【作ってみた】にんにくと鶏むね肉で作る料理、レシピセレクト

材料
鶏むね肉　 塩　 砂糖　 塩こしょう(ｶﾞｰﾘｯｸ風味）　 にんにく　 しょうがスライス　 など

cocorico0655 料理する気がなくなってるって話をしたら、ママ友が作ってくれました(*^^*) ママ友はささみで作ってくれたけど、今回は鶏むね肉で再現〜♪ 豆苗も生で食べたら美味しくてびっくり！ 今回はなかったので、サラダほうれん草を入れたら子供達も食べてくれました♡ むね肉もしっとりカリッとして美味しい(*^^*) 野菜もモリモリ食べられるし、ビールにもよく合います♡ 4人前で300円くらいでボリュームあるのでお財布にも優しいです♪

ポイント
春菊、豆苗を和えると美味しいです。 今回は豆苗がなかったのでサラダほうれん草で作りました。

材料
鶏むね肉　 にんにく　 醤油　 片栗粉　 春菊　 ☆酢　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆ごま油　 ☆すりごま　 など

材料
ほうれん草　 玉ねぎ　 しめじ　 にんにく　 鶏むね肉　 塩、胡椒、醤油少し　 シュレッドチーズ　 酒、生姜、醤油少し(鶏の下味用)　 など

材料
鶏むね肉　 ごぼう　 《ソース》　 酒、醤油、みりん　 砂糖　 水　 にんにく　 《とろみ》　 片栗粉、水　 など

材料
鶏むね肉　 酒　 塩コショウ　 砂糖　 マヨネーズ　 にんにく　 しょうが　 片栗粉　 油　 など

材料
キャベツ　 鶏むね肉　 長葱　 にんにくみじん切り　 豆板醤　 ★オイスターソース　 ★醤油　 ★砂糖　 ★鶏ガラスープのもと　 ※酒　 ※生姜すりおろし　 胡麻油　 など

Koitarou マリネを十分にする事でパサつくむね肉がしっとり味もしみて美味しくなります。

ポイント
マリネ時間。むね肉は脂が無いので１日以上漬け込みたい。今回は1.5日

材料
鶏むね肉 　 にんにく　 レモン　 ローズマリー　 バジル　 塩、胡椒　 オリーブオイル　 ベビーリーフ　 シェリービネガー　 エクストラバージンオイル　 など

jazzwine ピリ辛のトマトカレーです。 カッペリーニは冷たくせずに茹でたてを使用🎵 ピリ辛ですが、野菜とヨーグルトとジャムで旨味たっぷり😋 汗かきながら、作って、食べて😅 でも美味しくて最高です✌️

ポイント
水を加えず野菜の旨味を引き出す

材料
鶏むね肉　 トマト　 にんじん　 玉ねぎ　 パプリカ　 にんにく　 カレー粉辛口　 赤ワイン　 ヨーグルト　 ブラックカラントジャム　 オリーブオイル　 胡椒　 カッペリーニ　 など

PlayerAYACA むね肉を使って節約。 もやしでかさまし。 それよりわたし、カメラが壊れてへこみすぎております。 #チンジャオロース #節約 #鶏胸肉

材料
鶏むね肉　 下味　しょうゆ　 きごう　　ごま油　 　　　　片栗粉　 ピーマン　 にんじん　 水煮タケノコ　 もやし　 おろしにんにく　 おろししょうが　 塩こしょう　 ・しょうゆ　 ・砂糖　 ・鶏ガラスープの素　 ・オイスターソース　 水溶き片栗粉　 サラダ油　 など

YamasaShouyu にんにくで鶏むね肉にコクをプラス。 鶏むね肉は値段は手頃ですが、持ち前の淡白な味わいが好みの分かれるところ。すりおろしにんにくでコクをプラスすることで、満足感のある味わいになります。たっぷりの野菜と厚揚げも入っているので、食べごたえも十分です。

hanamarukipr 行楽・お花見のお弁当にお勧めです。フライパンで鶏胸肉とは思えないジューシーなから揚げが作れます。＜原材料＞ 2人分鶏むね肉1枚（皮を外して約300g）にんにく、しょうが（ともにすりおろし）各1片分液体塩こうじ大さじ3ごま油小さじ1片栗粉大さじ6サラダ油適量クレソン、レモン各適量

dararin 低カロリーなのにスタミナ満点！✌ 難点は…ご飯が止まらなくなる事💦

ポイント
NHKきょうの料理で紹介された堀江ひろ子さんのレシピです。 にんにくはレンジで加熱すると臭くないっておっしゃってたけど… 本当！ビックリです！（；゜０゜）

材料
鶏むね肉　 なす　 ピーマン　 ★にんにく味噌　 にんにく　 味噌　 砂糖　 酒　 など

tewkesbakery 今週はゴマ大さじ1を入れてこねて焼いた胡麻ナン😍 ハマる〜〜

材料
鶏むね肉　 玉ねぎ　 しょうが　 にんにく　 コンソメ　 トマト缶　 カレールー　 ガラムマサラ　 など

ouchi7 To: reachon おはようございます♪こっそりフォローさせていただいていました(^^;;こちらこそ、よろしくお願いします(^O^)／

材料
鶏むね肉　 にんにく　 わさび菜　 オリーブ　 ミニトマト　 オリーブオイル　 レモン汁　 塩　 蜂蜜　 塩麹　 など

koume615 明けましておめでとうございますっ！ 今年も旦那さまのダイエット継続＼(^o^)／やせるまでがんばります！！ 今年も皆さんのお料理楽しみにしています(*^^*) どうぞよろしくお願いしますっ！

ポイント
・皮を取り除くとカロリーけっこう下がります(*^^*) ・少ない油で揚げ焼きにする時は、あまりさわらないようにする。衣にサラダ油を絡めたのはフライパンの底にくっつきにくくなるから(*^^*)

材料
鶏むね肉　 *酒　 *醤油　 *塩・こしょう　 a小麦粉　 a片栗粉　 a油　 揚げ油　 b白ネギ(根深ネギ)　 b生姜　 bニンニク　 b砂糖、醤油、酢　 b塩　 水菜　 など

joyfulmari68 先週から来客続きでドタバタしておりましたが 今日から日常に戻ります＾＾ 来客といえば気のおけない友人と囲んだ ある日の夕食。 とにかくバットに並べたらオーブンで焼くだけの 【ぎゅうぎゅう焼き】！ 味付けも何もかもがシンプルで美味しかった～！ 行程も、切る→並べる→オーブンだから べらべら喋りながらあっという間に出来るし 手間要らず☺☺☺ これは年内何度か登場する料理に決定！

ポイント
じゃがいもなんかの根菜はあらかじめ茹でるか レンチンしておきます～ にんにくは皮付きのまま入れると にんにくの水分を閉じ込めてほっこり美味しい！ 具材はお好きなもので！

材料
牛肉　 鶏むね肉　 紫玉ねぎ　 ズッキーニ(黄色)　 アスパラ　 じゃがいも　 ミニトマト　 にんにく　 ブラックオリーブ　 ウインナー　 ローズマリー　 ☆オリーブオイル　 ☆クレイジーソルト　 など

材料
鶏むね肉　 たまねぎ　 パプリカ　 レンコン　 ニンジン　 すりおろしニンジン　 コーン　 ホールトマト　 しょうが　 にんにく　 白ワイン　 オリーブオイル　 ハーブ　 塩コショウ　 ブイヨン　 など

piyokoo 和風ガパオを作ってみました。 次はバジル→青ジソ、九条ネギで作ってみようかと思います。←もはやガパオではない(´･ω･`)

ポイント
和風ガパオを作ってみました。 次はバジル→青ジソ、九条ネギで作ってみようかと思います。←もはやガパオではない(´･ω･`)

材料
鶏むね肉　 玉ねぎ　 茄子　 ☆オイスターソース　 ☆ケチャップ　 ☆醤油　 ☆ウェイバー　 ☆しょうが(すりおろし)　 にんにく(すりおろし)　 バジルの葉っぱ　 たまご　 ごはん　 など

rokochixxx666 鶏むね肉、さつまいも、塩昆布、ごま、水菜、れんこん、ラディッシュ、黄パプリカ、ヤングコーン、プチトマト、にんにく、しょうが、米、玉ねぎ、油揚げ、えのき茸、味噌、かつお 等

jammaladeen 【トマトソース】 オリーブオイル ペペロンチーノ にんにく 玉ねぎ 白ワイン ホールトマト 黒コショウ 乾燥イタリアンパセリ ペコリーノ・ロマーノ

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」

ポイント
鶏もも肉の唐揚げよりカロリーの低い鶏むね肉の唐揚げです

材料
鶏むね肉（一口大）　 おろし生姜　 おろしにんにく　 酒　 醤油　 塩　 胡椒　 片栗粉　 卵　 キャベツ（千切り）　 きゅうり（千切り）　 人参（千切り）　 トマト（くし形）　 キャノーラ油　 など

hachiyumiko できたてはサクッと、一晩漬けるとしっとり味がしみ込み、どちらでも美味しくいただけます。大葉やかいわれを散らし、香りも彩りもよく:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.

haapoji4 こちらはにんにくナシなのでお弁当も大丈夫♪

jazzwine これはモッツァレラチーズを肉の内側に入れたものです チーズを入れないものと、にんにくパウダーを入れたものと三種類作りました！ 今日もワインです^_^

ポイント
ラップで空気が入らないように二重にまくとよい 両端を輪ゴムでシッカリとめる

材料
鶏むね肉　 モッツァレラチーズ　 蜂蜜　 塩、砂糖、酒　 あらびき黒胡椒　 ドライパセリ　 など

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(^^)v

ポイント
大豆のタンパク質や食物繊維には、コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります

材料
鶏むね肉（2cm角）　 塩胡椒　 水煮大豆　 人参（2cm角）　 玉ねぎ（2cm角）　 ブロッコリー　 にんにく（みじん切り）　 サラダ油　 チキンスープの素　 カレー粉　 塩胡椒　 など

kedent17 ピリピリくる辛さとにんにくの香りがいい黒酢のたれで鶏肉ときゅうりを炒めました😋 台風、こえー😖 とりあえず呑む。今日も暑かった、お疲れ様。カンパーイ🍻

材料
鶏むね肉　 きゅうり　 長ネギ　 乾燥唐辛子　 塩　 あらびき胡椒　 酒、片栗粉　 サラダ油　 ⭐️にんにくすりおろし　 ⭐️黒酢　 ⭐️砂糖　 ⭐️酒、醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️片栗粉　 など

haapoji4 鶏むね肉を使っていますが細切りにするのでとても食べやすく、ご飯にもお酒にもあうおかずです。

ch_eri ビリヤニの途中まで。 カレーとして食べるとものすごく美味しい！！

材料
鶏むね肉　 玉ねぎ　 塩　 カレー粉　 オリーブオイル　 バター　 ヨーグルト　 生姜　 にんにくチューブ　 など

micciewaori おかずにもなるボリューミーなサラダです。鶏肉ときゅうりにごま風味のピリ辛ダレがとっても合います( ^ω^ )

材料
鶏むね肉　 トマト　 きゅうり　 ねぎ　 しょうがの皮　 水　 おろししょうが　 おろしにんにく　 ☆白ごまペースト　 ☆酢　 ☆しょうゆ　 ☆鶏のゆで汁　 ☆砂糖　 ☆豆板醤　 など

rakutenrecipe オーブンで揚げ焼き風^m^ 暑いから手間なし調理です～♪

材料
鶏むね肉　 塩麹　 にんにくﾁｭｰﾌﾞ　 片栗粉　 卵　 など

chefgohan ★おせちのリメイクレシピ大公開★ 余ったおせちを４人のシェフがあっと驚くリメイク術を披露してくれました♪ フレンチ[キュイジーヌ 濱下]の濱岡シェフ考案 「お煮しめ」を使ったリメイクレシピをご紹介。(*^_^*) 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1906/ シェフごはん×食市場とのコラボ企画「おせちのリメイクレシピ」 http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/remake_recipe.html

ポイント
＊鶏肉に衣を付ける前に、一度冷蔵庫で冷やすとバターが固まり、作りやすくなります。 ＊パン粉を付ける時に、お煮しめ野菜（にんじん・しいたけ・れんこん・ごほう・たけのこ・里芋など）に混ぜたバターが外へ出ないように、しっかりと包むこと。

材料
鶏むね肉　 お煮しめ野菜　⇒粗く刻む　 無塩バター　⇒室温でポマード状にしておく 　 にんにく　⇒すりおろす 　 塩・こしょう　 ■衣　 小麦粉　 卵　⇒といておく 　 パン粉　 ■飾り・付け合せ　 レモン　 イタリアンパセリ 　 サラダ　 など

ポイント
買い物帰りでまずは、大根の浅漬けを作ります。 面倒なら市販の浅漬けでもOKです。炒める時に 合わせ調味料を作り、用意しておくと仕上げるのも簡単ですよ！(^o^)v

材料
大根の葉 二本分 鶏むね肉の切れ端 200g　 など

maccoi マイルドで美味しかったけど、辛さが足りなかったー。もっと研究が必要〜

材料
鶏むね肉　 ヨーグルト　 トマト缶　 玉ねぎ　 じゃがいも　 カレーのルー　 バター　 にんにくすりおろし　 しょうが　 牛乳　 塩　 など

houzantei 一日分の51%の野菜がとれます(^^)v

ポイント
季節的にフレッシュトマトを湯剥きして、角切りしても美味しいですね(^^)d

材料
トマト缶　 パセリ(みじん切り)　 玉ねぎ(くし切り)　 にんにく(みじん切り)　 鶏むね肉　 酒　 オリーブオイル　 など

micciewaori ガーリックがきいたシンプルなチキンソテーをタルタルとふわふわの黄身で(#^.^#)蒸し焼きにするから胸肉でも柔らかく焼き上がります🔔

ポイント
鶏肉に塩をふるときはがっつりめに。 卵の黄身を濾して細かくしながらかけると、ふわふわの食感で見た目も華やかになります。

材料
鶏むね肉　 ゆで卵　 トマト　 にんにくすりおろし　 ブラックペッパー　 塩　 マヨネーズ　 こしょう　 オリーブオイル　 など

MUNI3 鶏むね肉があったので何にしようかな？ パパの好きな鶏天にしました!!サクサク美味しいのよ♪薄く削ぎ切りにしてるので揚げるのに時間もかからないしね♪ にんにくと生姜をよく効かせてあります>^_^<

rokochixxx666 豚ロース、ブロッコリー、トマト、にんにく、オリーブオイル、蒟蒻、にんじん、餅巾着、コーン、いんげん豆、しめじ、バター、さつまいも、レモン、小松菜、油揚げ、玉ねぎ、えのき茸、赤味噌、聖護院大根、鶏むね肉

kanomama 鶏むね肉を塩麹に2時間程漬けて、 それから、 にんにく 醤油 塩胡椒 酒 卵 で味付け。 また、冷蔵庫へ〜〜♪ 揚げるときに、 片栗粉多めに揉み込み油へ〜〜♪ めちゃくちゃ柔らかお肉〜〜😍 カリカリジューシー、醤油味で うまうま〜〜😍✨

vertrock おはようございます。寒い朝です。あるもの詰め込みのっけべん。 黒にんにくは帰省時に義母から頂いたもの、「名人」が作ったというもの。癖が無く食べやすいです。元気出せますように💪 長芋肉巻き&人参照り焼き、春菊ナムル、鶏むね肉揚げ、えのきとトマト入り卵焼き、赤大根梅酢マリネ、黒にんにく、ひじきとおから煮、玄米 とみかん🍊

hanamarukipr 液体塩こうじレシピコンテスト・入賞のレシピです。日本の発酵調味料で素敵なフランス料理を！＜原材料＞ 4人分鶏むね肉300ｇ液体塩こうじ大さじ2じゃがいも4個たまねぎ1/2個レンズ豆大さじ1にんにく1片ローリエ1～2枚オリーブオイル大さじ1/2水適量