2017年04月11日 (更新 2017年04月18日)

これは使える!にんにくとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、にんにくとじゃがいもを使った人気料理です。にんにくとじゃがいもを使った定番料理をまとめました。作るじゃがいもと焼豚、じゃがいもニョッキ、じゃがいもガレット、じゃがいも入りなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:チキンとじゃがいものガーリックソテー
#チキン #じゃがいも#ポテト#にんにく#ガーリック#バジル#醤油
チキンとじゃがいものガーリックソテー #チキン #じゃがいも#ポテト#にんにく#ガーリック#バジル#醤油
Snapdishの料理写真:夏野菜カレー
夏野菜カレー
emiy #トマト #なす #ズッキーニ #カボッコリー #新玉ねぎ #じゃがいも #にんじん #生姜 #にんにく #豚肉
Snapdishの料理写真:じゃがいものアガベマスタード
じゃがいものアガベマスタード
nishimakigohan ほくほくじゃがいもに、ほんのり甘味が美味しい(^ ^) さめても美味しいです。
ポイント
味は、好みの分量で!

材料
じゃがいも  にんにく  オリーブオイル  野菜だし  ✴︎アガベシロップ  ✴︎粒マスタード  ✴︎しょうゆ  オリーブオイル  水  など
Snapdishの料理写真:じゃがいものグラタン
じゃがいものグラタン
musuinabe ホワイトソースを作らなくてもできる、簡単グラタンです。 じゃがいものでんぷんでとろみをつけるので、新じゃがよりも、でんぷんの多い熟成したじゃがいものほうがおすすめです。
ポイント
じゃがいもの種類により濃度のつき方がちがうので、濃度が出にくいときにはブール・マニエ(小麦粉:バター→1:1)を加えて濃度調節をするといいですよ。

材料
じゃがいも  牛乳  生クリーム  パセリ  溶けるチーズ  にんにく  バター  ナツメッグ  塩  こしょう  パン粉  など
Snapdishの料理写真:nonン家の宇都宮焼きそば          Snapは2人前!じゃがいも入りでボリュームあるから大人2人子ども2人で丁度いい。
nonン家の宇都宮焼きそば Snapは2人前!じゃがいも入りでボリュームあるから大人2人子ども2人で丁度いい。
nonoh 宇都宮焼きそばは、にんにくで炒めて、じゃがいもの入った、ソースだしで蒸し焼きにするのがポイントです。
ポイント
蒸し焼き→完全に汁気がなくなるまで炒めて下さい。 麺は中太麺か太麺がオススメです。 甘めに作ったふわとろ玉子とソース焼きそばの相性が好きです😊

材料
焼きそば麺  キャベツ、豚肉など  もやし、玉ねぎ  じゃがいも  にんにく  塩、胡椒  《ソースだし》  付属のソース  カツオだし  料理酒  醤油  《トッピング》卵  砂糖  塩胡椒  《仕上げに》青のりや紅生姜  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもと挽肉の炒め物
じゃがいもと挽肉の炒め物
birdy 家にあった新じゃがいもと半額になってた挽肉で。新じゃが美味い。
ポイント
挽肉から油が結構出るから油入れなくてもいいかもしれない。それかかなり少なめで。 にんにくはいれた方が美味しいと思う。 味付けは適当。 カレー粉とか使っても美味しそう。

材料
じゃがいも  挽肉  にんにく  塩胡椒  醤油  油  など
Snapdishの料理写真:タコとじゃがいものオリーブ炒め🍷🍴
タコとじゃがいものオリーブ炒め🍷🍴
whalersvill48 しっかり焼き目をつけたじゃがいもとプリッと炒めたタコにオリーブがmatchしてワイン 🍷が欲しくなるヨ〜〜😜💦
材料
タコ  じゃがいも  にんにく  黒オリーブ ( 種なし )  オリーブオイル  塩 • コショウ  イタリアンパセリ ( 粗みじん切り )  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもと豚バラのこっくり煮♪
じゃがいもと豚バラのこっくり煮♪
kanomama じゃがいもホクホク♪ めちゃうまうま♪ 豚バラは、塩で揉んで、片栗まぶして、湯通ししてるので、油っぽくなく、あっさりめで、 柔らかな仕上がりです♪
材料
じゃがいも  豚バラ肉  粉末だし  醤油  砂糖  酢  赤唐辛子  にんにく  酒  オイスターソース  など
Snapdishの料理写真:エビとじゃがいものジェノバソテー
エビとじゃがいものジェノバソテー
fb8483187325608 エビをタコに変えてもGood(^-^)/ 食べる時にクラッカーを砕いて一緒に食べるとゴハンにもなるよ♪
ポイント
私はジェノバソースを大さじで3入れました!お好みで増やしたり、減らしたりしてください(^・o・^)ノ"

材料
じゃがいも  エビ  マッシュルーム  ジェノベーゼソース  にんにく  など
Snapdishの料理写真:パスタ❤じゃがいもと玉ねぎのバジリコ
パスタ❤じゃがいもと玉ねぎのバジリコ
材料
パスタ  じゃがいも  玉ねぎ  市販のバジルソース  にんにく  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもとブロッコリーのペンネ
じゃがいもとブロッコリーのペンネ
ポイント
【調理時間】20分 【カロリー】495kcal 【野菜摂取量】175g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。

材料
ペンネ  じゃがいも  ブロッコリー  ベーコン  にんにく  赤唐辛子  食パン(8枚切り)  オリーブ油  サラダ油  塩  こしょう  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:ベーコンとじゃがいものオイルパスタ
ベーコンとじゃがいものオイルパスタ
材料
オリーブオイル  にんにく  玉ねぎ  じゃがいも  ベーコン  塩、ブラックペッパー  パスタ  など
Snapdishの料理写真:タコとマッシュルームとじゃがいものアヒージョ
タコとマッシュルームとじゃがいものアヒージョ
hatomame 陶器の鍋やグラタン皿がが無かったので普通のミルクパンで…(^_^;) 残ったオイルが旨すぎるので野菜スープに利用する予定!パスタに絡めても美味しそう…(ノω`*)
ポイント
タコが硬くなるので煮過ぎに注意です。 塩コショウを多めにするとおつまみになって美味です!

材料
タコ  じゃがいも  マッシュルーム  オリーブオイル  にんにく  鷹の爪  本だしやコンソメなどあれば  白ワイン  塩  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:チキンとじゃがいものパクチー煮込み
チキンとじゃがいものパクチー煮込み
sanatokyo セコというペルー料理らしい🇵🇪
材料
鶏もも肉  玉ねぎ  じゃがいも  にんにく  パクチー  水  固形ブイヨン  塩、胡椒  クミンパウダー  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
harutaso 簡単!しっかりお肉にじゃがいもほっくほく!美味しい♪
材料
鶏もも肉  じゃがいも  ★醤油  ★みりん  ★酒  塩胡椒  油  にんにく  など
Snapdishの料理写真:みつせ鶏もも肉のローズマリークリームソース 蜂蜜ビネガー風味
みつせ鶏もも肉のローズマリークリームソース 蜂蜜ビネガー風味
ANDERSEN じゃがいもが入ったカトフェルブロートと合わせて。
材料
みつせ鶏もも肉  にんにく  サラダ油  じゃがいも  有塩バター  海人の藻塩  胡椒  本しめじ  マッシュルーム  舞茸  ヒュッゲ 乾塩ベーコン  蜂蜜ビネガー  白ワイン  昆布水  デミグラスソース  生クリーム  無塩バター  ドライローズマリー  など
Snapdishの料理写真:フェンネルと鱈とじゃがいものスープ煮
フェンネルと鱈とじゃがいものスープ煮
ポイント
フェンネルの香りと鱈の旨みがじゃがいもと好相性でした♪

材料
じゃがいも  鱈  フェンネル  玉ねぎ  コンソメ  塩  黒胡椒  にんにく  オリーブオイル  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:簡単!じゃがいもガレット。
簡単!じゃがいもガレット。
enyakitchen 簡単ですー。材料はじゃがいもと塩~♪
ポイント
切り分けて、食べると子供も食べやすいし、ポテトよりヘルシーです。トッピングは無しでもOK!

材料
じゃがいも  塩  片栗粉  オリーブ油  豆乳チーズ  A豆乳  Aレモン汁  A塩  Aにんにく  など
Snapdishの料理写真:シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ
シャキシャキじゃがいもとインゲンのタラコサラダ
yurie616 冷製パスタのようなじゃがいもサラダ☻ にんにくの香りで食欲倍増! マヨネーズ使ってないのでヘルシーです٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
材料
メークイン  インゲン  タラコ  にんにく  唐辛子  オリーブオイル  塩  パセリ  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもニョッキ ボロネーゼ
じゃがいもニョッキ ボロネーゼ
ポイント
ソースを先に作ったほうがあわてない? ニョッキは茹で過ぎないように。

材料
じゃがいも  強力粉  塩  ホールトマト  合挽きミンチ  にんにく  オリーブオイル  塩、胡椒(ソース)  ケチャップ  醤油  バジル(あれば)  ナツメグ(あれば)  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもとレンコンと鶏肉のバジルペースト炒め🎵
じゃがいもとレンコンと鶏肉のバジルペースト炒め🎵
jazzwine 簡単で美味しくて、家族にも大好評でした! つまみにも最高です🎵
材料
じゃがいも  レンコン  鶏もも肉  エリンギ  バジルペースト  塩、胡椒  オリーブオイル  パルミジャーノ  酒  にんにく  など
Snapdishの料理写真:給食のおばさんが作るパリパリハニーマスタードサラダ
給食のおばさんが作るパリパリハニーマスタードサラダ
momo12345 野菜は、お好みで変えて食べます。 じゃがいもでなくても、ごぼうや蓮根も、オススメですよ〜😊
ポイント
じゃがいもは、揚げはじめて色が付きはじめたら、どんどん色が入るので注意‼😱です。 揚げたら、芋を平に皿に広げておくとパリッとします。

材料
キャベツ  人参  きゅうり  コーン  じゃがいも  🍀マスタード  蜂蜜  サラダ油またはオリーブ油  酢  塩  にんにく  醤油  など
Snapdishの料理写真:4種類のじゃがいものパスタ
4種類のじゃがいものパスタ
kucyane じゃがいもが加わると、ボリュームアップ。最近はじゃがいもの種類が豊富。 いろんなじゃがいもを入れてみました。
ポイント
じゃがいもの食味の違いが楽しい。

材料
パスタ ⒈9mm   じゃがいも 北あかり  じゃがいも インカのめざめ  じゃがいも 紫なんとか  じゃがいも レッドなんとか  にんにく  アンチョビ  など
Snapdishの料理写真:冷しゃぶサラダ、ワンタンスープ、じゃがいものホクホクガトー( ^ω^ )
冷しゃぶサラダ、ワンタンスープ、じゃがいものホクホクガトー( ^ω^ )
ポイント
オーブンで焼くときはチーズがいい感じにとろけたら完成!

材料
じゃがいも  にんにく  牛乳  バター  卵  粉チーズ  とろけるチーズ  など
Snapdishの料理写真:ジェノベーゼで作るじゃがいもと吊るし焼豚のソテー
ジェノベーゼで作るじゃがいもと吊るし焼豚のソテー
ak10tack じゃがいもと焼豚があったので、夕飯とお弁当のおかずに! レンジアップしたじゃがいもと、焼豚をオリーブオイルとにんにくでソテーして、バジルペーストで和えた逸品(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
じゃがいも  など
Snapdishの料理写真:グリルパンでベイクドポテト
グリルパンでベイクドポテト
mayumi3 じゃがいも3個分じゃ足りなかったようです( ☉д⊙) ポカーン あっという間に完売ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
ポイント
ソーセージやパプリカやマッシュルームなどと一緒でもおいしそう!

材料
じゃがいも  にんにく  マジックソルト  片栗粉  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:タコとじゃがいものジェノバ風
タコとじゃがいものジェノバ風
fb1020771387983 マミーコックバジルソースは、バジルの香りとにんにくの味がしっかり効いているので、手軽に本格イタリアンやスペイン料理が楽しめます。
材料
タコ  じゃがいも  マミーコックバジルソース  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ビーフシチュー、きのことベーコンのイタリアンサラダ、手羽中のピリ辛揚げ、オイルサーディンポテト
ビーフシチュー、きのことベーコンのイタリアンサラダ、手羽中のピリ辛揚げ、オイルサーディンポテト
1015ayako 手軽に使えるいわしの缶詰め、オイルサーディンと相性のよいにんにくを一緒に炒めて、カリカリのハッシュドポテトに乗せて、食べます♡
材料
オイルサーディン缶  じゃがいも  にんにく  万能ねぎ  赤唐辛子(小口切り)  バター  塩  粗挽き黒胡椒  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ペペロンぽんじゃが炒め
ペペロンぽんじゃが炒め
shinjiterao ペペロンぽん旨し!(σ≧∀≦)σ 前にチキンでやったのを思い出し、今回はじゃがいもとベーコンで!(≧з≦) これまたサイコー!( ̄ー+ ̄)y-'~~~
材料
じゃがいも  ベーコン薄切り  玉ねぎ  ピーマン  オリーブオイル  唐辛子  ぽん酢  ブラックペッパー  にんにく  など
Snapdishの料理写真:ポテトのチーズ焼き~☆battymamaの晩ごはん~☆6/2☆
ポテトのチーズ焼き~☆battymamaの晩ごはん~☆6/2☆
wankonyankomama コレ 先日母が"じゃがいもをこんな風に食べたら美味しいよ~"っと作ってくれた一品です(*^^*) 美味しくってお箸が止まらなかったので、今日はbattymamaアレンジで作ってみました~\(^o^)/ 母はじゃがいもを炒めてから、そのままそのフライパンでチーズをちらして蓋をし、チーズを溶かします☆ コレだったら洗い物も少ないし、時短になりますね! battymamaはチーズを焦がしたかったので、グラタン皿に入れ替えました~☆
材料
じゃがいも  オリーブ油  にんにく  チーズ  など
Snapdishの料理写真:アボカドが硬めな時には...☆
アボカドが硬めな時には...☆
ChonkoDish アボカド。皮を剥いて、早かった~ということよくあって。。じゃがいもと豚挽きをセロリの葉っぱ他香辛料で炒めた簡単料理😋
材料
アボカド  セロリ葉っぱ  じゃがいも  豚ひき肉:☆で下味  にんにく  ☆カレー粉  ☆ナツメグ  ☆オイスターソース  ☆塩  ☆酒  塩  黒胡椒  レモン  など
Snapdishの料理写真:春の野菜ランチ
春の野菜ランチ
lacrima120 アーリオオーリオはペペロンチーノのイタリア名です。ちなみに、ペペロンチーノはイタリア語で唐辛子、アーリオオーリオはにんにくと油という意味です。
ポイント
ラディッシュと小松菜の使ってほしい。春キャベツを生で食べたい。と、母のご要望でしたので。キャベツにポテサラをディップして(もしくは乗っけて)召し上がれ。

材料
じゃがいも  人参  胡瓜  ラディッシュ根  春キャベツ  粒マスタード  塩,胡椒,マヨネーズ  小松菜  新玉葱  ワカメ  新生姜  白ゴマ  ラディッシュ根と葉  ベーコン  鶏ガラスープ  塩胡椒  パスタ  ポテサラキャベツの芯  アスパラ  ベーコン  にんにく  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:夜ごはん
夜ごはん
yUkio816hUg 気がつけばじゃがいも祭りな 今宵の夜ごはん。 ☺︎ご紹介しましょ☺︎ ✴︎ペッパー塩肉じゃが …塩レモンをベースに黒胡椒で仕上げた簡単料理お肉は豚バラです。 ✴︎もやしとキャベツのトス …もやし、キャベツ、ちくゎ、赤パプリカ、きゅうりetc...困った時のsalaD ✴︎じゃがいもの味噌汁。
ポイント
お好みでサヤエンドウなどもご一緒に

材料
豚バラ薄切り肉  じゃがいも  人参、玉葱  にんにく  サラダ油  ☺︎水  ☺︎顆粒鶏がらスープの素  ☺︎塩  粗挽き黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:アボカド豆乳スープ!!
アボカド豆乳スープ!!
hananobuta 私と野菜のおいしい関係?を見て どうしても作りたくなった アボカド豆乳スープ!! 本家様は和風のお汁でしたが じゃがいもとセロリと玉ねぎを加えて 洋風スープにしてみました\(^^)/ アボカドがとろけて おいしかったですー♪
ポイント
豆乳は沸騰させたら 分離しちゃうので弱火でコトコト… お皿によそった後に くるみをパラパラ~♪っとしても おいしかったです(◎‥◎)

材料
アボカド  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  セロリ  豆乳  お水  にんにく  しょうが  オリーブ油  コンソメ  くるみ  など
Snapdishの料理写真:タパスな夕食
タパスな夕食
gomaaya マッシュルームを使いたくて、アンチョビでオイル蒸しにしてみました。和食が多い我が家には珍しいスペインタパスの夕食。キンと冷やした白ワインと共に頂きたいわ〜♪(´ε` )でも今は授乳中なのでガマン! ■マッシュルーム、じゃがいも、ブロッコリーのアンチョビオイル蒸し ■キャベツとしめじのパスタ ■ヨーグルトコールスロー
材料
マッシュルーム  じゃがいも  ブロッコリー  アンチョビ  オリーブオイル  にんにく  など
Snapdishの料理写真:ジャガイモとウインナーの黒胡椒炒め
ジャガイモとウインナーの黒胡椒炒め
mochimochihana キンキンに冷やした白ワインとの相性抜群💕田舎から送られてきたじゃがいものカリッなのにホクッ➕ウインナーのコク➕黒胡椒のピリッ。ヤバイ、止まらない😍
材料
じゃがいも  ウインナー  にんにく  オリーブオイル  塩、黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:鮭とじゃがいものパスタ
鮭とじゃがいものパスタ
shokok 本来味付けはにんにく味噌ダレなのですが、お味噌が勿体無いので醤油にしちゃいました。鮭も半量舞茸にして、野菜多めなパスタになりました❤︎
ポイント
舞茸は他の野菜で代用可能です。いんげんなども彩りがあり良さそうです♪

材料
スパゲッティ  鮭  じゃがいも  舞茸  オリーブオイル  バター  醤油  ガーリックパウダー  など
Snapdishの料理写真:ハッセルバックポテト
ハッセルバックポテト
材料
じゃがいも  バター  にんにく  しおこしょう  醤油  ろーずまりー  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもとアボカド
じゃがいもとアボカド
zipper アボカドが食べたかったので♪ おつまみにもおかずにもなります!
ポイント
お好みでほんの少量マヨネーズを加えても美味しいです。

材料
じゃがいも  アボカド  オリーブオイル  にんにく(おろしにんにくチューブでも可)  バジル  塩(あれば岩塩みたいな塩で)  など
Snapdishの料理写真:ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
材料
じゃがいも  ベーコン  にんにく  玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:ジェノヴァ風 リングイネ
ジェノヴァ風 リングイネ
sintacless ペストジェノベーゼは茎系の緑の野菜とじゃがいもが最高の相性だと思います。 ペストは作る際に毎回その場で作った方が、香りも色も断然いいです。 多めに作るなら次の日までには使い切りたいですね。
材料
EXバージンオリーブオイル  にんにく  バジリコ  松の実  パルミジャーノ・レッジアーノ  ペコリーノ・ロマーノ  塩  じゃがいも  ブロッコリー  リングイネ  など
Snapdishの料理写真:茸とほうれん草とじゃがいものオーブン焼き !
茸とほうれん草とじゃがいものオーブン焼き !
jazzwine スライスしたじゃがいもを敷き並べ、その上に、茸とほうれん草とソーセージをのせてオーブン焼きにしました。 チーズの風味がマッチして、ワインのつまみにもなり、美味しかった🍁🍷🍁
ポイント
じゃがいもはレンチンしておくと時間短縮になる

材料
舞茸  しめじ  ほうれん草  じゃがいも  ソーセージ  にんにく(みじん切り)  パルミジャーノ・レッジャーノ  パン粉  白ワイン  塩・胡椒  E.X.V.オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:♡スタミナ豚じゃが♡
♡スタミナ豚じゃが♡
ポイント
鶏肉でやっても美味しいです♡

材料
じゃがいも  しめじ  キャベツ  豚肉  にんにく  など
Snapdishの料理写真:チキンのケチャップ&マスタード焼き☆
チキンのケチャップ&マスタード焼き☆
材料
鶏肉  じゃがいも  玉ねぎ  にんにく  塩、コショウ  サラダ油  ケチャップ  ウスターソース  マスタード  など
Snapdishの料理写真:カレー風味のポテトとソーセージのチーズ焼き
カレー風味のポテトとソーセージのチーズ焼き
材料
ソーセージ  じゃがいも  たまねぎ  チーズ  ★ケチャップ  ★ガーリックパウダー  ★カレーパウダー  にんにく  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:やみつき!じゃこじゃがペペロンチーノ
やみつき!じゃこじゃがペペロンチーノ
材料
じゃこ  じゃがいも  輪切り唐辛子  にんにく  オリーブオイル  塩  など
Snapdishの料理写真:豆苗とじゃがいものシャキシャキにんにく炒め✨
豆苗とじゃがいものシャキシャキにんにく炒め✨
sakichan63 簡単で美味しいー😊じゃがいももシャキシャキしてうんまい。
ポイント
じゃがいもの量で調味料は調整してね。じゃがいもは炒めすぎない。

材料
豆苗  じゃがいも千切り  にんにくみじん切り  鷹の爪  ごま油  【調味料】  ウェイパー  酒  仕上げの黒胡椒  醤油  など
Snapdishの料理写真:ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
ポイント
じゃがいもを揚げ焼きにすることで美味しさアップです。 にんにくがお好きな方は、多めに入れると尚美味しいです!

材料
玉ねぎ  じゃがいも  しょうゆ  小麦粉  マヨネーズ  卵  塩コショウ  にんにく  ウインナー又はベーコン  サラダ油  など
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