もっと知りたい！パセリと鶏もも肉で作る料理、レシピ51本

hysteric 定番です。パセリの風味がいいです。

材料
米　 玉ねぎ　 にんじん　 鶏もも肉　 パセリ　 卵　 牛乳　 サラダ油　 こしょう　 粒状コンソメ　 トマトケチャップ　 水　 など

8snoopy3 高校の家庭科の教科書をもらって、 即読んでいたら調理実習の所においしそうなものが載っていたので作ってみました (灬♥ω♥灬)

材料
☆鶏もも肉　 ☆塩　 ☆胡椒　 ☆薄力粉　 ☆オリーブ油　 玉ねぎ　 パプリカ(赤、黄)　 オリーブ油　 白ワイン　 トマト水煮缶　 コンソメ　 水　 塩　 砂糖　 にんにく　 パセリ　 唐辛子　 など

kirahime 昨日の夕飯♪( ´▽｀) 昔から作ってるチキンとオレンジのサラダを今日ははっさくで♡ 前日作ったパプリカのマリネも添えました〜 スープはじゃがいもとそら豆のミルクスープ、得意のハウスシチューの素、顆粒のやつを使って簡単に〜（笑） 玉ねぎも入ってます。

ポイント
オレンジ以外に、今回のはっさくや甘夏などの柑橘類なら何でもいけると思います！

材料
鶏もも肉　 オレンジ　 EXバージンオリーブオイル　 塩胡椒　 マヨネーズ　 パセリ　 など

maruma8661 先週末に作った、鶏肉の赤ワイン煮。 おにくもほろほろですが、よく煮えた大根が美味しいです😋 一度冷ますと味が染みますね〜〜😊 今日はお出かけしてきまーす✋🏼

ポイント
はちみつはお砂糖に置き換えてもOKですが、はちみつより少なめでいいかも。

材料
鶏もも肉　 ベーコン　 (ハーフサイズなら6枚)　 バター　 にんにく　 大根　 人参　 玉ねぎ　 赤ワイン　 固形スープの素　 はちみつ　 ローリエ　 塩 胡椒　 パセリみじん切り　 など

knxrtlav48x88 誰でも作れる簡単オムライスです。 グリンピースではなくピーマンを 入れました！

ポイント
•グリンピースの代わりにピーマンを 使用しました。 •隠し味でカゴメウスターソースを かけるといつもとは少し違う味が 楽しめますよ！ •このオムライスは卵をかけるだけの のものなので簡単にできます！

材料
卵　 玉ねぎ　 ピーマン　 鶏もも肉　 ケチャップ　 カゴメウスターソース　 塩コショウ　 サラダ油　 ご飯　 パセリ　 など

材料
鶏もも肉　 オリーブ油　 玉ねぎ　 生にんにく　 トマト缶　 コンソメ　 塩コショウ　 お水　 しめじ　 パセリ　 など

ポイント
付け合わせの野菜は何でもイイと思いますが、肉の前に作っておくと盛り付けの時慌てません！

材料
鶏もも肉　 ニンニク　 白ワイン　 パン粉　 アーモンドプードル　 パセリ　 付け合わせ野菜　 など

kirakiradondon テスト投稿。 美味しくて顔がとろけました。

ポイント
グッチ裕三さんのレシピ本をアレンジ。 生クリームを、少しにして牛乳を多めにしたほうが自分の口には合いました。 グッチさんのレシピでは肉の下味に塩もありましたが、しょっぱくなるので使っていません。 こしょうや、鶏ガラスープも気持ち少なめにして、旨味とひきしめを図りつつ、しょっぱさを回避しています。

材料
鶏もも肉　 粗挽き黒こしょう　 バター　 酒　 鶏ガラスープ　 カレールー　 生クリーム　 牛乳　 パセリ　 薄力粉 　 など

材料
ごはん　 自家製ベシャメルソース　 鶏もも肉　 ⭐︎玉ねぎ　 ⭐︎ピーマン　 ⭐︎ニンジン　 チーズ　 塩コショウ　 粉末コンソメ　 バター　 パン粉　 パセリ　 など

sewerman カフェスタイルのご飯が食べたくて作りました。しめじ意外にも舞茸などきのこ類を沢山入れて良し！

ポイント
鶏もも肉はじっくり焼く。 面倒ならじゃがいもは茹でなくてもいいが、蒸し焼き時にじゃがいもにもしっかりを火を通す。

材料
鶏もも肉　 塩、胡椒　 しめじ　 じゃがいも　 白ワイン　 粒マスタード　 バター　 パセリ　 サラダ油　 など

nonoh 糖質オフレシピから ☆鶏肉とにんにくのセロリ包み焼き オリーブオイルだけでおいしく焼けるチキン巻きです。 レシピは後ほど。 ☆トマトと卵のスープ ☆大根サラダ 梅肉と梅昆布茶、オリーブオイルドレッシング ☆チビ〜ズの主食は焼きそば

ポイント
肉を焼いたあとのフライパンに水とオリーブオイルを入れてソースに。 うちは子供がパセリ苦手なので、代わりにセロリを一本包んで焼きました。

材料
鶏もも肉　 にんにく　 パセリ　 オリーブオイル　 塩、コショウ　 など

okinawa1123 チキンの下にドゥフィノワ！です！(*^o^*)

ポイント
からいのが好きな人は、チリパウダーとかをかけてもいいと思います！

材料
鶏もも肉　 粒マスタード　 おろしニンニク　 トロチーズ　 パン粉　 パセリ　 付け合わせ　 ドゥフィノワ　 じゃがいも　 牛乳　 ソーセージ　 人参のグラッセ　 小さい人参　 など

satomikasazMj パスタの代わりに人参を使っているのでとってもヘルシーです。 チリパウダーを入れるとまた違った味が楽しめます꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱

ポイント
パスタが食べたい！でもカロリーが気になる！そんなあなたにオススメ！

材料
にんじん　 レタス　 オリーブオイル　 鶏もも肉　 塩コショウ　 粉チーズ　 パセリ　 など

yukarie68 レシピはこちらです！ http://s.ameblo.jp/comcome/entry-11603094583.html?frm=theme

材料
鶏もも肉　 醤油　 玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 にんにく　 パセリ　 クミン　 韓国唐辛子　 ターメリック　 水　 トマト水煮　 醤油　 レモン汁　 塩、こしょう　 オリーブ油　 米　 水　 ターメリック　 バター　 など

okinawa1123 久しぶりにちゃんと作ったら、やっぱり美味しかったさぁー(^_−)−☆

ポイント
⚫︎炊き上げる途中でお米が固そうなら、少々の水を加え、スプーンか箸で鍋底まで水をいき渡らせると調整できます。 ⚫︎鍋がオーブンに入るならもちろんオーブンで炊き上げる方が美味しいと思います(180度で20分・水は少し多めに)

材料
米　 鶏もも肉　 シメジ　 エノキ　 椎茸　 トマト　 サフラン　 アーモンドプードル　 ニンニク　 パセリ　 レモン　 白ワイン　 など

berriesBerry 時間は掛かるが手間は掛からん。楽チンなメニューなのてす。

材料
鶏もも肉　 じゃが芋　 パン粉　 パセリ　 バジル　 など

musuinabe 無水鍋(R)のふたを使って、パエリアを作ってみましょう！ 今の季節ならではの牡蠣も入ってとっても華やか！おもてなしにもおすすめです。

ポイント
サフランは、乾煎りしてからスープに浸すとよく香りが立ちますよ。ぜひお試しください。

材料
米　 湯　 ブイヨンキューブ　 サフラン　 牡蠣　 海老　 鶏もも肉　 玉ねぎ　 にんにく　 さやいんげん　 ピーマン　 赤パプリカ　 オリーブ油　 塩　 こしょう　 レモン　 パセリ　 など

kyontixy マッシュルームがなければシメジで代用してください。 香り高く、鶏肉との相性も抜群です♡

ポイント
※にんにくを取りだした後はちゃちゃっと手早く、強火で一気に火を通します。

材料
冷ご飯　 鶏もも肉　 マッシュルーム　 にんにく　 粗挽きぶらっくぺっぱー　 ★塩　 ★醤油　 オリーブオイル　 パセリ　 など

材料
鶏もも肉　 醤油　 酒　 ニンニク　 黒酢　 ネギ　 パセリ　 ごま油　 片栗粉　 砂糖　 など

ポイント
我が家風タルタルソースが最高です！ 母の味！

材料
鶏もも肉　 塩こしょう　 片栗粉　 小麦粉　 サラダ油　 醤油　 みりん　 料理酒　 砂糖　 蜂蜜　 酢　 〈タルタルソース〉　 卵　 玉ねぎ　 ピクルス　 パセリ　 マヨネーズ　 塩こしょう　 など

KAGOMEketchup うさぎにっこりのトマト煮♪　お子様と一緒に盛り付けを楽しんでください☆

ポイント
＊１人分（150ｇ）のご飯は、100ｇで丸型（顔：1つ）、25ｇで楕円型（耳：2つ）にすると、作りやすいです。

材料
カゴメ基本のトマトソース(295g)　 鶏もも肉　 パプリカ(黄)　 ピーマン　 白ワイン　 塩・こしょう　 オリーブオイル　 ごはん　 ≪デコレーション用≫　 にんじん　 パセリ　 ハム　 のり　 　 など

材料
鶏もも肉　 カットトマト煮込み　 トマトペースト　 玉ねぎ　 牛乳　 水　 コンソメ　 にんにくチューブ　 オリーブオイル　 バター　 赤ワイン　 塩コショウ　 パセリ　 パルメザンチーズ　 など

maorin78 鶏肉がジューシーで美味しいよ👍

ポイント
香草マリネは何にで合いますよ

材料
鶏もも肉　 トマト　 塩コショウ　 にんにく(スライス)　 ローズマリー　 □香草マリネソース　 パセリ　 ローズマリー　 パルメザンチーズ　 にんにく(みじん切り)　 パン粉　 オリーブオイル　 など

tak21 クリーム系が食べたかったのでフリカッセに。ブロッコリでちょっと白さが損なわれたのは残念かも。付け合わせのパンはカンパーニュ(購入品)。

材料
生クリーム　 鶏もも肉　 牛乳　 玉ねぎ　 にんじん　 白マッシュルーム　 しめじ　 バター　 薄力粉　 ブイヨン(キューブ)　 にんにく　 パセリ　 ブロッコリ　 白ワイン　 など

maruma8661 今夜はチキンのビール煮を作りました！豚肉や牛肉の薄切りでも美味しくできます(^-^)/ キャロットライスとも合いますよ〜(^^)

ポイント
豚肉、牛肉でも出来ます！ ビールは500mlを用意しましたが、実際使ったのは350〜400くらいです。残りはその場で飲んじゃいました（≧∇≦） キャロットライスは、FPで細かくした人参をバターで弱火で焦げないように炒めて温かい🍚と混ぜます！

材料
鶏もも肉　 玉ねぎ　 にんにく　 塩コショウ　 小麦粉　 ビール　 コンソメ　 塩　 ローリエ　 パセリ　 など

poyon 鶏もも肉のチキン南蛮です。 手抜きでゆで卵は、下ろし金、マヨと混ぜただけ〜 自家製ドライパセリで。 （＾ω＾）

masumi0706 鶏煮込み…鶏もも肉をトマト缶・蜂蜜・醤油etc…などで煮込んだもの グラタン…ゆんゆんゅんさんのレシピ ライス…バターライス。パセリ➡︎大葉にして… 🐣いただきます🐣 2014.01.12(日)夕飯

kumisausa 今夜はプレパーティ(*^^*) といっても2人ですがσ(^_^;) 和洋よりどりみどり！ 鶏もも肉のハーブ風味のロティ！は、皮がカリッと仕上がって香ばしいです(*^^*)

ポイント
焼いてる途中で天板に落ちたバターをかける！

材料
バター　 ニンニク　 アンチョビ　 ローズマリー　 イタリアンパセリ　 鶏もも肉　 オリーブオイル、塩こしょう　 など

sumity 今日は、シンプルに塩だけの味付けです。グリルで焼いて香ばしく美味しくいただきました。 お野菜は、さつまいも、いんげん、パセリ、家の周りに生えていたつくしの素揚げをし、お皿に盛りました💕 これも、藻塩を振っていただきました。

材料
鶏もも肉　 藻塩　 お好きなお野菜　 など

ポイント
オニオンガーリックソースがとても美味しい！簡単でおいしーです(#^.^#)

材料
鶏のもも肉　 ハム　 イタリアンパセリ　 ☆ニンニクすりおろし　 ☆玉ねぎすりおろし　 ☆みりん　 ☆酒　 ☆醤油　 塩胡椒　 など

muttu8178 作り方を後で再編集追加できないのね…(^_^)ゞ ①鶏もも肉をぶつ切りし、片栗粉まぶし、溶き卵にくぐらせサラダ油であげる。 (ビニール袋に片栗粉を入れ少しずつ肉を入れ混ぜると良いよ。) ②南蛮甘酢ダレは… 酢100cc、みりん100cc、濃い口醤油50cc、砂糖大さじ４、ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ1、ｳｽﾀｰｿｰｽ大さじ1を混ぜて小鍋で火にかけひと煮立ちさせる。 (レモン汁入れると酸味はなくなりません) ③ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ材料は… ゆで卵２個をみじん切り、玉ねぎ(お好みの量をみじん切りして塩し水にさらしたもの）、 キュウリのﾋﾟｸﾙｽ適量みじん切り(代用に甘酢らっきょなんかいい。)、 パセリみじん

ポイント
アツアツ揚げたてを甘酢ダレにくぐらせ盛りつけてﾀﾙﾀﾙｿｰｽをかける。 我が家のリクエストが多いおかずの１つで～す！

材料
鶏もも肉　 小麦粉、卵、サラダ油　 ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ材料(ﾋﾟｸﾙｽ、玉ねぎ、卵、マヨネーズ)　 甘酢ダレ材料(酢、醤油、砂糖、みりん、ｳｽﾀｰｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ)　 など

shimakura173 食材は鶏もも、カブ、塩、塩レモンと揚げ油のみ！ さっぱりながら、しっかりした味と香りでワインと共に。

ポイント
話題の塩レモンでシンプルに仕上げながら、リストランテ並に再現できる一品です。 ポイントは皮目をカリッと、中はふっくら火が通るようフタをして焼いて、焼きすぎないことです。 カブは固さも少々残って揚げる食材にピッタリ！

材料
鶏もも肉　 塩　 カブ くし切り　 揚げ油　 塩レモン 刻み　 など

teruteru0526 ベランダ産バジル、パセリで鶏もも肉バジルソテー　 愛妻特製ミニミニハンバーグ　 たまご焼き(小松菜)

poyon 鶏もも肉のチキン南蛮〜（＾ω＾） 柔らかく出来上がりました。 タルタルソースは、キュウリが無かったので、自家製パセリ粉デス！

mimimimiki 皮目と、もも肉ウラ側に切り込みを入れて皮がパリッとなるまで焼く。 両面焼いて火が通るように♪

ポイント
焦げ目をつけるのは、バーナーでも、グリルでも、トースターでもokですん(b'3`*)

材料
鶏モモ肉　 ☆粒マスタード　 ☆練りマスタード　 ☆はちみつ　 ★ドライパン粉　 ★にんにく　 ★パセリ　 など

tinatomo 昨夜はシンプルなチキンのローズマリーとオリーブオイル、塩コショウでマリネしたものに、白いご飯にケチャップとパセリみじん切りを混ぜて、 チキンに乗せやきましたーヽ(*´∀｀)ノ

Reciple 【レシピ有】【調理時間30分】鶏肉をレモン風味で味付けし、ワインの風味豊かなフォンヂュソースをかけた一品です♪

ポイント
鶏のもも肉を、白ワインとレモン汁で煮焼きすることで、ふっくらジューシーに仕上がります♪

材料
シチリアレモン ボトル【ブランド名：ポレンギ】　 フロマルプ　フォンデュ【ブランド名：フロマルプ】　 鶏もも肉　 レモンスライス　 バター　 白ワイン　 イタリアンパセリ　 モティア　サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】　 オリーブオイルピュア【ブランド名：コラビータ】　 コショウ　 など

ポイント
揚げ衣は片栗粉でカリッとさせる方が、このソースに合うと思います♫

材料
鶏もも肉　 下味↓　 酒・卸ニンニク・塩・胡椒　 オーロラソース↓　 ☆マヨ・ケチャップ　 ☆牛乳　 ☆砂糖　 ☆レモン汁　 パプリカ粉　 パセリみじん切り　 片栗粉　 など

1015ayako クリーム煮だけど、あっさり&まろやか♡ごちそう感もたっぷりなので、おもてなしにも(o^^o)

材料
鶏もも肉　 塩、胡椒　 薄力粉　 オリーブオイル　 しめじ　 まいたけ　 えのき　 白ワイン　 生クリーム　 (なければ、牛乳＋バター10g)　 にんにく　 パセリ(みじん切り)　 など

byjsahi0204 タラゴンさんのレシピ(*^_^*) バケットに合います🍞

材料
鶏もも肉　 玉ねぎ　 人参　 ☆人参ベースの野菜ジュース　 ☆醤油　 ☆すりおろしニンニク　 ♪パルメザンチーズ　 ♪イタリアンパセリ　 塩胡椒　 など

YamasaShouyu 30分以内で出来る見た目が華やかな生ハム巻きチキンのマスタード焼きは、少ない手間で用意ができるのが嬉しいポイント☆ 焼いたら5分そのままおいて余熱で火を通すことで焼き過ぎを防ぎます。オーブンにほったらかしでいいのに見た目が華やかなので、クリスマスなどのお祝いにぴったり！鶏肉は「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつければうま味が加わって味わい深くなります。

材料
鶏もも肉　 ヤマサ昆布つゆ　 生ハム　 イタリアンパセリ　 粒マスタード　 黒こしょう　 レタス　 トマト　 パプリカ　 オリーブ油　 ヤマサ昆布つゆ　 こしょう　 　 など

houzantei トマトハーブソースは、富士食品工業の「飯盛満腹亭 トマトハーブ」 温泉卵は、キューピーの「とろーり半熟たまご」を使用

ポイント
「おんたま」と呼ばれる温泉卵が入ってる鹿児島県指宿のご当地グルメ。「温たまらん丼」は、温泉卵が入っている丼の総称なので、メニューもバラエティーに富んでいます。

材料
鶏もも肉　 茄子　 玉ねぎ　 赤パプリカ　 ピーマン　 マンナンご飯　 温泉卵　 トマトハーブソース　 粉チーズ　 刻みパセリ　 など

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

whalersvill48 皆ちゃまｺﾝﾊﾞﾝﾜｧ(✡ﾉ◕‿◕)ﾉャァャァ♪またまたｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾌﾞﾘｯ♪(/ω＼*)😜💦✌🏼️ 正月までの疲れがドッと出てやる気が出なくて😭😭 おサボリしてました〜〜(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）🙇🏻💦 消化の良い大根を使って😅💦 ハンガリー風に和素材が洋食に変身〜〜😜😁😁✌🏼️（笑） 大根半分以上冷蔵庫にあってどうしようかと🤔 もも肉が冷凍であったから昔作ったのを久々に作ってみたよ〜〜ん😜✌🏼️ パプリカの香りと大根独持の甘さが美味だよ〜〜ん(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ﾆｧﾆｧ✌🏼️ これは🍞と一緒に😋😋 後🍷があれば尚‼︎良いんじゃが😁✌🏼️ こんな大根使いもイケるよ〜〜ん😙😙*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:*✌🏼️✌🏼

ポイント
大根は煮込むとヤワヤワで崩れてしまうので少々厚め切りの方が良いかと🤗👍🏼 パプリカパウダーも小さじ3〜と書きましたが我が家は4~5くらい入れたかな〜〜😁お好みで😊 コショウもたっぷりかけて😁✌🏼️（笑）

材料
大根　 鶏もも肉　 塩　 サラダ油　 パプリカパウダー　 コショウ　 水　 パセリ ( 微塵切り )　 など

byjsahi0204 フライパンを使ってご家庭でお手軽にパエリア(*´▽｀*)作ってみました💗 シャンパンと‎٩(*´∀︎`*)۶共に…レモンをたっぷり絞って美味しく食べられました😃野菜ジュースを使って、サフランの代わりにターメリックで代用しています💗 パエリアをイチゴのせで可愛く作ってたminiちゃん、パエリアを作りたいってお話してた、きゅうちゃん、お忙しいと思うのでお時間できたら見に来てね😉💕💕💕

ポイント
野菜ジュースとターメリック、ご家庭にあるものを使って作れるようしてみました。より本格的なパエリアの場合、野菜ジュース→お水。コンソメと、ターメリック→サフランひとつまみ。に変えてみてね。具材もアレンジ可能です👍

材料
お米　 鶏もも肉　 アサリ　 パプリカ赤、黄色　 マッシュルームなどキノコ　 みじん切り玉ねぎ　 みじん切りニンニク　 オリーブオイル　 野菜ジュース　 白ワイン　 塩　 コンソメ　 ターメリック　 飾りのローズマリーかパセリ　 レモン　 など

Reciple 【レシピ有】りんごの甘味がしみ込んだチキンと、羊乳から作られ半年以上熟成させた濃厚なチーズの塩気が合わさった、甘しょっぱさが美味しい一品です♪

ポイント
リンゴと同じフライパンで鶏肉を焼くことにより、甘みがしみこんで美味しく仕上がります！

材料
鶏もも肉　 リンゴ　 ★ペコリーノ・トスカーノ180日熟成　 スナックオリーブ（ギリシャ風）　 バター　 オリーブオイルピュア　 塩・コショウ　 アカシアの有機ハチミツ　 イタリアンパセリ（飾り用）　 など

suzuranranran あっさりさっぱりチキンが食べられる〜(*´∀｀*)スーパーのお料理カード参照しました♪

材料
鶏もも肉　 酒　 塩こしょう　 片栗粉　 アボカド　 トマト　 レタス,パセリ　 すし酢　 しょうゆ　 水　 ☆すし酢がない時　 酢,砂糖,醤油,水　 など

材料
鶏もも肉　 オリーブオイル　 白ワイン　 しめじ　 舞茸　 エリンギ　 粒マスタード　 牛乳　 生クリーム　 塩コショウ　 パセリ(みじん切り)　 など

clare お手軽、簡単、スピーディーな一人ランチ。 手が込んでる風＆お洒落に見えるリゾットは私の鉄板メニューです♡

ポイント
鶏肉はいきなり炒めると硬くなってしまうので、必ずワインかお酒に浸しておきましょう。 今回は鶏肉を炒める時にバターを使いましたが、お好みでマーガリンやオリーブオイルでも◎ 他にもきのこ類や南瓜を入れたり、鶏肉の代わりにシーフードを入れても美味しそう〜♡ 自分だけの味を探してみてくださいね(^^)

材料
ご飯　 鶏もも肉　 玉ねぎ　 ミックスベジタブル　 牛乳　 顆粒コンソメ　 粉チーズ　 バジル　 塩胡椒　 パセリ(トッピング)　 ブラックペッパー(トッピング)　 白ワイン又は酒(鶏肉用)　 など

maruma8661 今日は久しぶりに鶏肉のトマトカレー煮込みを作りました。 カレーの香りが食欲をそそりますよ😋 ご飯にもパンにも合うおかずです😊 でもチョット、今日は暑かったかな😰 汗かきました😅

ポイント
煮込む時は時々鍋底からざっくり混ぜて下さい。最後に味を見て塩胡椒で調整してください。

材料
鶏もも肉　 玉ねぎ　 にんにく　 しめじ　 マッシュルーム　 お湯　 トマト水煮缶(カットまたはホールならよく潰す)　 固形スープの素　 ローリエ　 小麦粉　 カレー粉　 塩胡椒　 オリーブオイル　 ケチャップ　 バター　 パセリみじん切り　 など