みんな大好き！にんにくとえびで作る料理、レシピアイディア集

材料
えび　 にんにく　 赤唐辛子　 オリーブオイル　 など

材料
えび　 卵　 鶏ガラスープ　 オイスターソース　 にんにく　 塩＆胡椒　 ゴマ油　 など

材料
オリーブオイル　 塩　 にんにく　 鷹の爪　 えび　 しめじ　 など

MakiHiro サンバルペーストから作るとペーストだけで１時間かかるので、市販のサンバルペースト利用で。

材料
えび　 玉ねぎ　 にんにく　 しょうが　 サラダ油　 サンバルペースト　 カレー粉　 砂糖、塩　 ココナッツミルク　 など

材料
えび　 アボガド　 牛乳　 ﾊﾞﾀｰ　 塩　 オリーブオイル　 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　 醤油　 にんにく　 など

AiMeiwei カフェごはん

材料
にんにく　 えび　 ブロッコリー　 オリーブオイル　 A 水、酒、鶏ガラ顆粒　 溶き卵　 など

ポイント
焼きすぎるとエビは硬くなるのね〜。

材料
えび　 ペンギン食堂のニンニクオイル　 塩コショウ　 など

recipeblog バジルではなく、菜の花を使ったジェノヴェーゼペーストのパスタです♪　菜の花が苦手な方でも気づかずに食べられてしまいます

ポイント
ペーストは水っぽくならないようにしっかりと菜の花の水気をしぼってくださいね。

材料
菜の花　 にんにく　 オリーブオイル　 くるみ（ローストしておく）　 パルメザンチーズ　 しお　 パスタ　 えび　 など

fuuring プーパッポンカリーの蟹のかわりにエビでクンパッポンカリー。 セロリ消費に入れすぎてほぼセロリカレーに。。

ポイント
具材の量で調味料の量も加減する。 チリインオイルなしでつくりました。調味料の量はもう少し検討の余地があるかも。。

材料
えび　 セロリ　 玉ねぎ　 にんにく　 とうがらし　 カレー粉　 鶏ガラスープ　 ナンプラー　 オイスターソース　 ココナツミルク　 砂糖　 塩　 ごま油　 水溶き片栗粉　 など

材料
えび　 しょうが　 にんにく　 ネギ　 豆板醤　 ★水　 ★鶏ガラスープの素　 ★ケチャップ　 ★酢　 ★砂糖、醤油　 溶き卵(混ぜ過ぎないこと)　 グリーンピース(冷凍)　 酒(あれば紹興酒)　 塩　 片栗粉　 など

ポイント
火には充分注意してください。 お塩は、いいもの使うとマイルドでおいしい〜♪ 残ったオイルに刻んだパセリを大量投入したら、パセリソースのできあがり！ 一度の料理でなんども美味しいです＼(^o^)／

材料
エクストラヴァージンオリーブオイル 　 にんにく（みじん切り）　 えび　 塩　 バケット　 など

材料
アボカド　 トマト　 えび　 セロリ　 玉ねぎ　 ズッキーニ　 塩　 粗挽きこしょう　 レモン　 白ワイン　 オリーブオイル　 にんにく　 など

akiko0309 手作りソースが安上がりの否決⭐

ポイント
えびの油通しやなどの手間を省いたレシピですが美味しく頂けるかと思います。 いつもだいたいの目分量で調味料を入れているので、大さじ○杯などはだいたいの予想なのであとはお好みで何かを付け足したりなどして下さい。 エビは家計にや優しいバナメイエビを使いましたが、十分な美味しさになります☆ 良かったら参考にしてみてくださいね(^-^)

材料
えび　 海老を洗う塩水　 えびの下味　 ☆酒　 ☆塩コショウ　 にんにく　 しょうが　 ねぎ　 豆板醤　 合わせ調味料　 ☆砂糖　 ☆トマトケチャップ　 ☆しょうゆ　 ☆酒　 ☆塩　 ☆片栗粉　 ☆鶏ガラスープ 顆粒の素小さじ1/4　 ごま油　 など

jazzwine 今週末はちょっと…かなり飲み疲れ^^; 今夜はシンプルにペペロンチーノ！ 大分産焼えびと三河湾渥美産の青さのりを使用 焼えびと青さのりの風味、 にんにくの香りと赤唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチ 美味しく仕上がりました(^^)

ポイント
焼えびと青さのりの風味が美味しい！

材料
焼えび　 青さのり　 スパゲティ　 にんにく　 赤唐辛子　 オリーブオイル　 塩　 イタリアンパセリ　 など

ポイント
チーズは少しずつ加えるとよいです

材料
ワイン　 チーズ　 にんにく　 パン　 えび　 ウィンナー　 ブロッコリー　 など

ポイント
マドレーヌの食べ過ぎに気をつけるw ちなみに男子ごはんのレシピをいろいろ省いて作ってみました。

材料
パスタ　 えび　 生クリーム　 ホールトマト　 など

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

ky0619 富士食品工業さんから「富士オイスターソース」が届きました〜♪ さっそくcooking。子供達に好評でした！皆様もぜひ作って見てくださいね。

材料
えのき　 エリンギ　 しめじ　 舞茸　 えび　 にんにく　 マヨネーズ　 オイスターソース　 塩胡椒　 など

材料
たら　 えび　 あさり（殻付き）　 キャベツ　 セロリ　 マッシュルーム　 にんにく　 ローリエ　 オリーブ油　 イタリアンパセリ　 レモン　 粒マスタード　 エキストラバージンオリーブオイル　 調味料（A）　 白ワイン　 水　 鶏がらスープの素（顆粒）　 塩　 粗挽きこしょう（黒）　 など

harukas2 パーティ用のメイン料理♬ フライパンをそのまま使って(^ ^) 豪華で食卓が華やかになりました☆

ポイント
フライパンは26cmを使用。 レモンをお好みで絞って食べる。 具材は、お好みで(^ ^) ムール貝やイカを使ったり、和牛ステーキのせの肉パエリアもおすすめ♬

材料
無洗米　 えび　 あさり　 鶏もも肉　 パプリカ赤・黄　 アスパラ　 レモン　 イタリアンパセリ　 玉ねぎ　 にんにく　 オリーブオイル　 白ワイン　 水　 サフラン　 チキンコンソメ　 塩　 トマト　 など

材料
オリーブオイル　 にんにく　 塩　 えび　 たこ　 じゃがいも　 しいたけ　 エリンギ　 バケット　 など

ポイント
えびは殻付きでなくても、美味しくできます♡シーフードミックスを使ってもいけるけど、あさりは必ず使ってね。美味しいダシが出るので…( •ॢ◡-ॢ)-♡ サフランの値段が高かったら、市販のパエリアの素でもいいと思います。

材料
米　 水　 サフラン　 ブイヨンキューブ　 えび　 あさり　 その他 お好みの魚介類　 鶏肉　 玉ねぎ　 トマト　 にんにく　 しめじ　 レモン　 など

seungmisapon ライスペーパーを買いに行くのが面倒だったので皮から手作り♥！ 普通のライスペーパーよりモチモチ。

ポイント
残った生地にチーズを巻いて揚げてもお菓子っぽくなりおいしいです(^_−)−☆

材料
薄力粉　 片栗粉　 水　 人参　 かいわれ　 えび　 トマト　 ケチャップ　 醤油　 酢　 砂糖　 にんにく　 しょうが　 オリーブ油　 中華スープの素　 など

材料
ハンバーグ　 牛挽肉　 玉ねぎ　 パン粉　 牛乳　 卵　 塩、胡椒、ナツメグ　 ポテトグラタン　 マッシュポテトフレーク　 牛乳　 カマンベールチーズ　 玉ねぎ　 バター　 コンソメ　 バケット、チーズ　 ピラフ　 米　 オニオングラタンスープ　 にんにく　 玉ねぎ　 人参　 塩、胡椒、ブイヨン　 オリーブオイル　 エビフライ　 えび　 塩、卵、小麦粉、パン粉　 揚げ油　 など

fooza ブイヤベースの素を使った洋風鍋！ 魚介類は煮込みすぎ注意です(^-^; ワインと一緒に白ワイン鍋をどうぞ♪

材料
えび　 ほたて(ボイル)　 あさり(むき身)　 鮭　 いか　 たまねぎ　 にんにく　 オリーブ油　 白ワイン　 ブイヤベースの素(ペースト)　 塩　 こしょう　 水　 バター　 刻みパセリ　 スパゲッティ　 など

ポイント
レモンをしぼってもおいしくいただけます（＾ν＾）⭐

材料
お米　 玉ねぎ　 にんにく　 えび　 あさり　 水　 コンソメ　 塩　 白ワイン　 ターメリックorサフラン　 トマト　 ピーマン　 赤パプリカ　 鶏もも　 オリーブオイル　 マジックソルト　 など

enyuchi 酢を米酢か黒酢に、油をゴマ油にして、鷹の爪を加えると中華風にできそう。黒酢は風味にくせがあるので加える量に注意。今回は魚介のサラダにしたが、ベーコンとキノコを炒めたものや蒸し鳥のサラダでもいいかも。

ポイント
にんじんを鬼おろしにすること&食べる直前にドレッシングに加えることでシャキシャキの食感に。にんじん以外のドレッシングの材料は、あらかじめ混ぜて時間をおいたほうが玉ねぎに味が馴染んで美味しくなる。

材料
ベビーリーフ　 レタス　 えび　 アボカド　 ミニトマト　 にんじん　 玉ねぎ　 にんにく　 しょうゆ　 酢(白ワインビネガー)　 砂糖　 油(オリーブオイル)　 塩　 など

材料
えび　 タイム　 バジル　 ローズマリー　 にんにく　 白ワイン　 塩胡椒　 ココナッツオイル or オリーブオイル　 パセリ　 など

ポイント
本場のトムヤムクンのように、いろいろなハーブがなくても、それなりに冷蔵庫にあるもので、安くできあがります！

材料
えび　 タマネギ　 マッシュルーム　 トマト　 にんにく　 ショウガ　 豆板醤　 鶏がラスープ　 A ナンプラー　 A レモン汁　 A 塩こしょう　 サラダ油　 など

ポイント
ニンニクを焦がさないように弱火でじっくり炒める事。 ベーコンから塩味が出るから、塩は多過ぎないようにすること。

材料
パスタ　 にんにく　 えび　 厚切りベーコン　 そら豆　 塩こしょう　 オリーブオイル　 など

caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。

材料
オリーブオイル　 にんにく　 えび　 セロリ　 なす　 ズッキーニ　 しいたけ　 エリンギ　 ぶなしめじ　 舞茸　 塩コショウ　 白ワイン　 粗挽きこしょう　 パスタ　 など

harukas2 黒毛和牛ステーキ 和風おろしソース 付）アスパラのソテー プチトマト 海老とエリンギのアヒージョ バケット パンプキンサラダ ステーキうまー♡ 良い肉使っただけある！ 個人的には全部おいしくできて満足でした♡

材料
■アヒージョ　 えび　 酒、塩　 エリンギ　 オリーブオイル　 にんにく　 マジックソルト　 ブラックペッパー　 など

yurie616 我が家の定番化しつつあるワインのお供♡ 簡単でさっさと出来ちゃいます♪ε=ヽ(*･∀･)ﾉ

ポイント
今回は食パンを4等分にしました*:ﾟ*｡⋆ฺ(＊´◡｀)ﾉ

材料
お好きなパン　 むきえび　 アンチョビフィレ　 マヨネーズ　 にんにく　 チーズ　 ブラックペッパー　 パセリ　 など

ポイント
昔、親子料理教室で習ったレシピを少し自分なりにアレンジしました。 チリパウダーを控えめにすれば子供でも食べられます。うちの子はカレー嫌いだけど、このカレーだけは食べます＾－＾

材料
えび（ブラックタイガー等）　 にんにく　 玉ねぎ　 じゃがいも（１㎝角のさいの目切り）　 カットトマト　 砂糖　 サラダ油　 ホールクミン　 ターメリック　 クミンパウダー　 コリアンダー　 チリパウダー　 ココナッツパウダー　 塩　 水　 など

usaminnie 明治さんより、十勝フレッシュ100が届きました♡ パウチになっているので、開け閉めも楽チン♪計りやすいし、液だれもしないのでとても便利でしたー(*´∀｀*)

ポイント
牛乳、生クリームは、分離したりするので、加熱をしすぎないようにする。

材料
スパゲッティ　 ブロッコリー　 にんにく　 ベーコン　 オリーブオイル　 薄力粉　 牛乳　 生クリーム　 むきえび　 酒　 コンソメ　 とろけるスライスチーズ　 黒こしょう　 など

yumimurataUjX 初めてジェノベーゼ作りました♥︎美味しくできたよ♥︎

ポイント
市販のジェノベーゼは物によって、味や使い方、薄め方が違うので、買ったジェノベーゼに従って水の量などを、調節してください！また、アボガドやトマトは崩れやすいので炒めすぎには注意です！ 他に、アスパラやジャガイモなどを入れても美味しくできると思います^_^

材料
市販のジェノベーゼ　 水(ジェノベーゼを入れた後の)　 パスタ（細めがオススメ)　 アボガド　 トマト　 冷凍えび　 固形コンソメ（粉末でもいい)　 塩、胡椒　 にんにく　 粉チーズ　 オリーブオイル　 など

ポイント
クックパッドの大人気レシピ

材料
むき海老　 玉ねぎ　 ホールトマト缶　 生クリーム　 コンソメ　 にんにく　 塩コショウ　 パセリ　 など

yuccocococo77 マッシュルーム、えび、ズッキーニ、にんにく、塩胡椒(ハーブソルトがあればそれで)、ローズマリーをオリーブオイルでことこと煮込みます✨ すぐできるおつまみ。

材料
パスタ　 小えび　 にんにく　 ネギ　 三葉　 オイスターソース　 醤油　 胡椒　 ごま油　 鷹の爪　 など

yuavy 野菜、肉、シソ、にんにく、えび

材料
エビ　 ブロッコリー　 たまねぎ　 エリンギ　 たまご　 鶏ガラスープのもと　 にんにく　 醤油　 塩コショウ　 酒　 など

yamaki オリーブオイルとにんにくの風味にかつお節をプラス！アボカドは固めのものがおすすめです☆

材料
アボカド・少し固め　 にんにく　 むきえび　 Aオリーブオイル　 A赤唐がらし・輪切り　 しょうゆ　 レモン汁　 粗びき黒こしょう　 ヤマキかつお節　 など

ポイント
えびは火を通しすぎないように。

材料
えび　 片栗粉　 塩胡椒　 しょうが、にんにく　 ☆ケチャップ　 ☆しょうゆ、酒　 ☆砂糖　 ☆豆板醤　 など

yumyumy1 オリーブ油も美味しい♪♪ので、バゲットに付けて頂いちゃいます。もちろん！えびを乗せても☆

ポイント
＊赤唐辛子はお好みで。ウチでは入れません☆

材料
えび(殻付き)　　 にんにくの粗みじん切り　　 (赤唐辛子の種なし小口切り)　 オリーブ油　　 塩 胡椒 パセリ レモン 　 バゲット 　 など

land 今回入れた材料→白菜、玉ねぎ、カリフラワー、菊芋、干しえび、にんにく、干し生姜。干した生姜は、香りにパンチがあっていいアクセントになる♪

1015ayako にんにくをたっぷり入れて、きのこでボリュームアップ！プリプリのえびが、美味しいよぉ〜😋💕

材料
むきえび　 マッシュルーム　 玉ねぎ(みじん切り)　 にんにく(みじん切り)　 ベビーリーフ　 ご飯　 バター　 塩　 粗挽き黒胡椒　 など

hinatanmama 冷蔵庫にあった中途半端な残り物達でお昼ご飯🍝期末試験期間の長男用。

ポイント
牛乳の量は調節してください😊 しゃばしゃばorねっとり お好きなタイプお選びくださいませ。

材料
焼きそば麺　 いか　 えび　 玉ねぎみじん切り　 にんにくチューブ　 昆布茶　 牛乳　 ピザ用チーズ　 オリーブ油　 など