これは使える！ごぼうと唐辛子で作る料理、レシピ21のアイディア

1125shino 【ごぼうのアーリオオーリオ】 スライサーで切ったごぼうをニンニクとオリーブオイルで炒めただけ。 ごぼうの新食感にはまります〜 ヽ(*^∇^*)ﾉ

材料
ごぼう　 ニンニク(みじん切り)　 唐辛子　 オリーブオイル　 など

tocca 我が家の定番✨ごぼうペペロン(*´ڡ`●) 大人味、子供味、レンコンver 今日は塩麹使ってみました〜(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ る〜び〜がぐびぐびっとな😍🍻💕💕

ポイント
アンチョビ✖️白ワイン 大人味✨ウマし🍷😋 ベーコン✖️酒 子ども味👶ウマし💕 ごぼう→レンコン これまたウマし💏 すし酢 ペペロン味から離れてしまうが、ウマし😁👍

材料
ごぼう　 にんにく　 唐辛子　 オリーブオイル　 塩(塩麹)　 ブラックペッパー　 酒　 など

材料
ごぼう　 めんつゆ　 酢　 唐辛子　 など

ポイント
今回のパスタは、 アルチェネロ(alce nero) 有機全粒粉スパゲッティ 1.6mm と、同じ太さの 有機スパゲッティ 1.6mm をブレンドした（100gづつ使用）。 全粒粉のパスタは、日本蕎麦のような食感があり風味も独特。 100%全粒粉パスタで作るよりも、通常の精製したパスタを混ぜてやることで、食べやすくなる。 同じ太さで茹で時間も一緒なので作るのも簡単。 （2015.1.12料理）

材料
パスタ　 ごぼう　 ポルチーニ　 ニンニク　 アンチョビ　 唐辛子　 塩、胡椒　 など

0987hiropon 😊ごぼうのスパイシーフリット 🍺ビールのおつまみに✨✨

材料
ごぼう　 醤油　 コーンスターチ　 スパイスパウダー　 ガーリックパウダー、クレイジーソルト　 塩.こしょうなど）　 コーンスターチが無ければ米粉　 など

ikumiki ごぼうが安くなってきたので💰 大好きなキンピラごぼうを大量に作ってはムシャムシャ食べる日々😋 切るの大変だけど💦お通じに良いし✨ヘルシーなので、キンピラ好きです😚

材料
ごぼう　 人参　 ★醤油　 ★酒　 ★みりん　 ★砂糖　 ★水　 赤唐辛子　 ごま油　 いりごま　 など

naononno928716 またまた鯖の味噌煮缶詰を使った簡単お料理です😊今回はほぐした鯖の味噌煮と茹でたごぼうとマヨネーズ、めんつゆ少々、一味唐辛子少々、いりごまを加え、和えてみました* マヨネーズだけでも十分まったりとした優しいお味があります😊ちょっとアクセント…とめんつゆ、一味唐辛子でピリリを加えてみました♡

ポイント
めんつゆ、一味唐辛子はお好みで😊 マヨネーズのみでも十分、まったり(笑)お味があります。

材料
鯖の味噌煮缶　 ごぼう　 マヨネーズ　 いりごま　 めんつゆ　 一味唐辛子　 ネギ　 など

材料
ごぼう　 にんじん　 しょうゆ　 酒　 砂糖　 唐辛子　 ごま油　 など

sakurakoaya31 隠し味はバルサミコ酢(*^^*) いつものきんぴらとちょっと一風変わった洋風きんぴらごぼうです。

材料
ごぼう　 ベーコン　 唐辛子　 バルサミコ酢　 蜂蜜　 塩、胡椒　 醤油　 オリーブオイル　 など

YamasaShouyu マヨネーズと「ヤマサ昆布ぽん酢」の合わせ技でごぼうも鶏もまろやかしっとり。

材料
ごぼう　 赤パプリカ　 鶏むね肉　 塩　 こしょう　 酒　 A　 マヨネーズ　 ヤマサ昆布ぽん酢　 七味唐辛子　 など

材料
たまごやき　 たまご　 白だし　 きんぴらごぼう　 ごぼう　 にんじん　 ごま油　 砂糖　 醤油　 胡麻　 唐辛子　 粉末だし　 など

naononno928716 ごぼうとひじきのデトックスきんぴら😊 オレンジページに掲載されていたお料理です。 ごぼうとひじきで食物繊維がたっぷり♡ デトックス効果も満点かな？😊💕 梅肉が入っているレシピがとても新鮮で気になり、いつも作るきんぴらとは違うお味が楽しめそうと思い、作ってみました* 梅肉効果でとってもさっぱり、赤唐辛子でピリリ辛味も感じつつ爽やかなきんぴらでした💕 何だかハマるお味です！ あとはデトックス効果を期待して～😁(笑)

ポイント
冷蔵庫で約7日間保存可能だそうです😊 赤唐辛子の量はお好みで！ 私は1/2本で作りました😁

材料
ごぼう　 芽ひじき　 たたいた梅肉　 白いりごま　 ☆赤唐辛子の小口切り　 ☆醤油、酒、みりん　 ☆砂糖　 ごま油　 など

材料
ごぼう　 にんじん　 ごま油＊醤油＊砂糖＊酒　 唐辛子　 など

ポイント
材料はお好みで(●ﾟェﾟ)ノ

材料
ごぼう　 赤ピーマン　 黄ピーマン　 じゃがいも　 にんにく　 バター　 オリーブオイル　 バジル　 塩コショウ　 粉チーズ　 唐辛子　 など

chihaa 牛肉多めがオススメ！ たくさん作ってタッパーで保存しました

材料
ごぼう　 牛肉こま切れ　 人参　 木綿豆腐　 お酒　 醤油(かき醤油)　 コチュジャン　 輪切り唐辛子　 砂糖　 など

材料
ごぼう　 人参　 ごま油　 マヨネーズ　 めんつゆ　 砂糖少々　 七味唐辛子　 白いりごま　 など

材料
ごぼう　 サラダ油　 酒　 みりん　 みそ　 一味唐辛子　 など

wankonyankomama 毎週土曜日は、ご近所のスーパーで 野菜市があります〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 先週は、ごぼうを大量に買って 色々と常備菜を作りました♡ これは、本のレシピをbatty家の口に合うように 味付けをアレンジして作っています😊💕 作った日よりも〜2日目、3日目の方が 味が馴染んで美味しくなります♪♪

ポイント
ごぼうは、千切りではなくて、乱切りで太めに切ると 味が馴染んで 美味しいです😊 3日以内に食べる時は、普通のタッパーに保存しています♡ この基本のサラダに、ハムを混ぜたり、蒸し鶏や炒り卵を混ぜても美味しい〜♪ かき揚げにしてもOk!!

材料
ごぼう　 にんじん　 ☆砂糖　 ☆ごま油　 ☆しょうゆ　 ★みそ　 ★マヨネーズ　 七味唐辛子　 など

材料
ごぼう　 鶏モモ肉　 にんじん　 冷凍枝豆　 赤唐辛子　 など

材料
鶏肉　 ごぼう　 れんこん　 すき焼きのタレ　 一味唐辛子　 片栗粉　 揚げ油　 など

ryotarocherry ごぼうは斜め切りにした後千切りにしました 仕上げに すりゴマと一味唐辛子

材料
牛スジ肉　 ごぼう　 豆腐　 しょうが・にんにく　 みそ　 ネギ・七味唐辛子　 など

kedent17 定番のごぼう、人参のきんぴらにレンコンを加えるとシャキッと歯ごたえが増していい感じ😋 今日もお疲れ様❗️辛めの調整でカンパーイ🍻

材料
ごぼう　 人参　 レンコン　 ごま油　 ⭐️酒　 ⭐️醤油　 ⭐️砂糖　 ⭐️乾燥唐辛子小口切り　 白ごま　 など

marisasakikhQ 20分で出来る牛丼。 玉ねぎとごぼうがわりと入ってるので、牛丼屋さんよりはバランスがいいと信じたい！！

材料
牛肉（切り落とし）　 たまねぎ　 ごぼう　 しょうが　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆みりん　 ☆砂糖　 ☆水　 など

kedent17 またまた楽天からレシピをお借りしとります😆👍🏾 ささがきごぼうと鯖缶を炒めてー、唐辛子がピリッと…コレいける😋 今日もお疲れ様❗️かんぱーい🍶

YamasaShouyu 秋になると、夏の食事による胃腸の疲れが原因で便秘になりやすいと言われています。ごぼうやにんじんに含まれる食物繊維は腸内環境を調えて便秘を予防改善する働きが期待できると言われています。

材料
米　 ツナ缶　 にんじん　 ごぼう　 青ねぎ　 水　 ヤマサ昆布つゆ　 七味唐辛子　 ごま油　 など

RIE5839 圧力鍋で30分！ スジはとろとろ、ごぼうはしっとり。 砂糖は少し多め、唐辛子はたっぷりと(^^)

YamasaShouyu きんぴらは、手早く炒めて野菜の歯ごたえを残すのが美味しさのポイント。また、油を少なめにすると、味が入りやすくなり、ごぼうの表面に油膜を作るので旨味を逃がしません。 逆に油の量が多いと、後で調味料を入れたときに味が絡みにくなるので注意しましょう。

材料
ごぼう　 にんじん　 サラダ油　 酒　 輪切り唐辛子　 白いりごま　 砂糖　 ヤマサ減塩しょうゆ　 など

mahitisa 夏の定番常備菜 青唐辛子が出回ると どうしても食べたくなっちゃう！ 熱々御飯にかけたり 冷奴にかけたり 勿論このままでも 辛さがたまりません(^o^)/

ポイント
南蛮を扱う時は気を付けて下さいね(⌒‐⌒)

材料
きゅうり　 大根　 人参　 ごぼう　 なす　 南蛮(青唐辛子)　 青じそ　 など

ekosmz 唐辛子を効かせてます。3日目くらいから後味のクセが無くなります。

ポイント
たっぷりめの２人前。程よくつまめる３人前。豆腐サラダは、茹でキャベツ、塩揉みきゅうり、ワカメ、木綿豆腐、油揚げ。

材料
サラダごぼう　 にんじん　 ごま油　 めんつゆ　 唐辛子　 炒りゴマ　 など

yblueadidas103 今日は、ごぼう天蕎麦にしました。😉 稲荷ひとつ。 唐辛子入れて 😋美味しかった➰‼ うどんもいいけど、蕎麦がスキ🎵

shizt ごぼう食べたーい！と思って朝っぱらからゴソゴソ。具はごぼう、にんじん、大根、玉ねぎ、さつまいも、高野豆腐。 ごちそうさま！野菜の補給完了！ あ、あとで酒粕も入れちゃおう！！(*´罒`*)

材料
マヨネーズ　 ニンジン　 ごぼう　 みりん　 赤唐辛子　 味ぽん　 など

acchi37 これ超うまいんです！ 先日漬けた紫蘇の実を使いました。 これが作りたくて紫蘇を育ててました✌️ 母親が昔この時期になると作ってくれたものです。 ご飯にのせて、おにぎりの具にもOK! 毎朝このおにぎりです😋

ポイント
分量は適当ですが大体おいしくできます👍

材料
紫蘇の実塩漬け　 奈良漬け　 山ごぼう漬け　 生姜　 唐辛子　 ※分量はお好みでOKです　 など

nonnob ななめスライスしたごぼう 戻しておいた乾燥大豆←水煮でもいいけどカリッと感はないw 小麦粉をまぶして揚げる 三温糖、薄口醤油、みりん、一味唐辛子で作っておいたタレに絡める ナッツは何でもオッケーだけど 私が好きなのは、カシューナッツとアーモンドとピーナッツの組み合わせ カシューナッツは素揚げして入れるとサイコー

naruco2 昨日の晩御飯⋆›◡ु‹⋆ 長芋でとろみをつけるのはかなり良いかも‼ また作ろう〜っと꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱ 納豆に角切りの長芋入れたらシャキシャキでうまうま

ポイント
何かのレシピにおくらでとろみをつけた麻婆がのってたので、じゃあ長芋でもいけるかも⁈と挑戦 大成功でした♡ あらみじんのごぼうが見た目もそぼろっぽい

材料
にんにく　 しょうが　 ねぎ　 キャベツ　 ごぼう　 とうふ　 長芋　 青唐辛子　 みそなどお好みで　 など

YamasaShouyu いつものチゲ鍋の仕上げに、豆乳を加える事で辛さをまろやかに。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を入れうま味たっぷり。〆にはごはんや中華麺がオススメです♪

材料
豚ロース薄切り肉　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 白菜　 レンコン　 大根　 にんじん　 ごぼう　 糸唐辛子　 韓国唐辛子　 水　 ヤマサ昆布つゆ　 無調整豆乳　 塩・こしょう　 ごま油　 など

材料
人参　 ごぼう　 マヨネーズ　 ごまドレッシング　 鰹だし　 粗挽き赤唐辛子　 砂糖　 など

YamasaShouyu 野菜でかさ増しし、ボリュームアップ！煮ている途中に水分が足りなくなったら水を足してください。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。

材料
レンコン　 ごぼう　 赤パプリカ　 パセリ　 ベーコン　 オリーブ油　 米　 水　 ヤマサ昆布つゆ　 輪切り唐辛子　 オリーブ油　 かつお節　 こしょう　 など

材料
ごぼう　 人参　 赤唐辛子　 ごま油　 砂糖　 醤油　 など

fooza 鶏の手羽元を入れるのがオススメ☆ スープにコクがでます(*^^*)

ポイント
きりたんぽを加えてからは煮すぎないように気をつけましょう。

材料
きりたんぽ　 鶏もも肉　 ごぼう　 まいたけ　 長ねぎ　 せり　 糸こんにゃく　 鶏がらスープの素　 酒　 みりん　 しょうゆ　 塩　 水　 小ねぎ（小口切り）　 柑橘汁（ゆず、すだち、レモン等）　 一味唐辛子　 など

ポイント
時間を置くと美味しさが増します‼︎ サイコロ型に揃えて切りると、口の中で野菜がゴロゴロして美味しいです。 純米吟醸酒粕(福正宗) がペースト状で扱いやすく、とても美味しい酒粕です。

材料
純米吟醸酒粕(福正宗) 　 大根　 にんじん　 ごぼう　 里芋　 こんにゃく　 おあげさん　 しめじ　 白ねぎ　 豚肉　 出し汁　 合わせ味噌　 七味唐辛子　 など

材料
牛スジ肉　 大根　 こんにゃく　 にんじん　 ごぼう　 しょうが　 だし汁　 酒　 みりん　 砂糖　 塩　 しょう油　 青ネギ(盛り付け用)　 など