一度は試したい！にんにくと厚揚げで作る料理、レシピ25選

yukiemourihnF 厚揚げに豚肉を巻いて ヘルシーですね

材料
厚揚げ　 豚肩ロース　 醤油　 にんにく　 みりん　 砂糖　 白だし　 など

yukiemourihnF 茄子をトロトロに焼いて 厚揚げも焼いて 調味料で炒めました。

材料
茄子　 厚揚げ　 油　 醤油　 にんにく　 生姜　 メープルシロップ　 みりん　 オイスターソース　 すりごま　 など

hyamazaki928 厚揚げをいれてヘルシーに、レモングラスとミント、パクチーをいれて酸っぱ辛いホットサラダにしました。

ポイント
厚揚げを加えず、挽肉だけでも。 豚挽肉でも美味しいです。 フレッシュのレモングラスが手に入ったら是非！

材料
厚揚げ　 鶏挽肉(ムネでもモモでも)　 にんにく　 紫玉ねぎ　 パクチー、レモングラス、ミント　 ライム　 オイスターソース、ナンプラー　 赤唐辛子粗挽き　 ココナッツオイル　 など

fuminamimob6o 男子ごはんより

材料
厚揚げ　 小松菜　 ごま油　 塩コショウ　 にんにく　 ☆鶏がらスープの素　 ☆醤油　 ☆塩　 ☆酒　 ☆片栗粉　 など

tocca お土産で頂いた石垣島ラー油✨完売 見た目よりも辛さがなくて、子どももけっこう大丈夫で美味しかったな٩(╹౪╹๑)۶ まだまだ辛いものが食べれないお子様用に、最後に取り分けてからラー油で大人味にするという〜٩(×̯×)۶ 本当はねっ もっと激辛🔥🔥🔥 刺激的なタイプが好みなんです〜(*Vдv艸)💕 このレシピは、大人気✨チョッパーちゃんの厚揚げチャンプルーをヒントに作りました💃⤴︎ 厚揚げは煮崩れないしイイね👍 チャンプルーのもやしが好きなので、麻婆なのに入れてみた😂w チョッパーちゃんありがとうね〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* お忙しいところ申し訳ない〜🙇 お呼び出ししちゃいます🔔

ポイント
豆豉醬(トウチジャン)入れると本格的な味になります✨

材料
厚揚げ　 もやし　 豚ひき肉　 にんにく　 しょうが　 白ネギ　 甜麺醤　 ◯水　 ○味覇(鶏ガラ)　 ○酒　 ○醤油　 ○砂糖　 ☆豆豉醬(赤味噌)　 塩こしょう　 水溶き片栗粉　 青ネギ　 ごま油(仕上げ)　 ラー油(or豆板醤)　 など

ポイント
立派におかずになります。

材料
厚揚げ　 バター　 にんにく　 玉ねぎ　 しめじ　 ★醤油　 ★みりん　 ★酒　 ★水　 水溶き片栗粉　 長ネギ　 など

ddeellaaccoo 大好きなヴィーガン中華♡ ご飯が足りなくなっちゃいます´д` ;

ポイント
ゴーヤの苦味が好きな人は、茹でなくてもいいと思います。 その場合、厚揚げと同じタイミングでフライパンに入れてください。

材料
厚揚げ　 ゴーヤ　 赤パプリカ　 小麦粉　 にんにく　 しょうが　 ☆かるなぁ中華だし　 ☆精進オイスターソース　 ☆かるなぁ中華だし　 ☆醤油　 胡椒　 ごま油　 など

材料
白菜　 厚揚げ　 白ネギ　 にんにく　 しょうが　 ★水　 ★鶏ガラスープの素　 ★酒　 ★ケチャップ　 ★醤油　 ★砂糖　 ★酒　 ★黒こしょう　 ★片栗粉　 ★豆板醤　 など

ポイント
蜂蜜のおかげでコクのある甘さ。旨味が増します♡

材料
ぶり　 厚揚げ　 白ネギ　 塩　 片栗粉　 醤油　 みりん　 酒　 はちみつ　 にんにく　 生姜　 ごま　 など

syoko622 スーパーのいなげやに置いてあったレシピカード?より。 厚揚げをマリネに使うのと、粒マスタードを合わせるのが気に入りました。 ボリュームアップしたマリネでおいしかったです。

材料
厚揚げ　 チンゲンサイ　 ミニトマト　 ベーコン　 にんにく薄切り　 ♪酢　 ♪粒マスタード　 ♪塩こしょう　 ♪オリーブオイル　 醤油　 など

konomi619 昨日の晩ご飯はクックパッドで見つけた大葉にんにく醤油を使って厚揚げの磯辺巻きにしました。 あとはかぼちゃの煮物と小松菜とツナのポン酢和えでした！

材料
厚揚げ　 豚モモ薄切り肉　 焼きのり　 大葉にんにく醤油　 小麦粉　 塩胡椒　 など

hide030107 厚揚げがまるでステーキ‼️ このタレは 他にない✨😆👍 お醤油や麺つゆ、焼き肉のたれとも違うでも使い道オールマイティな 美味しくて楽しい 想像膨らむタレです‼️

ポイント
ごま油でフライパンで焼いた厚揚げに かけるだけ✨✨✨ リッチでこくのある一品になりました このタレすごいです‼️ 網焼きしただけの厚揚げでも このタレかけたら美味しいだろうな💓 味付け玉子の燻製タレにもいいかも 次は何つくろ➰😆🎵

材料
ヤマサ鮮度の一滴グルメたれ　 厚揚げ　 大根おろし　 シソ　 にんにく　 ごま油　 など

材料
青梗菜　 厚揚げ　 ニラ　 にんにく　 塩胡椒、味覇　 片栗粉を水で溶いたもの　 など

1015ayako お酒にもご飯のおかずにも、ぴったり♪ 豚バラを加えても、美味しいです😋💕

材料
青梗菜　 厚揚げ　 長ネギ　 生姜　 にんにく　 ごま油　 塩、胡椒　 A 甜麺醤　 A 醤油　 A 酒　 A 水　 など

kanomama ごはんにも、ビールにも合う〜〜♪ めちゃうまい😋 ジャガイモ、ホクホクやし😍 厚揚げにも味がしみしみ〜〜✨

ポイント
白ご飯に合うように、味は濃いめです。

材料
厚揚げミニ　 ジャガイモ　 長ねぎ　 出汁　 ＊醤油　 ＊酒　 ＊砂糖　 ＊オイスターソース　 ☆みりん　 にんにく　 など

ポイント
子供にはちょっと物足りなく感じる厚揚げ煮も、ニンニクを入れると、とってもコクうまでパクパク食べちゃいますよ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞ メインがちょっと寂しいなぁ〜。なんて日や、お魚の日のちょっともう１品…におすすめです♡ 今回は少量だけ残っていた萎れかけの水菜を使用しましたが、←笑 小松菜や豆苗等でも美味しいですよ♪

材料
厚揚げ　 大根　 人参　 水菜　 粉末だし　 にんにく（チューブ）　 しょうが（チューブ）　 お酒　 砂糖　 醤油　 など

naosakanakiru 今日のオヤジ飯❗ 半額で厚揚げはんぺんGET！ トマト缶を買って、家にあった豚肉、玉ねぎ、人参を炒めて～、厚揚げはんぺん入れて～、小麦粉入れて更に炒めて～、トマト缶をドバー、その缶一杯水入れて～、ケチャップ、ソース、にんにく、さとう、ローリエ、入れて～、小麦粉でとろみがつく。 そこに、カレー粉味見ながら入れてのバジルかオレガノ入れてのガラムマサラで、出来上がり！ カレー粉いれたら、更にとろみがつく。 トマトの酸味とカレー粉とガラムマサラのスパイシーな感じが………ヤバイ腰砕けるかと思った！(笑)😂😂自画自賛(笑) 時間かからんけん尚更good❗😱 手抜きな俺には持ってこい！(笑)😏 以上オヤジ飯でした！

ポイント
絶対旨いと信じて作る事っす！(笑)😂

材料
厚揚げ　 はんぺん　 肉　 野菜　 トマト缶　 ケチャップ　 ソース　 ニンニクチューブ　 砂糖　 ローリエ　 バジルかオレガノ　 ブラックペッパー　 小麦粉　 カレー粉　 水　 など

maruma8661 今夜はなんとなく厚揚げが食べたかったので、男子にもウケるように豚肉プラスでオイスターソース炒めにしました😉 ご飯が進む美味しいおかずになりました😋 青梗菜は小松菜でもいいかも😊

材料
豚肉肩ロース薄切り　 厚揚げ　 青梗菜　 しょうがみじん切り　 にんにくみじん切り　 サラダ油　 合わせ調味料　 ＊水　 ＊鶏ガラスープの素　 ＊醤油　 ＊オイスターソース　 ＊酒　 ＊砂糖　 水溶き片栗粉　 ごま油　 など

peacefulriver1473 自家製の蜂蜜にんにく味噌を厚揚げに塗って、チーズをトッピングして炙りました。おつまみに、もってこーいな一品です🎵

fb1703418095599 菊水酒造さんのモニターサンプルを送って頂き、ありがとうございました☆ 日本酒にはもちろん、ご飯にも合うおかずになっています。 我が家では、大根おろしが苦手だった主人も子供達も喜んで食べてくれました。

ポイント
日本酒に合う様にスッキリ、サッパリとした味にしています。 大根と人参の水気はしっかり絞った方が臭みが無く美味しいです。

材料
薄切の牛肉　 しめじ　 サラダ油　 チューブにんにく　 塩　 厚揚げ　 味ぽん　 大根　 人参　 味ぽん　 白ねぎ　 柚子胡椒などの薬味　 など

p0np0k0rinn0p0 にんにく→豚バラ→厚揚げ。 豚バラは、厚揚げの前に 一旦取り除いて、 厚揚げが焼けてから 一緒に入れて味付けの方が 良さそう。 厚揚げは、小さめに切った方が 扱いやすいような気がした…！

whalersvill48 これまた久々に食べたくなり(´･Д･)」👀 タイ風のココナッツカレーを作ったよ〜〜ん(#^.^#)💖 和の食材で混合バージョンo(^▽^)o 結構濃厚な味で中々イケるよ 😊👍👍 満腹満腹😁💦👅（笑）

ポイント
インゲンは最初サッと湯通ししてからの方が固くなくて済むかな〜😁☝️ ココナッツミルクは長く煮詰めると、分離してしまうので😊☝️ 投入する前に野菜など、よく炒めてからに☝️😊

材料
豚肩ロース薄切り肉　 厚揚げ　 しめじ　 インゲン　 ニラ　 にんにく•生姜　 サラダ油　 カレー粉　 塩　 温かいご飯　 🅰 《 ココナッツミルク　 オイスターソース　 酒　 砂糖　 塩　 水　 など

natsu3umi あともう一品ほしい時に☆おつまみがほしい時に☆

ポイント
炒めものの場合厚揚げに味が染み込みにくい為、もやしにしっかり味付けを☆ その後厚揚げがほんのり赤くなるまで炒めます。 ビールによく合うもう一品☆

材料
厚揚げ　 もやし　 キムチ　 豆板醤　 ゴマ　 にんにくチューブ　 塩コショウ　 醤油　 など

yamaki 白だしで“だし”を効かせることで、辛いだけではないコクのある煮物に仕上がります。卵を落として一層まろやかに（*^_^*）

材料
厚揚げ　 わけぎ　 豚ひき肉　 おろしにんにく　 おろししょうが　 A水　 Aヤマキ割烹白だし　 Aコチュジャン　 B片栗粉　 B水　 卵　 ごま油　 糸唐がらし　 など

YamasaShouyu にんにくの芽は、栄養的にはにんにくと同じです。また、にんにく同様ビタミンのB1の吸収をよくする働きがあるので、ビタミンB1が豊富な豚肉と一緒にいただくことで栄養価もアップします。

chocomuffin0426 甘辛でおいしいよ(*^_^*)

材料
厚揚げ　 人参　 白ネギ　 ウズラの卵　 トッポッギ　 ⭐️コチュジャン　 ⭐️醤油　 ⭐️酒　 ⭐️砂糖　 ⭐️ごま油　 ⭐️すりゴマ　 ⭐️鶏ガラスープの素　 ⭐️水　 にんにくみじん切り　 など

shooooco1 こんばんは(*´∀｀*) また「酒の肴」です。 これがまた 美味しかった！ 厚揚げで簡単に。 昨夜、珍しく①がこれ聞いて欲しいと「福山雅治の誕生日には真白な百合を」を流して私の側に来ました。 「最後の歌詞を伝えたい」と言われました。 聞いてもいいかな 認めてくれるかな この生き方を でした。 はい、認めてますよ。 貴方は貴方の思う道を突き進んでください。 いろいろあったけど、自分で決めて自分で突き進む貴方の事を私は誇りに思います。 高校に入った時から外語コースだった事もあってずっと貴方は将来を「ホテルマン」と決めてましたね。 面談も私を呼ぶことなくw 高三の今、ホテル専門学校に進学を決め遊び歩いてますw 今しかそんな風に遊べないから、思う存分楽しんでください。 途中に「産んでくれてありがとう」という歌詞がありましたね。 こちらこそ「産まれてきてくれてありがとう。」 そろそろ①に関しては「子育て」は終わるようです。 私は君を18年育てて楽しかったですよ。 ありがとう。

材料
絹厚揚げ　 にんにく　 長ネギ　 麺つゆ　 ごま油　 鰹節　 など

reirei7 仕込んでおいた大葉にんにく醤油を使ったおつまみです🍶🍺

材料
しめじ　 舞茸　 ※きのこは何でもOK 　 厚揚げ　 ポン酢　 塩こしょう　 柚子こしょう　 酒　 すりおろしにんにく　 ごま油　 粗びき黒胡椒　 など

brilliance4218 レシピコンテストに出そうと思って、作ってます。あまりにも簡単すぎて、これではヤバイなぁと感じてますが…

材料
小松菜　 厚揚げ　 しいたけ　 豚肉　 にんにく　 しょうが　 しょうゆ　 みりん　 オイスターソース　 など

Kusukus 葉玉ねぎ（新玉ねぎよりも早く収穫し、葉っぱごと食べられる物）をいただき物したので、副菜を2品作りました。 どちらもネギの甘みや風味を存分に楽しめるお料理です♪ 葉玉ねぎではなく、長ネギや下仁田ネギでも美味しく作れますよ♡

ポイント
今回は葉玉ネギを使いましたが、長ネギや下仁田ネギでも美味しく作れます。

材料
〈ネギと厚揚げのマリネ〉葉玉ねぎ　 厚揚げ　 オリーブ油　 ☆水　 ☆塩・顆粒チキンコンソメ　 ☆蜂蜜　 ☆酢　 七味or一味　 〈ネギだけペペロン炒め〉葉玉ねぎ　 にんにく（スライス）　 唐辛子（輪切り）　 塩・黒胡椒　 オリーブ油　 など

ポイント
オレンジページを参考にしました。

材料
厚揚げ　 エリンギ　 ささみ缶又はツナ（ノンオイル）　 にんにくみじん切り　 生クリーム　 オリーブオイル　 塩コショウ　 など

tamameshi 寒くなると あんかけとか 食べたくなりますよね(*´艸`) あったまるし これ ほんと大好き♡ 新米がススみますよ〜 液体塩麹を頂いたので ハナマルキさんの使い方を参考にひき肉に揉み込んで使ってみました 効果のほどはよくわかりませんが（笑） とにかく 美味しかった〜

ポイント
水溶き片栗粉は 片栗粉大1 水大2 あんに枝豆をいれたり にんじんのみじん切りをいれたり あるものをいれてみる。。。 里芋の素揚げにかけても美味しい 余ったあんと玉子をまぜて玉子焼きにするとお弁当にぴったりな一品になります❤︎

材料
厚揚げ　 豚ミンチ　 玉ねぎみじん切り　 生姜みじん切り　 にんにくみじん切り　 だし汁　 砂糖　 酒　 みりん　 醤油　 水溶き片栗粉　 三つ葉など　 液体塩麹　 など

tokage2319 タイの焼きそばパッタイを作りました☆*ﾟ センレックがなかったので中華麺で(´∀`;) パクチーとレモンたっぷり٩( ᐛ )و ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆

ポイント
麺を加えたあとは手早く混ぜる。 【参考レシピ】 クックパッドレシピID：943755

材料
センレック(ビーフン又はライスパスタ)　 むきえび　 厚揚げ　 桜海老　 玉ねぎ　 にんにく　 もやし　 ニラ　 ピーナッツ(砕いておく)　 唐辛子　 しょうが　 三つ葉又はパクチー　 A:ナンプラー　 A:オイスターソース　 A:砂糖　 スイートチリソース　 レモン汁　 など

ept302118 厚揚げの照り焼き､美味しかったぁ～😋 わが家はみんなにんにくが好きなので少し多めに入れてみました✌ ありがとうございます😊😊

cocoatea 美味しく出来たのでレシピを残しておきたくてupしました😅 汚い写真を公開してしまい申し訳ありません😩 辛いの苦手な自分にピッタリに出来上がりました(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧ 子ども向けと言っても過言ではない。

ポイント
合わせ調味料は一応水1ℓに対する分量ですが、必ず味を見ながら徐々に入れる。結局少し余ったし… 激辛にしたければ唐辛子でもなんでも加える。

材料
豚細切れ肉　 白菜　 ニラ　 もやし　 エノキ　 しめじ　 厚揚げ　 キムチ　 【チゲの出汁】　 赤味噌　 コチュジャン　 みりん　 ごま油　 白ごま　 ニンニクすりおろし　 醤油　 【↑を割る汁】　 水　 味覇　 【肉炒める用】　 生姜　 にんにく　 ごま油　 葱　 など

tocca 和風なカレー鍋に🍅入れてみました🙆 こりゃヤバい💓💓💓 また作ろ〜〜っと♡(*ó▿ò*)♡ 〆はカレーチーズリゾットで頂きました🍛✨

ポイント
具材はお好みで♡ほうれん草と玉ねぎを入れると美味しい♪ トマトは小さめだったので2個入れました🍅🍅✨ 〆はご飯に牛乳(豆乳)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ブラックペッパーで作るカレーチーズリゾットがおすすめ🙆

材料
鶏もも肉　 生姜　 にんにく　 ◎水　 ◎本だし　 ○醤油　 ○みりん　 ○カレールウ　 トマト　 ほうれん草　 白菜(キャベツ)　 玉ねぎ　 長ねぎ　 厚揚げ　 きのこ　 ソーセージ　 など

miyukik710 鹿児島の旦那母伝授の鹿児島風おでん󾦀豚骨煮 鹿児島では『豚骨』ってスーパーに売っているんだけど、こちらでは豚骨って売ってません󾭛 なので、スペアリブで！作ります。 でも、この料理をおでんって言わないよね。。。 鹿児島で？実家ではこれをおでんと言うのです。 なので結婚してから我が家のおでんはこれです。 お肉も柔らかくて美味しいんですよ～(♡ˊ艸ˋ)♬*

ポイント
大根も米の研ぎ汁でした茹でしておいて下さい󾌳󾮗

材料
豚骨(売ってないからスペアリブ)　 大根　 人参　 卵　 こんにゃく　 練り製品　 餅巾着　 厚揚げ　 【出汁】　 おでんの素　 にんにく　 ザラメ　 薄口醤油　 みりん　 酒　 など

kennyasiajj マレーシア華人の薬膳スープ。バクテー素を使って簡単に、身体ぽかぽか。

材料
豚バラ肉　 厚揚げ　 えのき茸、椎茸　 にんにく　 など

chefgohan 厚揚げを2分ほど弱火で煮た後、一度完全に冷ませば、中までしっかり味がしみ込み、滑らかに仕上がります。カロリーを気にしないなら、白身魚や豚・鶏肉などと一緒に煮込んでもよいでしょう。《しそカツオにんにくソース》はそれらともよく合います。

amachie 八丁味噌を使ってヘルシーサラダ。 豆腐→厚揚げでも美味しいよん♫

ポイント
食欲そそるサラダです。お豆腐でなく、分厚い厚揚げをカリッと焼いていれても美味しいです。 今回はカロリー控えめにするために、お豆腐は湯通しです。

材料
豆腐　 豚挽肉　 にんにく　 生姜　 干し椎茸　 干しエビ（なくてもよい）　 タレ　 ◆ごま油　 ◆八丁味噌　 ◆砂糖　 ◆酒　 ◆醤油　 ◆干し椎茸とエビの戻し汁　 サニーレタス　 お好きな葉っぱ　 ◆豆板醤　 など

Maricoskitchen んま😍💓油揚げピザも我が家は定番👍厚揚げでもやる一品😊💓

ポイント
アボカドが熟しておらず揚げ茄子にしました。

材料
茄子　 トマト　 にんにく　 新玉ねぎ　 バジル粉末　 オリーブオイル　 クレソル　 ブラックペッパー　 カリカリベーコン　 ★油揚げピザ　 ★油揚げ　 ★キムチ　 ★マヨネーズ　 ★とろけるチーズ　 ★青ネギ　 ★明太子　 など

tocca 今夜は麻婆茄子🍆🔥 と、見せかけて〜〜😏 厚揚げもw 茄子苦手な息子の為に、半分は厚揚げにしてあげたわ〜o(´○`)o ｱｧｰｰｰﾝ♪ 茄子はピーラーで何ヶ所かむいて乱切り→素揚げ🍆🔥 にんにく、生姜、白ネギは、只今売り出し中のネギ塩麹で代用しました👍 最初にミンチ肉に混ぜておきます。 やはり、万能ちゃん！ 我が家の出来る子です💮✨ で、今回はもやし無しです🙇

houzantei カルシウムを多く含む厚揚げをカルシウムの吸収を高めるビタミンDを含む干ししいたけと合わせてピリ辛の煮物にしました

ポイント
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてもいい

材料
厚揚げ（油抜き、縦半分1cm）　 豚バラ（4cm）　 干ししいたけ（半分）　 たけのこ（一口大）　 人参（3mm短冊）　 ピーマン　 おろしにんにく　 酒　 水　 豆板醤　 醤油　 ごま油　 など

reirei7 材料からクックのレシピを参考にしましたが手順や味付けは少し変えました。 最初ににんにくみじん切りを炒め、玉ねぎも先に炒めてから厚揚げ、トマトソースの順に入れ、調味料はオレガノ、セージ、パプリカ、ナツメグ等と胡椒も加えました。美味しかったです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🌷

YamasaShouyu にんにくで鶏むね肉にコクをプラス。 鶏むね肉は値段は手頃ですが、持ち前の淡白な味わいが好みの分かれるところ。すりおろしにんにくでコクをプラスすることで、満足感のある味わいになります。たっぷりの野菜と厚揚げも入っているので、食べごたえも十分です。

cocorico0655 前から気になってたteruyoさんの厚揚げの照り焼き〜♡ さすが人気レシピだけあって、め〜っちゃ美味しかった꒰*´∀`*꒱♡ にんにく増量でスライスして入れたんだけど、にんにくがポイントですね(・∀・) 甘辛ダレでお酒もご飯も進む〜♪ つくフォトSnapから、sakurakoさんの盛り付けを真似させていただきました♡ もやしとニラを先に蒸し焼きして、その上に厚揚げ、そしてタレ♡ 野菜もりもり食べられて、美味しさ倍増でした〜ヽ(≧▽≦)ﾉ また作らせていただきます♪ teruyoさん、sakurakoさん、ありがとうございました〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

tanuko teruyoちゃん突然のつくフォトごめんなー🙏 最近、ひろちゃんやレイカちゃんがつくフォトしてて美味しそうやなーって思っててん。今日はな、仕事がめっちゃ忙しくて晩御飯の献立も決まらんままスーパー行ってん。せや、厚揚げのん作ろう⤴️って。残業やったけど、パパさんもそんなに待たさずにすんだわ。にんにくがエエ感じでビールのアテにぴったりやわ😍😍 これを機会にフォローもよろしくお願いします😄 ひろちゃん、レイカちゃん食べ友代表でよろしく〜💕💕