クセになる！ブロッコリーと生クリームで作る料理、レシピ51本

fb1049398295210 旦那さんの実家で採れたブロッコリーとお歳暮のハム、生クリームが余っていたのでさっとカルボナーラにしました🍝😆 #パスタ#スパゲッティー#カルボナーラ#ブロッコリー#ハム#生クリーム#ランチ#おうちごはん#お昼ごはん#料理#時短

lottarosie カルボナーラ作った時に余った生クリームを消費したかったの…

材料
スパゲッティ　 塊ベーコン　 玉ねぎ　 ニンニク　 モッツァレラチーズ　 ブロッコリー　 トマト缶　 生クリーム　 オリーブオイル　 グラナパダーノ　 コショウ　 塩　 水　 など

mikikobayav8S 今日のランチは、簡単ブロッコリー丸ごとパスタ🎵 いつもは、フェットチーネやファルファッレでやりますが、今日はお手軽マカロニで。 ブロッコリー、レンチンで栄養も丸ごといただきまーす(^O^)／

ポイント
ブロッコリーは、ペーストにしないで、潰して食感を残した方が、美味しいです。 茹で汁でソースの濃度を調整してくださいね。

材料
ショートパスタ　 ブロッコリー　 ベーコン　 生クリーム　 塩　 黒胡椒　 パルミジャーノ　 オリーブオイル　 にんにく　 など

naoyahigaImR 本日の麺's Sundayは、ブロッコリーのクリームパスタ！ 味の決め手はたっぷり目のニンニクとアンチョビ。 メチャメチャまいうー♪

ポイント
メッチャかんたん！

材料
ニンニクみじん切り　 アンチョビ　 オリーブオイル　 ブロッコリー　 白ワイン　 水　 生クリーム　 塩　 コショウ　 パスタ　 など

pinkvino いつもの厚焼きたまごにブロッコリーを入れて彩り良く、洋風にしました♪ 生クリームを入れるとキッシュ風になりますよ〜♪

材料
卵　 ブロッコリー　 ハム　 ピザ用チーズ　 生クリーム　 塩コショウ　 など

材料
ブロッコリー　 生クリーム　 粉ゼラチン　 湯　 コンソメ　 スモークサーモン　 生クリーム　 レモン汁　 塩コショウ　 ピンクペッパー　 ケッパー　 など

heycham これからの時季は冷製ポタージュがいいですね♪

ポイント
芯の部分は固いので、回りの皮をピーラーなどで剥いてから使うと良いです。

材料
ブロッコリー　 玉葱　 牛乳　 生クリーム　 コンソメ　 塩胡椒　 など

mikikobayav8S 中華の煮物を２種。 ブロッコリーと椎茸のうま煮は、豆板醤でピリ辛のオイスター風味。 オンザライス🍚も美味しいです😊 これから活躍する白菜のクリーム煮。 中華のクリーム煮って、あっと言う間にできちゃうから大好きです♡ 時間がなくても助かります😅💦

ポイント
野菜は、先に茹でて水切りしていますが、どうしても水っぽくなりますので、水溶き片栗粉は、少し多めでちょうどいいです(*^^*)

材料
ブロッコリー　 サラダ油　 にんにく生姜　 ねぎのみじん切り　 豆板醤　 豚ひき肉　 椎茸　 ◯酒　 ◯中華スープ　 ◯醤油　 ◯砂糖　 ◯オイスターソース　 ◯塩胡椒　 水溶き片栗粉　 ごま油　 　 白菜　 サラダ油　 塩　 ハムかウインナー　 中華スープ　 塩胡椒　 水溶き片栗粉　 生クリーム　 など

mikikobayav8S おチビを預かって4日。 お手軽ランチです🎵 パスタよりもマカロニは、小さな子供にも食べさせやすいですね〜✨ 最近、自分でやりたがるので、長〜いパスタだと、ちょっと大変💦 マカロニならラクチンです（笑） あまり食べないブロッコリーも、もりもり食べてくれますよ〜

ポイント
薄味にしたいので、お湯には塩を入れていません。 ベーコンとパルミジャーノからも塩分が出ますので…

材料
マカロニ　 ブロッコリー　 ベーコン　 塩胡椒　 にんにく　 生クリーム　 パルミジャーノ　 など

材料
冷凍パイシート　 玉ねぎ　 ブロッコリー　 マッシュルーム　 パプリカ　 ソーセージ　 卵　 生クリーム　 塩、コショウ　 溶けるチーズ　 など

材料
サーモン　 ブロッコリー　 玉ねぎ　 ペンネ　 ベシャメルソース　 生クリーム　 パン粉　 粉チーズ　 シュレッドモッツァレラ　 白ワイン　 塩、コショウ　 など

usaminnie 明治さんより、十勝フレッシュ100が届きました♡ パウチになっているので、開け閉めも楽チン♪計りやすいし、液だれもしないのでとても便利でしたー(*´∀｀*)

ポイント
牛乳、生クリームは、分離したりするので、加熱をしすぎないようにする。

材料
スパゲッティ　 ブロッコリー　 にんにく　 ベーコン　 オリーブオイル　 薄力粉　 牛乳　 生クリーム　 むきえび　 酒　 コンソメ　 とろけるスライスチーズ　 黒こしょう　 など

材料
タリアテッレ　 ブロッコリー　 ツナ　 トマトソース　 生クリーム　 塩、コショウ　 オリーブオイル　 など

cze11544 親のよく作っていた料理ですが、なんとなく再現、、、出来映えはまあまあかなぁ？ 母がベシャメル作っていたところを、生クリームで時短！

ポイント
生クリームで優しい味。ピリッとしていないと思ったら、胡椒を加えてください。

材料
鱈　 じゃがいも　 ブロッコリー　 生クリーム　 にんにく　 オリーブ油　 塩　 玉ねぎ　 酒　 粉チーズ　 など

kedent17 今日は塩茹でブロッコリーをカルボソースで😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍺

材料
ブロッコリー　 ⭐️玉子　 ⭐️粉チーズ　 ⭐️生クリーム　 ⭐️塩　 ベーコン5mm厚　 玉ねぎ　 粗挽き黒胡椒　 オリーブオイル　 など

Yuring 先日の🍱お弁当に持って行った ペンネのサラダ♪ 生クリームや卵黄が入っているので、冷製カルボナーラ？感じ😋 ヨーグルトの酸味もありながらも こっくりクリーミィ✨ しっかり一品になりますよ😊✌️🍝

ポイント
好みでイタリアンパセリや黒胡椒をかけてどうぞ🎶

材料
ペンネ　 ブロッコリー　 エビ　 ✳︎生クリーム　 ✳︎プレーンヨーグルト　 ✳︎卵黄　 ✳︎だし醤油　 ✳︎粉チーズ　 ✳︎オリーブオイル　 など

nittaman 海老とブロッコリーは、最強コンビ！クリームも大好きですが、シンプルに和風またはペペロンチーノでも美味しい(^q^)

材料
海老　 ブロッコリー　 生クリーム&牛乳　 パスタ　 塩、黒胡椒　 など

motopan ニョッキはゴルゴンゾーラソースで食べるのが1番好きです💓 ニョッキだけでは飽きてしまうので、赤イカとブロッコリーを加えて具沢山に👍鼻を抜く濃厚な香りと 刺激的なカビの塩味は他のチーズでは味わえないですね🍷 贅沢な休日のランチになりました💕 東京デーリーさん ありがとうございました。

ポイント
より濃度をつけたい場合は卵黄を加えて下さい。

材料
ポテトニョッキ　 ゴルゴンゾーラ　 生クリーム　 牛乳　 白ワイン　 赤イカ　 ブロッコリー　 胡椒　 パルミジャーノ　 卵黄(濃度が足りなければ)　 など

hyamazaki928 インボルティーニの中身は生ハムとクリームチーズ、刻んだブロッコリーとクルミです。トンナソースはツナとケッパーとマヨネーズetc。 ソースかけたら中身見えないですね。。

材料
鶏胸肉　 クリームチーズ　 ブロッコリー　 クルミ　 生ハム　 ツナ　 アンチョビ　 ケッパー　 粒マスタード　 マヨネーズ　 生クリーム　 塩胡椒　 オリーブオイル　 など

nanakoike47 生クリームは牛乳でも代用出来ます。柔らかい卵がお好きな方は、大さじ2杯入れて下さい。

ポイント
なすに火が通りにくい時は、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

材料
小丸なす　 ブロッコリー　 ★卵　 ★マヨネーズ　 ★生クリーム　 ★塩・コショウ　 ハーブソルト　 オリーブオイル　 など

fuucandy804 下に🦐海老ビスクの寒天上は海老の身🦐とブロッコリーと卵の黄身の寒天です。 ツルッと美味しい❤️ ビスクのゼリー有りかも❤️

材料
海老の殻　 お酒　 塩　 お醤油　 生クリーム　 バター　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 トマト　 粉寒天　 お出汁　 海老　 ブロッコリー　 ゆで卵の黄身　 など

mikikobayav8S ランチにニョッキです。 昨晩の塩肉じゃがをリメイク✨ 白だしと鳥ガラスープでゆっくり煮た塩肉じゃが。残るとニョッキにします。 お出汁が効いてるし、ジャガイモの甘さが際立ってめちゃ旨です‼️ 塩肉じゃが、いつも多めに作ります😊 今日は、ブロッコリーのソースで もちろんボロニェーゼやオイルソースも合いますよ〜

ポイント
裏ごしは、しなくても大丈夫です。 ブロッコリーは、粗く潰して、ブロッコリー感があるのが好きです😊

材料
塩肉じゃが　 強力粉　 パルミジャーノ　 　 ブロッコリー　 ニンニク　 オリーブオイル　 ベーコン　 生クリーム　 パルミジャーノ　 お湯　 など

ポイント
鶏肉を焼いたあとのフライパンの油を拭き取らずにそのまま生クリームを入れることで美味しさがUP:)

材料
鶏肉　 生クリーム　 レモン　 塩・こしょう　 ブロッコリー　 など

taemogmog 瓶詰めのウニで、お手軽にレストランの味を。。

ポイント
簡単過ぎて書くほどのことはありませんね(^◇^;)

材料
ご飯　 ウニ瓶詰め　 生クリーム　 塩　 椎茸　 ブロッコリー　 など

NORIKOCK 思いつきで有りもので、作ってみたら美味しかった‼︎♡

材料
スパゲッティ　 ブロッコリー　 きのこ　 ☆味噌　 ☆醤油　 ☆みりん　 ☆酒　 生クリーム　 塩　 バター　 とろけるチーズ　 など

byjsahi0204 土曜日のdinnerは、白菜でホワイトシチューを作りました😃 シチューをRizmuさんのシャンピニオンに入れて、チーズを乗せてトースターでカリッと(๑>ᴗ<๑) とっても美味しかったです😍💕 スパークリングは、テタンジュ社のナパ カーネロス地区で手がけたスパークリング🍾ドメーヌ カーネロス ブリュットヴィンテージ2011です😃💕 Rizmuさん、頂き物シャンピニオン🙇‍♀️✨とっても美味しく頂きました😊お忙しいと思いますが食べ友お願いします😃💕💕💕

ポイント
今回は薄力粉を米粉に変えてみました。どちらでもOKです😊

材料
白菜　 ブロッコリー　 ベーコンor鶏肉　 しめじ　 人参　 コンソメ　 薄力粉or米粉　 牛乳　 生クリーム　 白味噌か味噌　 水　 塩コショウ　 など

kaotohanasm24 あつあつチーズがとろ〜り。トマトクリームのピンク色がきれいなスモークサーモンのグラタンです。 ピンクに映える緑と黄色をトッピングして元気なチーズたっぷりグラタンはホームパーティーでも人気メニュー！

ポイント
炒めたたまねぎに小麦粉を絡ませてから、トマト缶や生クリームを加えることでダマにならずにとろみのついたクリームになります。 ブロッコリーは茹ですぎず少し硬めくらいであげるとちょうどいい仕上がりになります。

材料
スモークサーモン　 たまねぎ　 ブロッコリー　 卵　 マカロニ（グラタン用）　 シュレッドチーズ　 トマト缶　 生クリーム　 トマトケチャップ　 塩　 胡椒　 オリーブオイル　 小麦粉　 など

材料
生クリーム　 牛乳　 キャベツ　 ブロッコリー　 ベーコン　 パスタ　 など

材料
卵　 生クリーム　 とろけるチーズ　 塩　 胡椒　 ソーセージ　 ブロッコリー　 など

KAGOMEketchup バレンタインメニュー第2弾！やさしい気持ちになるまろやかなクリームシチューで、大事な方とほっこり♪

ポイント
ハートトマトは、縦半分に切り、へたを切る時に中央を深くカットするとかわいい形になります♪

材料
生鮭　 塩・こしょう　 小麦粉　 エリンギ　 ブロッコリー　 人参　 バター　 生クリーム　 カゴメ「基本のトマトソース」　 カゴメ「こくみトマト（プラム）」　 粉チーズ　 など

yurinenohana 今日、白瀧酒造さんの「上善如水の酒粕と純米吟醸酒特別セット」が届きました〜〜💖💖💖💖 めちゃ嬉しいです💖💖💖💖 何を作ろうか悩みましたが… 1kgとたっぷりあるので… 先ずはチャレンジメニュー‼️ 白味噌と合わせたクリームスパゲティにしました〜😍 コレ… 今までで作ったパスタの中で… 1番美味しいと思います👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 純米吟醸酒と一緒に 贅沢なディナー… 美味しすぎました😭😭😭😭 ありがとうございました✨✨✨✨

材料
パスタ　 酒粕　 鳥もも肉　 ニンニク　 キノコ　 ブロッコリー　 生クリーム　 白味噌　 塩　 など

材料
マッシュルーム　 ベーコンブロック(1cm角)　 ドライトマト(自家製)　 ブロッコリー　 卵　 生クリーム　 塩コショウ　 ミックスチーズ　 冷凍パイ生地　 など

材料
サーモン　 しめじ　 ブロッコリー　 マヨネーズ　 生クリーム　 塩コショウ　 小麦粉　 オリーブオイル　 など

charabenokoku 干し椎茸と、黒ごまで、 中華味付けの素とは思えない 高級なパスタに早変わり。

材料
干し椎茸一枚を水で戻してみじん切り　 生クリーム　 黒ごまペースト　 粉チーズ　 太麺パスタ　 ブロッコリー　 香龍 　 黒コショウ　 など

momon2230 フライパン一つで出来る簡単グラタン‼️バターや小麦粉を使わず、山芋でトロミを出しました。

材料
山芋　 生クリーム　 玉ねぎ　 ベーコン　 ブロッコリー　 パスタ用明太子ソース　 マカロニ　 チーズ　 パン粉　 など

Reciple 【レシピ有】【調理時間40分】イタリア版オムレツ！キッシュのように、いろいろな具材が入った食感が楽しい一品です♪ チーズのコクと、まろやかだけどほのかにスパイシーなお肉、モルタデッラの相性は抜群です★

ポイント
容器にまんべんなく具材を散らしましょう。 トマトは種を取ると水っぽさがなくなります♪

材料
★業務用冷凍モルタデッラ切り落とし【ブランド名：モンテベッロ】　 スライスオリーブ【ブランド名：フラガタ】　 レッドチェダー　 卵　 生クリーム　 マッシュルーム　 ブロッコリー　 トマト　 コショウ　 モティア　サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】　 など

ririri25 市販のルーを使用しないで ビーフシチュー作りました♡ メイン…ビーフシチュー その他…トマトサラダ 蓮根ときのことベーコンのサラダ チーズ入りパン おもてなしや誕生日、X'masなど 特別な日のディナーに…

ポイント
牛すね肉を柔らかくするために、牛すね肉をワインに一晩浸すと良いらしいですが、そこにすりおろした玉ねぎ、にんにく、梨、ローリエも加えると更に効果があるそうです！ →ネットの情報より

材料
牛すね肉(バラ肉でもOK)　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 にんにく　 トマト缶(カット)　 赤ワイン　 水　 ローリエ　 小麦粉　 バター　 ★デミグラスソース　 ★はちみつ　 ★ウスターソース　 塩コショウ　 生クリーム　 パセリ　 ブロッコリー　 など

mogmogmaipy 小さいカボチャを器にして、カボチャのシチュー(人●´ω｀●) 濃厚で栄養満点☆

ポイント
カボチャをスプーンでくりぬく時、 深く削ると穴空くので注意です！

材料
小さいカボチャ　 玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 ブロッコリー　 バター　 塩コショウ　 牛乳　 シチューのルゥ　 ローリエ　 生クリーム　 鶏肉(もも肉)　 など

tomokeeta 私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので、うちのシチューやクリームパスタはいつも不使用です！ そのかわりにチーズでコクをだします♪ ヘルシーなのに、濃厚なシチューができますよー💖 野菜を小さくカットすると、時短でできちゃいます♪ 今回、レシピには書いてありませんが、むき海老もいれました✨ 具材はお好みで🙆

ポイント
牛乳や水の量はお好みで調整してね！ ピザ用チーズにも塩気があるので、塩胡椒はかけすぎないように注意！ 具はお好きなもので💖 チキンいれたらボリュームアップ✨ シーフードいれたらクラムチャウダー風✨ 豆乳で作ってみたら、牛乳よりトロミがでて、美味しくできました💖 野菜を炒めるときにカレー粉を小1〜2いれてもおいしいよ♪ チーズの量は1つかみ入れました♪ 写真撮れてなくてごめんなさい🙏

材料
玉ねぎ　 ベーコンやソーセージなど　 オリーブオイル　 米粉　 牛乳か豆乳　 水　 コンソメ　 塩胡椒　 じゃがいも大　 にんじん　 ブロッコリー　 ピザ用チーズ　 など

TOTOLONNE 完全無化調で素材の旨味を味わえます♪ 市販のルーとは優しさが違いますね★

ポイント
･とろみはミキシングしたじゃがいものデンプンでつきます ･チーズがダマになるようなら最後にミキサーにかけて滑らかにして食べて ･ブイヨンも無添加にすれば完全無化調♪ ･ヘルシーにするなら牛乳の半量を豆乳に ･好みでピンクペッパーをあしらって

材料
牛テール　 鶏皮　 水　 牛乳　 生クリーム　 ローリエ　 顆粒ブイヨン　 モツァレラチーズ　 パルミジャーノチーズ　 ジャガイモ　 人参　 玉ねぎ　 ブロッコリー　 塩コショウ　 バター　 など

材料
カボチャ　 ブロッコリー　 タマネギ　 ウインナー　 スライスチーズ　 豆乳　 生クリーム　 コンソメ　 など

ka123 ブロッコリー、ウインナー、エリンギ、VDのお菓子作りに使った残りの生クリームでパスタです

ポイント
フェットチーネを使うと美味しくなるかと思います。 ソースの味加減はあくまでも目安で書いてありますので、作る際に調節してください。

材料
スパゲティ　 おろしにんにく　 豚こま　 ごぼう　 サラダ油　 塩こしょう　 醤油　 みりん　 生クリーム　 黒こしょう　 ブロッコリー　 など

monokuma 急にロールキャベツが食べたくなったので作ってみました∩^ω^∩☆

ポイント
ポイントは最後の生クリームはくずれやすいので食べる直前で盛りつけて！ 材料は6個分目安のものです(*｀･ω･)ゞ

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 しめじ　 にんじん　 トマトホール缶　 キャベツ　 ブロッコリー　 パセリ　 塩　 コショウ　 生クリーム　 ケチャップ　 など

waheifreiz 抜き型を使えば「おばけ」作りも簡単。

ポイント
※かぼちゃとにんじんの分量はトッピング用も含めた重量です。 ※使用するパスタにより茹で時間を調節してください。レシピで使用している物は茹で時間12分です。

材料
ウインナー　 かぼちゃ　 うずらの卵　 じゃがいも　 人参　 玉ねぎ　 はんぺん　 ブロッコリー　 ミニトマト　 白菜　 ホールトマト缶　 コンソメ　 牛乳　 生クリーム　 パスタ　 海苔　 水　 黒ゴマ　 塩　 こしょう　 など

ポイント
牛乳を入れた後、煮たたせ過ぎないこと。

材料
ブロッコリー　 玉ねぎ小　 じゃがいも小　 コンソメ　 バター　 水　 牛乳(もしくは生クリーム)　 塩　 胡椒　 など