2017年12月25日 (更新 2025年03月19日)

【うますぎ】ほうれん草としめじで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、ほうれん草としめじで作るやみつき料理です。ほうれん草としめじのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ほうれん草塩昆布ナムル風、ほうれん草クリームパスタ、ほうれん草ベーコンしめじ、カレー風味ほうれん草、じぃちゃんのほうれん草などなど、どれも美味しそうですよ!ほうれん草といえば玉ねぎ、卵、牛乳、ベーコン、人参ともよく合いますよ。ほうれん草に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじの卵とじ
ほうれん草としめじの卵とじ
tommysaku たまには自分で料理♪ 昨日道の駅で買った天然の大きなしめじと地卵、そして実家のほうれん草を使ってシンプルなおかず。 鉄分と食物繊維を補給(^〇^)
材料
ほうれん草  しめじ  卵  ★めんつゆ  ★酒  ★水  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのマカロニグラタン
ほうれん草としめじのマカロニグラタン
Kunimasa90qwb 連休料理男子、要望によりマカロニグラタン。ほうれん草としめじを入れてみた。ミニトマトとかもありだと思う。
材料
マカロニ  鳥もも肉  玉ねぎ  しめじ  ほうれん草  小麦粉  牛乳  コンソメ  バター  ピザ用チーズ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草塩昆布ナムル風 
 #ほうれん草 #もやし #塩昆布
ほうれん草塩昆布ナムル風 #ほうれん草 #もやし #塩昆布
材料
ほうれん草  もやし  しめじ  鶏ガラスープ  ごま油  塩昆布  など
Snapdishの料理写真:#かぼちゃ #ほうれん草 #しめじ #おあげ   
#豆乳 #昆布だし #和風グラタン
#かぼちゃ #ほうれん草 #しめじ #おあげ #豆乳 #昆布だし #和風グラタン
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのお浸し
ほうれん草としめじのお浸し
ポイント
少し濃いめなので味付けは1;1を守りつつ調整する♪ 我が家は濃いめじゃないと野菜を食べない人物がいるため濃いめです…(´・ω・`)

材料
ほうれん草  しめじ  茹でる水  めんつゆ  ごま油  など
Snapdishの料理写真:#お弁当 20160304
#お弁当 20160304
mjjahm181 #豚肉 #もやし #ねぎ #たまご #ほうれん草 #れんこん #いか #オクラ #しめじ #トマト
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのおひたし
ほうれん草としめじのおひたし
ポイント
お醤油を入れすぎるとしょっぱいので、少ないかなくらいがいいです。 しめじはレンチンでもいいですが、焦げ目がつくと香ばしいので、炒めることをオススメします。

材料
ほうれん草  しめじ  ★しょう油  ★酢  ★砂糖  ★みりん  ★いりゴマ(あれば)  ★かつお節(あれば)  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草ベーコンしめじのパスタ
ほうれん草ベーコンしめじのパスタ
kaaae1127ir 冷蔵庫の中にある残り物で簡単に今日のランチです。
材料
パスタ  ほうれん草  ベーコン  しめじ  バター  にんにく(チューブ)  塩コショウ  めんつゆ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのバター炒め
ほうれん草としめじのバター炒め
材料
ほうれん草  しめじ  ウインナー  バター  塩こしょう  醤油  など
Snapdishの料理写真:こんにゃくとしめじとほうれん草のオイスター炒め
こんにゃくとしめじとほうれん草のオイスター炒め
micciewaori カンタン&時短( *`ω´)ヘルシーな食材をオイスターソースとしょうゆで炒めもした。身体に良いのにご飯が進む一品♣️
材料
こんにゃく  しめじ  ほうれん草  ごま油  ☆しょうゆ  ☆オイスターソース  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコン、しめじのクリームパスタ
ほうれん草とベーコン、しめじのクリームパスタ
材料
パスタベーコン  ほうれん草  しめじ  ベーコン  牛乳  小麦粉  コンソメ  白ワイン  塩こしょう  バター  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのスパニッシュオムレツ
ほうれん草としめじのスパニッシュオムレツ
材料
卵  ほうれん草  しめじ  ベーコン  ゴーダチーズ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ベーコンしめじとほうれん草のパスタ
ベーコンしめじとほうれん草のパスタ
ポイント
茹で汁を少し残しつつ。

材料
パスタ  ニンニク国産  オリーブオイル  しめじ  ベーコン  ほうれん草  塩  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:4/6昼食
4/6昼食
toshirinsur21 豆乳カルボナーラ (ほうれん草、しめじ、ハム)
材料
パスタ  塩  オリーブオイル  ハム  しめじ  ほうれん草  塩こしょう  豆乳  チーズ  卵黄  など
Snapdishの料理写真:旦那&幼児#弁当
旦那&幼児#弁当
akiko10310826 もう三連休かー。 成人式が10年前…… 考えただけで恐怖ʬʬʬ #大根#人参#油揚げ#煮物 #チキン#パン粉焼 #ねじり蒟蒻 #しめじ#ほうれん草#しらす#ソテー
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのクリームパイ
ほうれん草としめじのクリームパイ
ananan 家族全員に美味しいと褒められました(*° v °*)♡
材料
パイシート  ほうれん草  玉ねぎ  しめじ  生クリーム  卵  塩  胡椒  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草と鮭としめじのシチュー
ほうれん草と鮭としめじのシチュー
材料
ほうれん草  鮭  しめじ  玉ねぎ  じゃがいも  など
Snapdishの料理写真:特製生姜ダレで鶏もも肉とほうれん草炒め♪
特製生姜ダレで鶏もも肉とほうれん草炒め♪
rinruru810 はい、ほうれん草5日目のレシピ(*^^*)
材料
鶏もも肉  ほうれん草  しめじ  にんじん  ★醤油  ★みりん  ★酒  ★おろし生姜  ★ごま油  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:和風パスタ
和風パスタ
ririri25 ほうれん草としめじとベーコンのソテーの応用編! パスタを絡めるだけで和風パスタにしました★
材料
パスタ  ほうれん草  しめじ  ベーコン  バター  塩コショウ  醤油  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじと鶏むね肉のチーズ焼き
ほうれん草としめじと鶏むね肉のチーズ焼き
材料
ほうれん草  玉ねぎ  しめじ  にんにく  鶏むね肉  塩、胡椒、醤油少し  シュレッドチーズ  酒、生姜、醤油少し(鶏の下味用)  など
Snapdishの料理写真:じぃちゃんのほうれん草でツナとしめじのクリームパスタ♪
じぃちゃんのほうれん草でツナとしめじのクリームパスタ♪
nonoh 私の実家のじぃちゃん(父)が、 毎年ハウス栽培で作り、 町の道の駅やスーパーに出荷してる ほうれん草を使って 今夜はパスタにしやした*\(^o^)/* 彡。≠( ̄〜 ̄ )モグモグモグモグ うみゃい┌|≧∇≦|┘
材料
パスタ  しめじ  ほうれん草  ツナ缶  生クリーム  塩  コショウ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコンのキッシュ
ほうれん草とベーコンのキッシュ
cocorico0655 朝作ったほうれん草とベーコンのソテーを取り分けておき、夜にキッシュの具にアレンジ꒰*´∀`*꒱ 私はレシピ通り作った上に、さらに追いチーズしちゃいます♡ このキッシュ、先にUPしたタルトと2段同時で焼きました♪ これぞエコ꒰*´∀`*꒱ チーズたっぷりで子供も好きだし、私もワインが進みます♡
ポイント
COOKPADの人気キッシュレシピ♡ 生クリーム不要で手軽にできるのがお気に入りです♪

材料
ほうれん草  ベーコン  しめじ  ★卵  ★牛乳  ★マヨネーズ  ★ピザ用チーズ  ★塩胡椒  冷凍パイシート(あれば)  など
Snapdishの料理写真:海老とほうれん草のクリームソテー🍅
海老とほうれん草のクリームソテー🍅
Mina0602 今夜は〜〜 あれ?洋食じゃん👊 と、あの方々からツッコミが入りそうですが、完璧洋食です😜 海老とほうれん草のクリームソテー🍅 甘夏のサラダ🍊 サツマイモのフレンチフライ🍠 プチパン🍞 白ワイン ヘルシーに☝️と思いながら、肉売り場を避け魚売り場に行ったら、海老が食べたくなり〜〜 まさかの、生クリームのソース😜 パンにソースをしっかりつけていただきました😍😍 美味しかった〜〜 が、この下半身をどうする。 明日こそは、ダイエット💨💨
材料
海老  ほうれん草  しめじ  プチトマト  など
Snapdishの料理写真:茸とほうれん草とじゃがいものオーブン焼き !
茸とほうれん草とじゃがいものオーブン焼き !
jazzwine スライスしたじゃがいもを敷き並べ、その上に、茸とほうれん草とソーセージをのせてオーブン焼きにしました。 チーズの風味がマッチして、ワインのつまみにもなり、美味しかった🍁🍷🍁
ポイント
じゃがいもはレンチンしておくと時間短縮になる

材料
舞茸  しめじ  ほうれん草  じゃがいも  ソーセージ  にんにく(みじん切り)  パルミジャーノ・レッジャーノ  パン粉  白ワイン  塩・胡椒  E.X.V.オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:簡単、美味しい! カレー風味ほうれん草とベーコンしめじのクリームスパゲティ
簡単、美味しい! カレー風味ほうれん草とベーコンしめじのクリームスパゲティ
usaponmaki0710 先日のランチでクリームパスタを食べたので、早速家でも作ってみようと思っていたら、ダンナ様にクリームパスタをカレー風味にしてみたら?と言われ、いつもの簡単なクリームソースにカレー粉を入れてみました。 クリーミーだけどスパイシーなカレーの香りで、新鮮な味! ダンナ様もこれは美味しいと言ってくれました*\(^o^)/*
ポイント
いつもの簡単なクリームソースにカレー粉を加えただけ。 失敗なしの超簡単パスタです!

材料
ほうれん草  しめじ  ベーコン  玉ねぎ  生クリーム  コンソメ  カレー粉  塩胡椒  粗挽き黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和え
lama427 クックパッドを見る度に出てきて、気になってたので作ってしまいました(笑)
ポイント
めっちゃ簡単でした(笑)人参入れた方が色合いがいいです。

材料
木綿豆腐  ほうれん草  しめじ  砂糖  しょうゆ  すりごま  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりのココット*
野菜たっぷりのココット*
Pikachuchu ベーコン•ほうれん草•玉ねぎ•しめじがたっぷり入ったココット* チーズをたっぷりのせるとさらにおいしい(。・ ω<)ゞ♡
ポイント
チーズをたっぷり載せて食べたほうがおいしいです* 玉ねぎを入れるとほんのり甘くなるので、しょっぱい方が好きなら玉ねぎを抜くべしっ (`・ω・´)ゞ ※あまり焼きすぎると、黄身が硬くなっちゃうので注意

材料
ほうれん草  玉ねぎ  しめじ  ハーフベーコン  卵  ミックスチーズ  塩コショウ  バター  など
Snapdishの料理写真:舞茸とほうれん草のソテー
舞茸とほうれん草のソテー
ポイント
・ほうれん草はあらかじめ水につけておくか、茹でておくとアクが取れ、苦くならないです。 ・マーガリンは多めに。

材料
ほうれん草  舞茸  しめじ  オリーブ油  マーガリン  醤油  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草ときのこのオムレツ
ほうれん草ときのこのオムレツ
ポイント
【調理時間】20分 【カロリー】202kcal 【野菜摂取量】125g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。

材料
卵  ほうれん草  しめじ  えのき  ちりめんじゃこ  バター  塩  こしょう  サラダ油  しょうがの搾り汁  水溶き片栗粉  【A】  だし汁  しょうゆ  みりん  など
Snapdishの料理写真:牡蠣とほうれん草のグラタン ♪(ღˇ◡ˇ)
牡蠣とほうれん草のグラタン ♪(ღˇ◡ˇ)
maorin78 寒いですね〜… 今日はほっこりグラタンにしてみました 😊
材料
牡蠣(加熱用)  ほうれん草  しめじ  ホワイトソース  白ワイン  バター  塩コショウ  とろけるチーズ  パン粉+パルメザンチーズ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草と卵とオイルサーディンのオーブン焼き  キノコもたっぷり !
ほうれん草と卵とオイルサーディンのオーブン焼き キノコもたっぷり !
jazzwine 今日は気温も上がり、まだほとんど咲いていない桜も一気に咲きそうです🌸🌸 ほうれん草と卵のオーブン焼きに、新玉ねぎやオイルサーディン、キノコなどを加えました。 ほうれん草と卵、ベーコンをベースに、のせる具材は毎回変わります(*^^*) 切ってのせるだけのクイックメニューですが、結構栄養バランスいいし、美味しいです! ビールで🍻
ポイント
ほうれん草と卵をベースにあとは何を入れてもいい! プチトマトも合います。 今回は新玉ねぎを入れたけど、輪切りの中に卵を入れると収まりがいい(新発見)!

材料
ほうれん草  ベーコン又はハム  卵  舞茸  しめじ  新玉ねぎ  オイルサーディン  バター  オリーブオイル  塩、胡椒  チーズ、パルミジャーノ  など
Snapdishの料理写真:海老とほうれん草のマヨクリームソース
海老とほうれん草のマヨクリームソース
材料
海老  ほうれん草  しめじ  マヨネーズ  生クリーム  サラダ油  生姜すりおろし  レモン  など
Snapdishの料理写真:ロールキャベツ ほうれん草とカボチャのソテー
ロールキャベツ ほうれん草とカボチャのソテー
ポイント
残り物を一掃したくて… 分量がとても中途半端… でも少しだけ残ってたチーズも無くなりスッキリ♪♪

材料
☆ロールキャベツ☆  キャベツ  *挽肉  *玉ねぎ  *パン粉  *卵  *ナツメグ  *塩胡椒  パスタ  水  コンソメ  カットトマト  ニンニク  ローリエ  塩胡椒(仕上げ用)  ケチャップ  チーズ  ☆ほうれん草とカボチャのソテー☆  カボチャ  しめじ  ほうれん草  バター  オリーブオイル  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草ときのこのプチキッシュ
ほうれん草ときのこのプチキッシュ
fb8831361387154 パイ生地シートが余ってたので、マフィンカップで焼いてみました♪
ポイント
これでマフィンカップ6個分作れます。 パイ生地の焼き色が足りない時はひっくり返してトースターで焼き直し♪

材料
パイ生地シート  〈卵液の材料〉  生クリーム  卵  塩  コショウ  ナツメグ  〈中に入れる具〉  ほうれん草  しめじ  ベーコン  モッツァレラチーズスライス  塩  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草キッシュ
ほうれん草キッシュ
ポイント
野菜は冷蔵庫の余り物でOK

材料
冷凍パイシート  ほうれん草  しめじ  玉ねぎ  冷凍海老  ピーマン  ◯卵  ◯生クリーム  ◯塩、こしょう  ◯チーズ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのキッシュ♪
ほうれん草としめじのキッシュ♪
chiffon120131 ほうれん草としめじが冷蔵庫に。 市販のパイ生地で簡単に( ̄∇ ̄*)ゞ
Snapdishの料理写真:ベーコンとほうれん草のサクサクキッシュ♡
ベーコンとほうれん草のサクサクキッシュ♡
ポイント
パイシートは具材を流しこむ前に石を入れてから焼きすると、生焼けにならないです!オーブンによっても違うので、お試しを(^^)

材料
冷凍パイシート  牛乳  卵  ベーコンブロック  しめじ  玉ねぎ  ほうれん草  パルメザンチーズ  生クリーム  塩  ブラックペッパー  バター  など
Snapdishの料理写真:ベーコンとほうれん草の和風パスタ
ベーコンとほうれん草の和風パスタ
材料
パスタ麺  にんにくスライス  しめじ  厚切りベーコン  ほうれん草  玉ねぎ  醤油  バター  麺つゆ  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:💗ベーコン&きのこ&ほうれん草のキッシュ💗
💗ベーコン&きのこ&ほうれん草のキッシュ💗
marigappa Xmasメニューの一品です🎄 冷凍パイシートを使って✨ 簡単なのに豪華に見える一品です🎅
ポイント
※4人分=20㎝タルト型1台分

材料
冷凍パイシート  ほうれん草  ブロックベーコン  しめじ  バター  塩、胡椒  【A】  卵  牛乳  顆粒コンソメ  塩、胡椒  *  MIXチーズ  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草の豆乳キッシュ
ほうれん草の豆乳キッシュ
jkpr 豆乳を使うと、さっぱり半熟な感じで食べられておいしいですよ
材料
パイシート  チーズ  豆乳  卵  【具材】  しめじ  ベーコン  ほうれん草  塩、コショウ  など
Snapdishの料理写真:豚肉とほうれん草のトマトパスタ
豚肉とほうれん草のトマトパスタ
FoxSgb パスタは作るの簡単だし、美味いしくて良いよね♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
ポイント
塩分はパスタの茹で汁で調整。

材料
豚肉  ほうれん草  しいたけ  マイタケ  しめじ  ニンニク  バジル  オレガノ  ディル  パルメザンチーズ  パセリ  白ワイン  パスタ  デルモンテ無塩トマトジュース  など
Snapdishの料理写真:★ほうれん草&ベーコンのキッシュ★
★ほうれん草&ベーコンのキッシュ★
BLUE86GT いつかの冷凍パイシート発掘される。
材料
冷凍パイシート  牛乳  生クリーム  卵  スライスチーズ  ほうれん草  ベーコン  しめじ  オリーブオイル  塩・こしょう  粉チーズ  とろけるチーズ  など
Snapdishの料理写真:豆乳入りほうれん草のクリームパスタ
豆乳入りほうれん草のクリームパスタ
phoo235 トマト、卵、水菜のスープ&手作りカップケーキをそえて(^-^)
ポイント
・豆乳は火を入れすぎると、ぼよぼよ~になるので注意じゃ。(笑) ・牛乳だけでもいけるニャ。 ・パスタをいれる前に、小さじ1/2ほどのバターをいれるとコクがでるかもじゃよ~。

材料
ベーコン  しめじ  ほうれん草  ニンニク  豆乳  牛乳  コンソメ(固形)  パスタ  など
Snapdishの料理写真:カレイの煮付  ほうれん草の磯辺和え
カレイの煮付 ほうれん草の磯辺和え
ポイント
磯辺和えの海苔の部分が写真じゃ伝わりませんね… すいません。 煮付けの方はいつも調味料ざっとなので大体で書いてあります…汗 味見をしながらちょっとずつ入れていただくのがベストかと思います。

材料
☆かれいの煮付け☆  かれい  長ネギ  小松菜  生姜  出汁  醤油  砂糖  酒  みりん  ☆ほうれん草の磯辺和え☆  ほうれん草  しめじ  えのき  めんつゆ  胡麻油  焼き海苔  炒りごま  塩(茹でる時用)  塩(仕上げ用)  など
Snapdishの料理写真:サーモンとほうれん草クリームパスタ
サーモンとほうれん草クリームパスタ
hiroho 牛乳が余ってたので…。
ポイント
とにかく簡単です

材料
パスタ  鮭  しめじ  玉ねぎ  ほうれん草  小麦粉  牛乳  コンソメ  塩コショウ  スライスチーズ  塩〈パスタ湯でる用〉  など
Snapdishの料理写真:牡蠣とほうれん草のグラタン と 長男作の長ネギのペペロンチーノ😊
牡蠣とほうれん草のグラタン と 長男作の長ネギのペペロンチーノ😊
maruma8661 先週金曜日の夜ご飯です! 牡蠣とほうれん草のグラタンとサラダに、長男作の長ネギのペペロンチーノです! グラタンのホワイトソース、はじめて米粉で作りました! バターも少なめにして、ちょっとヘルシーに😉 小麦粉よりも軽めかな😊😊 美味しかった〜(´∀`) 牡蠣のグラタンにパンを添えるつもりでしたが、早く帰宅した長男がパスタ作りたいと言うのでお願いしました😊 ペペロンチーノは、長ネギを焼き色をつけながらじっくり炒めるのがコツだそうです(*^^*) この日は3人ご飯でしたが、グラタンもあるのでパスタは200g。長ネギは3本使いました!と言うか、3本も使われてしまった😆😆😆
材料
牡蠣  ほうれん草  ジャガイモ  玉ねぎ  しめじ  オリーブオイル  バター(なくても良い)  米粉  牛乳  塩胡椒  お好みでコンソメ  チーズ  パン粉  など
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