれます♩ 残ったら次の日にパスタを入れて食べても美味しいです。

材料
キャベツ　 しめじ　 ジョンソンヴィルソーセージ　 にんにく　 オリーブオイル　 トマト缶詰(カットしてるもの)　 牛乳　 水　 マギーブイヨン　 ローリエ　 砂糖　 白ワイン　 こしょう　 粉チーズ　 など

omaru190 初投稿です。冷凍のシーフードミックス1袋あると色々使えて便利ですよね。20分ぐらいで出来るんで、よく作ります。トマトソースが跳ねてワイシャツ汚れた…。 生クリーム入れるとトマトクリームパスタになります。 具材はお好みのものでOKです。

ポイント
にんにくは焦がさないように。 辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れなくてもいいかもですね。 パスタを茹でるのと同時に具材を炒め出したら丁度いい具合にできると思います。

材料
スパゲティ　 しめじ　 シーフードミックス　 にんにく　 鷹の爪　 オリーブオイル　 塩　 クレイジーソルト　 乾燥バジル　 カットトマト缶詰　 など

ポイント
仕上げに胡麻油を入れてもよい！

材料
チンゲン菜　 しめじ　 にんにく　 鷹の爪　 など

ポイント
トマトソースはパスタと合わせるため、少し濃いめの味の方が美味しいです！

材料
スパゲッティ　 にんにく　 トマトホール缶　 ツナ缶　 玉ねぎ　 しめじ　 オリーブオイル　 塩・こしょう　 など

nakataka たまには濃い系のパスタもいいですよね(^^)

ポイント
ベーコンとしめじにしっかり焼き目をつけるのがポイントかな。

材料
パスタ　 ベーコン　 ほうれん草(今回はコストコの冷凍)　 しめじ　 にんにく　 牛乳　 生クリーム　 コンソメキューブ　 白ワイン　 塩コショウ　 など

ポイント
大葉を加えても美味しいです！

材料
パスタ　 オリーブオイル　 にんにく　 しめじ　 水菜　 マーガリン　 つゆの素　 醤油　 刻み海苔　 など

okoshi 研修の朝はにんにく！笑

材料
鶏もも　 しめじ　 玉ねぎ　 白ワイン　 ローズマリー　 塩胡椒　 レモン汁　 にんにく　 など

材料
ほうれん草　 玉ねぎ　 しめじ　 にんにく　 鶏むね肉　 塩、胡椒、醤油少し　 シュレッドチーズ　 酒、生姜、醤油少し(鶏の下味用)　 など

ayano0214momo にんにくがきいててとても美味しかったです♪ きのこの風味も出てていい感じでした！ みなさんもぜひ^^

ポイント
しっかり具ににんにくと唐辛子の風味をつける

材料
パスタ　 マイタケ　 しめじ　 玉ねぎ　 ベーコン　 オリーブオイル　 にんにく　 唐辛子　 醤油　 パスタの茹で汁　 など

yuriko1985 茄子もまた、難しい…

材料
なす　 しめじ　 挽き肉　 サラダ油　 塩胡椒　 みりん　 酒　 スパイシー醤油　 唐辛子　 にんにく　 など

asumi1022 土井善晴さんがテレビで作ってたのをたまたま見かけて。 今回は家にある物で作ってみたから、しめじが椎茸でバターがマーガリンでグリンピースなし。

ポイント
炒める時はあまりいじくり回さず焼くようにする。

材料
スパゲティ　 サラダ油（絡める用）　 サラダ油　 にんにく　 たまねぎ　 しめじ　 塩　 ウインナーソーセージ　 ケチャップ　 赤ワイン　 グリンピース　 こしょう　 バター　 など

YamasaShouyu 15分で出来ちゃう、簡単＆ヘルシープレート！ガーリックで味にアクセントをプラス、「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただきます。

材料
ぶり　 小麦粉　 しめじ　 にんにく　 サラダ油　 サラダほうれん草　 ミニトマト　 レモン　 一味とうがらし　 ご飯　 A:ヤマサ昆布ぽん酢　 A:酒　 A:みりん　 など

yukikimu0721 母さん、ヘルシー♪ヘルシー♪って、あっさりおかず作っていたら、次男からクレーム！ 肉はないの？っていうので、ランチは、牛肉パスタ♪ 普段買わない黒毛和牛をちょっとだけ買って作ったった！笑笑 牛肉に、しめじに三つ葉をバターガーリック醤油の味付け♪ めっちゃ美味しい～♪

材料
牛肉　 しめじ　 三つ葉　 バター　 オリーブ油　 にんにく　 塩･胡椒　 醤油　 スパゲティ　 など

tamasep 白ワインに合うおつまみを…と思い、作りました。 黒胡椒をピリッと効かせるのが、ポイントです♪ 酸っぱいのが好きな方は、バルサミコ酢の量を、調整してください☆

材料
蓮根 　 しめじ　 にんにく　 鷹の爪　 クレイジーソルト　 黒胡椒　 メイプルシロップ　 バルサミコ酢　 など

材料
パスタ　 しめじ　 トマト　 にんにく　 鷹の爪　 ベーコン　 塩コショウ　 めんつゆ　 コンソメ　 オリーブオイル　 など

38kami 子供達も喜んで食べてました〜(๑´ڡ`๑)

材料
トマト　 にんにく　 ベーコン　 しめじ　 ご飯　 牛乳、水　 塩　 とけないスライスチーズ　 など

ポイント
しめじと白ワインの水分を使って、豚肉に上手く火を通し、ササッと作ってしまいましょう♪

材料
豚肉　 しめじ　 オリーブオイル　 にんにく　 赤唐辛子　 白ワイン　 しょうゆ　 など

ポイント
オレンジページのレシピより。「料理をはじめる人の本」

材料
生鮭の切り身　 しめじ　 エリンギまたは生椎茸　 にんにく　 塩、コショウ　 サラダ油　 など

材料
ゆでうどん　 ソーセージ　 しめじ　 ★卵　 ★粉チーズ　 牛乳　 塩　 黒胡椒　 オリーブオイル　 にんにく　 など

ポイント
高菜漬けとベーコンで十分に塩味がつくのでパスタを茹でる以外に塩は使わない方がいいでしょう。

材料
ディチェコNo11　 ベーコン　 しめじ　 長ネギ　 にんにく　 高菜漬け　 オリーブ油　 めんつゆ　 塩　 など

sweetmy ポン酢と梅肉でさっぱり美味しくいただきましたq(q'∀`*)

材料
鳥肉(お好きな部位)　 山芋　 しめじ　 玉ねぎ　 にんにく　 オリーブオイル　 梅　 大葉　 鶏ガラスープの素　 ポン酢　 塩コショウ　 など

材料
ご飯　 チーズ　 牛乳　 めんつゆ　 にんにく　 しめじ　 コーン　 玉ねぎ　 パセリ　 塩コショウ　 バター　 など

ポイント
鶏肉でやっても美味しいです♡

材料
じゃがいも　 しめじ　 キャベツ　 豚肉　 にんにく　 など

材料
にんにく　 アンチョビ　 しめじ　 パスタ　 乾燥バジル　 塩胡椒　 オリーブオイル　 鷹のツメ　 など

材料
ご飯　 もやし　 人参　 キャベツ　 玉ねぎ　 しめじ　 ごま油　 豚肉　 塩コショウ　 スモーク塩　 にんにく　 など

naachan1221 昨日作った、ほうれん草とコーンのバターしょうゆ炒めが余ったので、和風パスタにしました★

材料
パスタ　 にんにく　 オリーブオイル　 塩　 しめじ　 残った、ほうれん草とコーンのバターしょうゆ炒め　 めんつゆ　 パスタの茹で汁　 塩胡椒　 など

ポイント
カニ缶は最後に入れる。 生クリームを入れてからはすぐなので、あんまり煮すぎない！ 煮詰まりそうだったら、パスタのゆで汁を入れて調整してください。 にんにくをたくさん入れる方が私は好きなので、量はお好みで♩ 鷹の爪を少し入れてもよいかもです( ´ ▽ ` )

材料
カニ缶　 玉ねぎ　 にんにく　 しめじ　 トマト缶　 コンソメキューブ　 白ワイン　 オリーブ油　 生クリーム　 塩、こしょう　 パセリ　 ローリエ　 タイム　 パスタ　 など

材料
パスタ　 鶏肉（モモ肉）　 しめじ　 エリンギ　 酒　 にんにく　 しょうゆ　 塩こしょう　 など

monmon59 八ヶ岳で手に入れた高麗人参とほろほろにほどけるほど柔らかく煮たの鶏肉、数種類のキノコ、八角やナツメ、にんにく、しょうがたっぷりの薬膳サムゲタン鍋でした＊ これは家族揃ってハマりました！ スープも、ごくごく飲んでポカポカ。天気悪い日が続き肩コリとかなんだか不調な日がずっとでしたが、翌日はみんなやはり元気ハツラツでした！笑 この即効性はすごい＊

材料
鶏肉 丸鶏　 もち米　 高麗人参　 八角　 ナツメ　 しょうが　 にんにく　 ネギ　 しめじ　 舞茸　 えのき茸　 エリンギ　 ごぼう　 白菜　 人参　 豆腐　 大根　 塩　 水　 鶏ガラ少々　 など

ポイント
茹で汁には塩多め 乳化はしっかり

材料
蛸　 ドライトマト　 しめじ　 にんにく　 など

ポイント
立派におかずになります。

材料
厚揚げ　 バター　 にんにく　 玉ねぎ　 しめじ　 ★醤油　 ★みりん　 ★酒　 ★水　 水溶き片栗粉　 長ネギ　 など

cocorico0655 最近ハマってる夏野菜ソテー♡ （こんな料理ある気がするけど料理名がわかりません…） 多めに作って常備菜にしてます꒰*´∀`*꒱ まぁ子供達はベーコンしか食べてくれないんだけど…٩(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)۶ ズッキーニの食感と、最近ハマった生ピーマンの食感がたまらないです♡ 保温調理できる鍋があれば火を使う時間も少なくて簡単調理です♪ （うちの鍋は保温調理できないやつだけど、普通の鍋よりは蓋がしっかりしてるんだと思います）

材料
ズッキーニ(緑、黄)　 茄子　 しめじ　 ピーマン　 ベーコン　 にんにく　 オリーブオイル　 プチトマト　 塩胡椒　 など

材料
米　 玉ねぎ　 エリンギ　 しめじ　 ベーコン　 コンソメキューブ　 醤油　 日本酒　 にんにく　 オリーブオイル　 など

tyansuke9itb 最近毎日お手伝いしてくれる娘♪ コロコロ丸めるのが大得意なので今日はハンバーグを作ってもらいました‼︎ (娘3歳) ぜひぜひお子さんと♪♪

ポイント
中にお好みでピザ用チーズorカマンベールチーズを入れるとカルシウムUP‼︎

材料
ひき肉　 玉ねぎ　 パン粉　 牛乳　 卵　 ケチャップ　 酒　 にんにく　 塩胡椒　 しめじ　 水　 ビストロシェフのハッシュドビーフ　 牛乳　 など

ポイント
噛み応えのあるイカと食物繊維たっぷりのキノコを合わせ、カロリー控えめでも満足感があります

材料
イカ　 しめじ　 エリンギ　 にら　 にんにく　 生姜　 チリソース　 など

noraemon こどもの日に作ったお夕飯ﾃﾞｽ💓 我が家では滅多に登場しない牛～にしてみました🎵

材料
牛肉切り落とし　 小麦粉　 しめじ　 玉ねぎ　 ☆ケチャップ　 ☆ローリエ　 ☆塩、胡椒　 赤ワイン　 水　 にんにく　 バター　 醤油　 など

rie86619 【参考】つくりおきBEST200（枻出版社）

ポイント
《保存期間》冷蔵:5〜6日／冷凍1ヶ月

材料
まいたけ　 しめじ　 生しいたけ　 にんにく　 塩　 酢　 しょうゆ　 サラダ油　 など