2017年04月08日 (更新 2017年04月18日)

【保存版】にんにくとミニトマトで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、にんにくとミニトマトで作る絶品料理です。にんにくとミニトマトのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。イエローミニトマト、にんにく醤油などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:きのことイエローミニトマトのスパゲッティ
きのことイエローミニトマトのスパゲッティ
shokok 黄色のミニトマトをセールで見つけたのがきっかけで作りました。父にも好評でした*\(^o^)/*
材料
スパゲッティ  しめじ  エリンギ  ミニトマト  青ねぎ  にんにく  サラダ油  マヨネーズ  ナンプラー(またはしょう油)  しょう油  など
Snapdishの料理写真:宮崎のミニトマトとシラスでペペロンチーノ🔥😋
宮崎のミニトマトとシラスでペペロンチーノ🔥😋
oisii906 シラスの旨みと、宮崎のミニトマトの絶妙な甘さと酸味が、ほっぺた落ちる美味しさをつくりだします。 にんにくは思い切って一人前当たりヒトカケがオススメ量です。 オレガノやバジルがあったら入れてね👍
材料
シラス  ミニトマト  白ワイン  スパゲティ  海苔  にんにく  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:ミニトマトとバジルの冷製パスタ🍅🌿❄️🍝
ミニトマトとバジルの冷製パスタ🍅🌿❄️🍝
acchi37 朝採れ野菜でお盆休みのランチです😄 塩、コショウ、にんにく、オリーブオイルの簡単でシンプルな味付けです。 ん〜〜これが好きです😋💕
ポイント
とても適当なので途中味見をしながら。 パスタに和える前の段階でちょっと塩っぱいかな?くらいでもパスタを入れると丁度良かったり。お好みで👍

材料
パスタ  ミニトマト  バジル  にんにく  オリーブオイル(美味しいやつ)  塩(美味しいやつ)  黒胡椒  粉パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:♯136 ジャーマンポテト♪
♯136 ジャーマンポテト♪
asuu_anan ミニトマトでさっぱりジューシーヽ(・∀・)ノ
ポイント
パサつきがちなポテトも、ミニトマトと一緒に食べるとジューシーで、余計な油分が無くても美味しいヽ(・∀・)ノ

材料
オリーブオイル  にんにく  じゃがいも(小粒)  ベーコン  玉ねぎ  ミニトマト  ローズマリー(ドライ可)  塩  ブラックペッパー  ★粒マスタード  ★バター  など
Snapdishの料理写真:しいたけとミニトマトのケークサレ
しいたけとミニトマトのケークサレ
材料
しいたけ  玉ねぎ  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル  HM  オリーブオイル  みりん  にんにく醤油  豆乳  クレイジーソルト  卵  など
Snapdishの料理写真:ミニトマトのオリーブオイル漬け
ミニトマトのオリーブオイル漬け
yuukisugawara ミニトマト、オリーブオイル、にんにく
Snapdishの料理写真:豚肉とミニトマトにバルサミコソースをかけて。
豚肉とミニトマトにバルサミコソースをかけて。
材料
ミニトマト  玉ねぎ  豚小間切れ  にんにく  バルサミコ酢  醤油  白ワイン  生パセリ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:プロシュートとミニトマトのアンチョビレモンパスタ
プロシュートとミニトマトのアンチョビレモンパスタ
ポイント
コツはなし!

材料
スパゲティ  アンチョビ  プロシュート  にんにく  鷹の爪  ミニトマト  ハーブドプロヴァンス  レモン汁  塩  など
Snapdishの料理写真:オヤジ特製「小松菜とミニトマトのアーリオオーリオ♪(^-^)」
オヤジ特製「小松菜とミニトマトのアーリオオーリオ♪(^-^)」
tetsu333 美味いスパゲッティが食べたい! って女房が朝起きてすぐリクエストされて冷蔵庫にある食材で作ったアーリオオーリオ〜!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ なかなかの出来に小遣いアップ間違いなし(笑
ポイント
美味しいくな〜れ!っておまじないをかけましょう!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

材料
スパゲッティ  小松菜  えのき  ミニトマト  にんにく  プリッキーヌ  白ワイン  塩コショウ  ガーリックシーズニング  CLADIVN(オリーブオイル)  乾燥パセリ  フライドガーリック  玉ねぎ  分葱  など
Snapdishの料理写真:ぶりときのこのガーリックぽん酢炒め
ぶりときのこのガーリックぽん酢炒め
YamasaShouyu 15分で出来ちゃう、簡単&ヘルシープレート!ガーリックで味にアクセントをプラス、「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただきます。
材料
ぶり  小麦粉  しめじ  にんにく  サラダ油  サラダほうれん草  ミニトマト  レモン  一味とうがらし  ご飯  A:ヤマサ昆布ぽん酢  A:酒  A:みりん  など
Snapdishの料理写真:ステーキピラフ
ステーキピラフ
micciewaori ガーリックオイルで焼いたステーキがとっても香ばしいスタミナ系ピラフです。カリカリのフライドガーリックが美味しいですよd(^_^o)
ポイント
玉ねぎのすりおろしにじっくり漬ける事で、牛肉がやわらかくなります。 肉を焼く油ににんにくの香りをしっかりうつしておくのがポイントです。

材料
牛ステーキ肉  ☆玉ねぎすりおろし  ☆にんにくすりおろし  ☆オリーブオイル  ☆塩  ☆ブラックペッパー  ミニトマト  玉ねぎ  にんにく  油  ご飯  酒  しょうゆ  塩  こしょう  など
Snapdishの料理写真:アボカドとトマトの冷製パスタ
アボカドとトマトの冷製パスタ
2snoopy7 今回はミニトマトを使いました!
材料
アボカド  トマト  オリーブオイル  にんにく  大葉  オリーブオイル  ブラックペッパー  レモン(レモン汁)  クレイジーソルト  醤油  など
Snapdishの料理写真:豚肉とトマトのにんにく醤油炒め
豚肉とトマトのにんにく醤油炒め
材料
豚肉(ヒレカツ用)  ミニトマト  にんにく醤油  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:ホタテのトマトマリネ
ホタテのトマトマリネ
ポイント
赤白どちらもOK

材料
ホタテ  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル  白ワインビネガー  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:ぶっこみラタトゥイユ
ぶっこみラタトゥイユ
ポイント
残り物で好きなもの入れたらいいと思います!味付けも塩コショウだけでシンプル簡単素材の味でトマトもいい感じ!トマトの皮が気になる人は剥いた方がいいかもしれないです

材料
ミニトマト  ナス  タマネギ  人参  にんにく  ベーコン  オリーブオイル  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:鱈のアクアパッツァ
鱈のアクアパッツァ
hero37 アサリとトマトが旨さの決め手です。
ポイント
ワイン、水の分量はお好みで調整してください。

材料
鱈  あさり  ミニトマト  にんにく  パセリ  オリーブオイル  塩  胡椒  アンチョビ  ワイン  水  など
Snapdishの料理写真:牛カルビクロワッサンサンド
牛カルビクロワッサンサンド
ポイント
トマトは生より焼いたほうが甘みが出てカルビに合う

材料
クロワッサン(小さめ)  牛カルビ  ミニトマト  にんにく  塩コショウ  レタス  など
Snapdishの料理写真:タコライス
タコライス
ayane0421 おいしくできました!
材料
ひき肉  玉ねぎ  レタス  ミニトマト  ピザ用チーズ  たまご  にんにく  塩胡椒  ☆ケチャップ  ☆ソース  ☆カレー粉  ☆ごはん  など
Snapdishの料理写真:真蛸の大葉ジェノバ風カルパッチョ
真蛸の大葉ジェノバ風カルパッチョ
ポイント
玉ねぎは辛くないように 最初から水に浸しておくと良いです! にんにくが好きな方はにんにくをあまり細かくせずあらめに残すのもアクセントとして良いかもです。

材料
大葉ジェノベーゼ  大葉  にんにく  生姜  ナッツ  オリーブオイル  真蛸  玉ねぎ  飾り用大葉  ミニトマト  など
Snapdishの料理写真:海老ときのこのアーリオ・オーリオ・オレガノ炒め by 庭乃桃さん
海老ときのこのアーリオ・オーリオ・オレガノ炒め by 庭乃桃さん
recipeblog プリプリの海老と、旨味の強いきのこをオレガノとガーリックでさっと炒めました。 これからの時期、おかずにしても良し、大人の方にはワインのおともにしても良し♪ スパイスの香りが食欲をそそりますー!
ポイント
◆海老は、背ワタを取る時に背に切り込みを。  炒めるとくるんと丸まるので、仕上がり時に プリプリ感が残り、見た目も華やかに! ◆きのこ類は、他にマッシュルームや舞茸、椎茸など、  旨味の強い、味の濃いものを使うのがおすすめです♪

材料
海老  塩  胡椒(あればホワイトペパー)  きのこ類(今回はハタケシメジ )  ミニトマト  オリーブオイル  にんにく  鷹の爪  白ワイン  オレガノ  など
Snapdishの料理写真:ズッキーニとツナのクリームパスタ
ズッキーニとツナのクリームパスタ
ポイント
パスタの茹で汁はとろみがなくなってしまいそうだったので入れませんでした。本当は牛乳なしで生クリーム倍量にしても作れますが、重いクリームソースは苦手なので半分牛乳にしました。

材料
ズッキーニ  ミニトマト  にんにく  生クリーム  牛乳  塩コショウ  オリーブオイル  パスタ  ツナ缶  バジル  など
Snapdishの料理写真:ちぽさん命名、「アジあパッツァ」!要するに〜アジの干物でアクアパッツァ〜\(^o^)/
ちぽさん命名、「アジあパッツァ」!要するに〜アジの干物でアクアパッツァ〜\(^o^)/
morimi32 アジの干物とアサリだけで味付けなしのアクアパッツァは楽チン簡単でーす \(^o^)/ 〆にはアクアパッツァのスープで追い飯しちゃいました。
材料
アジの開き  アサリ  にんにく  ミニトマト  オリーブ油  白ワイン(または酒)  水  パセリなど  など
Snapdishの料理写真:タコとジャガイモの地中海風炒め
タコとジャガイモの地中海風炒め
yuminn777 ヤオコーオススメメニューのレシピ♪ ガーリックが効いて、んまいわ〜(*^o^*)
材料
ゆでたこ  新ジャガ  ブロッコリー  ミニトマト  にんにく  オリーブ油  顆粒コンソメ  塩・こしょう  など
Snapdishの料理写真:豚肉と夏野菜のバジル炒め
豚肉と夏野菜のバジル炒め
材料
豚バラ肉  なす  ズッキーニ  ミニトマト  Aしょう油  A酒  Aこしょう  Bオイスターソース  Bしょう油  にんにく  バジル  粗挽き黒こしょう  など
Snapdishの料理写真:トロなす(白なす)とアンチョビツナポテトのチーズ焼き&お素麺💕
トロなす(白なす)とアンチョビツナポテトのチーズ焼き&お素麺💕
echo1188 携帯が替わっていじくり回していたら、ついついこんな時間に•••ฅ(๑*д*๑)ฅ!! 友達の畑で穫れたトロなすをジャガイモ•玉ねぎ•アンチョビ•ツナで炒めてチーズをかけて焼きました♪ 普通の茄子でも美味しく出来ます♥♡ レシピは後程upします(*^^*) 後、どうしても食べたくてお素麺をいただきました またまた、ジャンルバラバラで~す(*ノω<*) アチャー
ポイント
※トロなすが無ければ、他の茄子でOKです ※ツナ缶の油はよく切ってください ※とろけるチーズの代わりに、モツァレラチーズをちぎって乗せて焼くのもお勧めです♥

材料
トロ茄子叉は普通の茄子  じゃがいも  玉葱  にんにく  アンチョビ(できればペースト)  塩  粗挽き黒胡椒  ツナ缶  とろけるチーズ  ミニトマト  など
Snapdishの料理写真:鱈とトマトのプチグラタン
鱈とトマトのプチグラタン
amachie 本でみたレシピを子ども好みにアレンジ♫簡単で美味しかったです。
ポイント
こどもには、ケチャップちょい足しすると、魚もすんなりとたべてくれます(笑)

材料
鱈  玉ねぎ  にんにく  ミニトマト  とろけるチーズ  パン粉  クレイジーソルト  小麦粉  じゃがいも  など
Snapdishの料理写真:タコライス🎶
タコライス🎶
liliyymoro0424 市販のソースなくてもチリパウダーで味が決まっちゃいます🎶
材料
豚ひき肉  玉ねぎ  にんにく  ★ウスターソース  ★ケチャップ  ★砂糖  ★醤油  ★チリパウダー  塩、こしょう  ミニトマト  レタス  卵  溶けるチーズ  ご飯  など
Snapdishの料理写真:鮭のムニエル きのこトマトソース &ほうれん草のバターソテー
鮭のムニエル きのこトマトソース &ほうれん草のバターソテー
材料
鮭  塩胡椒  小麦粉  ミニトマト  しめじ  まいたけ  ドライトマト  ほうれん草  バター  にんにく  オリーブオイル  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:カラフルにひじきを食らいます
カラフルにひじきを食らいます
材料
乾燥ひじき(水で戻す)  かぼちゃ  いんげん豆  カッテージチーズ  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:トマトとナスのパスタ
トマトとナスのパスタ
hiro87 オリーブオイルたっぷり。
ポイント
オリーブオイルはたっぷりに。 コンロが1つしかないのでパスタは早めに火を止める。

材料
イカ  ナス  ミニトマト  小ネギ  鷹の爪  にんにく  オリーブオイル  塩、こしょう  パスタ(フェデリーニ)  など
Snapdishの料理写真:ソムタムキャロット
ソムタムキャロット
1015ayako 本来、ソムタムは青パパイヤのサラダですが、なかなか手に入らないので、人参で作ってみました。 大根や切り干し大根で作っても、美味しいと思います♪
ポイント
干しエビがなければ、桜えびで代用可。

材料
人参  きゅうり  ミニトマト  干しエビ  唐辛子  にんにく  A レモン汁  A ナンプラー  A 砂糖  クラッシュドピーナッツ  香菜(あれば)  など
Snapdishの料理写真:タコライス
タコライス
nonchanq623 初投稿です(=^x^=)
ポイント
アツアツご飯の上に具やチーズを乗せると、チーズがからんで美味しく食べられます。 レッドペッパーが無ければ、タバスコや一味唐辛子でも代用できます

材料
ご飯  合挽き肉  にんにく  ケチャップ  砂糖  醤油  粉末コンソメ  サラダ油  レタス  ミニトマト  とろけるチーズ(ピザ用)  玉ねぎ  レッドペッパー  など
Snapdishの料理写真:遅い時間もお腹に優しい☆お豆のスープ
遅い時間もお腹に優しい☆お豆のスープ
ポイント
大豆さえあれば、好みの野菜でOK\(^o^)/

材料
水煮大豆  手羽先  ミニトマト  玉ねぎ  ぶなしめじ  にんにく  塩  など
Snapdishの料理写真:2016.4.13 アボカドベーコントマトパスタ
2016.4.13 アボカドベーコントマトパスタ
kotori33 アボカドが半分しかなかったけど、二人分、大丈夫でした。 でも、もうちょっとアボカドが多い方がアボカド感があっていいだろうな。 豆苗もちょっと残っていたので豆苗も足してみた。 パスタは毎回結構適当に作っているけど、今回も思ったよりも美味しくて主人にも好評で良かったです。
ポイント
ベーコンとトマトと茹で汁の塩のおかでシャンタンだけで味付けが出来ます。 茹で汁で調整して。 ベーコンは元の種類や大きさによりますが、一パック3〜4枚のものなら一パック分でいいと思います。 最後のオリーブオイルは皿に盛り付けたあとに軽くひと回しかけてもいいです。

材料
パスタ  アボカド  にんにく  ベーコン  ミニトマト  シャンタン  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:あさりの和風パスタ
あさりの和風パスタ
YamasaShouyu 旬のあさりから出る出汁で、文句なしに美味しい味わい♪ソースと和えてからしばらく煮るので、パスタは硬めのアルデンテにゆでるのがポイントです。
材料
スパゲティ  あさり (殻付き)  キャベツ  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル  塩  酒 (または水)  ヤマサ昆布つゆ白だし  など
Snapdishの料理写真:わさび菜とチキンのサラダ
わさび菜とチキンのサラダ
ouchi7 To: reachon おはようございます♪こっそりフォローさせていただいていました(^^;;こちらこそ、よろしくお願いします(^O^)/
材料
鶏むね肉  にんにく  わさび菜  オリーブ  ミニトマト  オリーブオイル  レモン汁  塩  蜂蜜  塩麹  など
Snapdishの料理写真:庭の丸ナスとパプリカとミニトマトでマリネ🍆🍅
庭の丸ナスとパプリカとミニトマトでマリネ🍆🍅
reirei7 とても喜んでもらえました( ・ᴗ・̥̥̥ )
材料
ナス  パプリカ 赤 黄  ミニトマト  にんにく スライス  オリーブオイル  ※すし酢  ※レモン汁  ※砂糖  塩  粗挽き黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:★塩レモンdeアクアパッツァ★
★塩レモンdeアクアパッツァ★
BLUE86GT 魚丸ごと&あさりでNice出汁。
材料
お好みの白身魚(切り身でも可)  あさり  ミニトマト  にんにく  白ワイン  水  オリーブオイル  塩レモン  コショウ  ローリエ  レモン  イタリアンパセリ  など
Snapdishの料理写真:トマトとキャベツの蒸しいためスープ
トマトとキャベツの蒸しいためスープ
1125shino 【トマトとキャベツの蒸しいため】 トマト、キャベツ、ひき肉を蒸しいためして、コンソメスープで煮込みます。 旨味を引き出した極ウマスープになります。 蒸しいため…若林三弥子先生提案の調理法です!
材料
キャベツ  にんじん  ミニトマト  にんにく  セロリ  ひき肉  ローリエ  オリーブオイル  塩  白ワイン  コンソメスープ  レモン  など
Snapdishの料理写真:サバ缶でアヒージョ
サバ缶でアヒージョ
材料
サバ缶 水煮  にんにく  ミニトマト  生マッシュルーム  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:鳥ハムと菜の花のかるーいクリームパスタ
鳥ハムと菜の花のかるーいクリームパスタ
tommysweets モニター当選した『明治十勝フレッシュ』でクリームパスタをつくりました。 あとがけなので、かるーい仕上がり。 実はクリーム系が苦手な私でま大丈夫でした😊
ポイント
鳥ハムの加熱時間パスタ、ご家庭のレンジにより調整してください。

材料
鶏胸肉  *塩  *砂糖  ☆酒  ☆水  オリーヴオイル  にんにく  玉ねぎ  ロングパスタ  菜の花  ミニトマト  にんにく  など
Snapdishの料理写真:炊飯器DEさんまの炊き込みご飯
炊飯器DEさんまの炊き込みご飯
ky0619 炊き上がりにベビーリーフとオリーブオイルを混ぜて洋風に仕上げました♪
ポイント
さんまは炊き上がりにお皿に取りほぐし混ぜると食べやすいと思います。

材料
米  さんま  ミニトマト  にんにく  コンソメ  酒  塩胡椒  オリーブオイル  ベビーリーフ  など
Snapdishの料理写真:桃とトマトのパスタをそうめんで。
桃とトマトのパスタをそうめんで。
材料
桃  ミニトマト  バジル  にんにく  オリーブオイル  塩  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:グリルチキンステーキ
グリルチキンステーキ
ポイント
材料のっけてオーブンにおまかせ

材料
鶏もも肉  クレイジーソルト  ジャガイモ  キャベツ  ミニトマト  ローズマリー  オリーブオイル  にんにく  など
Snapdishの料理写真:白身魚のポワレとほうれん草のソテー
白身魚のポワレとほうれん草のソテー
材料
白身魚  塩こしょう  オリーブ油  無塩バター  【ほうれん草のソテー】  ほうれん草  塩こしょう  無塩バター  【ヴィエルジュソース】  ミニトマト  玉ねぎ  にんにく  レモン  イタリアンパセリ  バジルの葉  E.V.オリーブ油  塩こしょう  など
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