フォトジェニック！にんにくと豚ひき肉で作る料理、レシピ51本

材料
豚ひき肉　 トマト　 いんげん　 にんにく　 玉ねぎ　 シュレッドチーズ　 酒　 塩こしょう　 小麦粉　 オリーブオイル　 など

akarenga by食べようび、塩分4.6g、豚肉のビタミンB1とにんにくに含まれるアリシンは疲労回復に効果的。この組み合わせ冷え症にも効果がある。

ポイント
1/3量はその日に食べる。 残りは1/2量ずつ分けて冷凍！

材料
玉ねぎ(縦に薄切り)　 にんにく　 ホールトマト缶詰　 オリーブオイル　 塩　 みりん　 水　 ミートボールのタネ　 豚ひき肉　 玉ねぎ(みじん切り)　 パン粉　 牛乳　 塩　 など

材料
豆腐　 豚ひき肉　 にら　 にんにく　 とうがらし　 かたくり粉　 油　 など

mikikobayav8S 冷やし中華、つけ麺、炸醤麺… 私は、炸醤麺が1番好きです♡ 麺は、太麺が好きです。 きゅうりはたっぷりめ 豚ひき肉は、ポロポロ過ぎなくて、お肉‼️って存在感の炸醤麺が好きです♡ 炸醤麺は、お肉にしっかり味をつけたいんです。 そこで、えきしお✨ 炒める前に揉み込むだけで、お肉にしっかり味がのりますよ〜 そして、お肉の存在感もアップします。 ポロポロじゃない、しっかりお肉の肉味噌になります。 本当ですよ〜(^o^)/

ポイント
調味料は、お好みで加減してください。 中華麺は、つけ麺用の太麺を使いました。太麺が好きなので

材料
中華麺　 豚ひき肉　 えきしお　 サラダ油　 にんにく　 生姜　 長ネギ　 豆板醤　 酒　 きび砂糖　 甜麺醤　 醤油　 中華スープの素　 水　 オイスターソース　 水溶き片栗粉　 ごま油　 　 きゅうり　 白髪ねぎ　 など

Koitarou 暑くなってきましたビールのおつまみに最高です

ポイント
豆板醤と花椒の量はお好みで。

材料
豚ひき肉　 木綿豆腐　 花椒　 にんにくみじん切り　 しょうがみじん切り　 豆板醤　 ナンプラー　 香菜　 など

ポイント
知人からお祝いプレゼントで、可愛いスープマグを頂いた！そういえば私はスープが大好きだった事を思い出した。忘れていたよ、引っ越しとかで忙しくて。 これを機に、スープ生活を始めようかと。 なので、忘備録として。 分量とかてきとーに作ってるんでわかりませんすみません。いい加減に作ってください。

材料
※豚ひき肉　 もやし　 春菊　 みりん　 ウェイパー　 チェリー酢　 かつお出汁粉　 しょうゆ　 かつおぶし　 にんにく　 など

材料
豚ひき肉　 ナス　 ☆砂糖　 ☆味噌　 酒　 にんにく　 ごま油　 しょうゆ　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」d=(^o^)=b

ポイント
一日分の84%の野菜がとれます

材料
小松菜　 人参（短冊切り）　 白菜（1 cm）　 白ネギ（みじん切り）　 にんにく（みじん切り）　 生姜（みじん切り）　 豚ひき肉　 春雨　 醤油　 がらスープの素　 塩、胡椒　 水　 など

kinoko624on 弟からのリクエストで作りました。 ちょっと辛めで大人の味⭐︎

材料
お豆腐　 豚ひき肉　 長ネギ　 にんにく　 しょうが　 ★豆板醤　 ★味噌　 ★砂糖　 ★醤油　 水　 片栗粉　 ごま油　 など

ポイント
味が薄い場合は、塩胡椒もしくは醤油をプラス。 エスニック風にはナンプラーを。 代謝アップとかを考えて、ウコン(ターメリック)や唐辛子を加えても良いと思います。

材料
豚ひき肉　 長ねぎ　 青ねぎ(小口切り)　 生姜　 にんにく　 鶏ガラスープの素　 キャベツ　 など

atsu1143 簡単で美味しい辛くないチリコンカンです♪ 子ども達から「給食で食べたの煮るすごく似てて美味しい〜♪」と満点をもらいましたo(≧∀≦)o 今夜もごちそうさまでした。 2016.3.22

ポイント
大豆の水煮はいろんな豆が入ったサラダ豆(水煮)でも美味しいです♪

材料
豚ひき肉　 大豆の水煮　 カットトマト缶　 玉ねぎ　 にんにく　 ☆砂糖　 ☆酒(白ワイン)　 ☆コンソメ　 塩こしょう　 など

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 ピーマン　 赤ピーマン　 ★コチュジャン　 ★豆板醤　 ★お酒　 ★砂糖　 ★しょうゆ　 ★鶏ガラスープの素　 にんにく　 目玉焼き用卵　 など

YamasaShouyu 小麦粉を使わないヘルシーカレーです。カレー粉をしっかりと炒め、香りを引き出します。ブイヨンなどは使用せず、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて旨味をプラスします。グリル野菜は「ヤマサ果実仕立てのぽん酢」をかけてさっぱりとした味わいに。

ポイント
このレシピは、「ドライカレー」「グリル野菜盛り合わせ」と組み合わせて、【カフェ風ドライカレープレート】になります。

材料
豚ひき肉　 にんにく　 しょうが　 玉ねぎ　 サラダ油　 カレー粉　 ローリエ　 ヤマサ昆布つゆ　 トマトジュース　 塩、こしょう　 　 など

econocoe ナンプラーとレモン果汁が爽やかなタイ風の味です。これからの季節にぴったり！素麺や冷うどんにも合いますよ♪

ポイント
春雨は少し固めの方が美味しいかも☆とはいえ、お好みで♪

材料
にんにく、赤唐辛子、長ネギ　 インゲン　 豚ひき肉　 春雨　 ごま油　 Aにんにく、赤唐辛子　 Aレモン絞り汁　 Aナンプラー　 A砂糖　 塩、黒胡椒、しょうゆ　 など

reirei7 ヤマサさんのグルメしょうゆで焼うどんにしたらどんな味かな🎵と、小松菜とお揚げの焼き浸しの予定からそれて、違うことをしてみました( ´◡` )ෆ⃛ ペペロンチーノ風に鷹の爪を効かせて隠し味にマヨネーズをちょろっと加えました。いつもの和風焼きうどんと一味違う感じで、おつまみにもなります😌🍻 焼き浸し+ペペロン風焼うどん です。

材料
稲庭うどん冷凍　 小松菜　 豚ひき肉　 油揚げ　 ごま油　 にんにく　 鷹の爪 輪切りかホール　 ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ　 ガラスープ 粉末　 マヨネーズ　 削り節　 白炒りごま　 胡椒　 など

fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/

材料
豚ひき肉　 たまねぎ　 にんじん　 セロリ　 なす　 トマト　 オクラ　 オリーブオイル　 にんにく　 トマト缶(ホール)　 コンソメスープの素(固形)　 オレガノ　 パセリのみじん切り　 塩　 こしょう　 スパゲッティ　 パルメザンチーズ　 など

musuinabe 手軽に作れてごはんにあう！ささっとできておいしい、うれしいおかずです。

ポイント
春雨は、あとでスープを吸わせるので戻しすぎないようにします。切るときは縦・横と包丁を入れましょう。

材料
豚ひき肉　 春雨　 干ししいたけ　 たけのこ水煮　 にんじん　 青ネギ　 にんにく　 ネギ　 しょうが　 豆板醤　 甜麺醤（甘味噌）　 【A】　 　スープ（干ししいたけの戻し汁+水+中華だし小さじ1）　 　しょうゆ　 　砂糖　 　酢　 ごま油　 など

liliyymoro0424 市販のソースなくてもチリパウダーで味が決まっちゃいます🎶

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 にんにく　 ★ウスターソース　 ★ケチャップ　 ★砂糖　 ★醤油　 ★チリパウダー　 塩、こしょう　 ミニトマト　 レタス　 卵　 溶けるチーズ　 ご飯　 など

材料
木綿豆腐　 ちんげん菜　 豚ひき肉　 しょうが　 にんにく　 豆板醤　 コチュジャン　 甜麺醤　 味噌　 しょうゆ　 みりん　 酒　 ごま油　 水溶き片栗粉　 お好みで万能ねぎ　 など

rina0302 炒めて煮るだけの簡単メニュー

ポイント
カレー粉を入れると夏バテ対策にgood!ミートソースやドリアへもアレンジ可能なので、作り置きがオススメ。

材料
豚ひき肉　 人参　 玉ねぎ　 ピーマン　 ☆水煮大豆　 にんにく　 しょうが　 ☆カットトマト　 ☆ケチャップ　 ☆ウスターソース　 ☆砂糖　 ☆水　 オリーブオイル　 ピザ用チーズ　 など

材料
木綿豆腐　 豚ひき肉　 長ネギ　 にんにく　 しょうが　 豆板醤　 酒　 味噌　 砂糖　 醤油　 ケチャップ　 オイスターソース　 水　 水溶き片栗粉　 など

yukokobayad2m 豚ひき肉、にんにくしょうが砂糖しょうゆで炒めて豆腐とネギを入れ、最後に水溶き片栗粉

amachie 卵アレルギーの息子対応の卵なし、油なしのヘルシーなミートボールです。お弁当にも^ ^

ポイント
ミートボールは野菜をたくさんいれ、揚げずにグリルなので、ヘルシーです！ 野菜嫌いの子どもにも^ ^お弁当にも^ ^ ソースを絡める前であれば、後期の離乳食にも^ ^

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 人参　 レンコン　 片栗粉　 生姜　 にんにく　 塩、コショウ　 ミートボールたれ　 ◆水　 ◆醤油　 ◆酢　 ◆ケチャップ　 ◆砂糖　 ◆みりん　 片栗粉　 醤油★　 など

tocca お土産で頂いた石垣島ラー油✨完売 見た目よりも辛さがなくて、子どももけっこう大丈夫で美味しかったな٩(╹౪╹๑)۶ まだまだ辛いものが食べれないお子様用に、最後に取り分けてからラー油で大人味にするという〜٩(×̯×)۶ 本当はねっ もっと激辛🔥🔥🔥 刺激的なタイプが好みなんです〜(*Vдv艸)💕 このレシピは、大人気✨チョッパーちゃんの厚揚げチャンプルーをヒントに作りました💃⤴︎ 厚揚げは煮崩れないしイイね👍 チャンプルーのもやしが好きなので、麻婆なのに入れてみた😂w チョッパーちゃんありがとうね〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* お忙しいところ申し訳ない〜🙇 お呼び出ししちゃいます🔔

ポイント
豆豉醬(トウチジャン)入れると本格的な味になります✨

材料
厚揚げ　 もやし　 豚ひき肉　 にんにく　 しょうが　 白ネギ　 甜麺醤　 ◯水　 ○味覇(鶏ガラ)　 ○酒　 ○醤油　 ○砂糖　 ☆豆豉醬(赤味噌)　 塩こしょう　 水溶き片栗粉　 青ネギ　 ごま油(仕上げ)　 ラー油(or豆板醤)　 など

pipichan そぼろ丼に千切りレタスのシャキシャキ感が相性バツグン！そぼろには味噌を入れて濃厚でご飯もすすみます！

材料
豚ひき肉　 酒　 a 味噌　 a しょうゆ　 a 砂糖　 にんにく　 しょうが　 卵　 砂糖　 水　 レタス　 ごま油　 ごま　 刻み海苔　 など

micciewaori そうめん大処分シリーズ第2弾( ^ω^ ) コクのある肉味噌とパリパリのナスとそうめんが絡んで、これ一品で満足です👰

材料
そうめん　 豚ひき肉　 青じそ　 万能ねぎ　 にんにく　 しょうがチューブ　 ☆水　 ☆砂糖　 ☆味覇　 ☆酒　 ☆ごま油　 ☆オイスターソース　 ☆味噌　 ☆しょうゆ　 サラダ油　 ごま油　 揚げ油　 片栗粉　 水　 など

ポイント
野菜はなんでもいいけど、玉ねぎ・トマト・なすは欲しいところ。

材料
豚ひき肉　 なす　 玉ねぎ　 エリンギ　 トマト　 その他野菜なんでも　 にんにく　 しょうが　 カレー粉　 ウスターソース　 ガラムマサラ　 サラダ油　 バター　 塩　 鷹の爪　 など

3mmmk1 学校給食のレシピで╰(＊´︶`＊)╯ 子供達大喜びでおかわりしてくれたー♡ ごはんもカレー粉とバターとコンソメで炊いてうまうま(o´艸`)

材料
豚ひき肉　 しょうが　 にんにく　 玉ねぎ　 にんじん　 ホールコーン　 ピーマン　 油　 ナツメグ　 カレー粉　 中濃ソース　 カレールウ　 コンソメ　 水　 など

Wassamu 北海道和寒産の坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った焼きカレーです☆

材料
坊ちゃんかぼちゃ（ミニサイズのかぼちゃ）　 玉ねぎ　 しめじ　 にんじん　 ピーマン　 プチトマト　 にんにく　 しょうが　 豚ひき肉　 カレー粉　 カレールー　 水　 ピザ用チーズ　 シナモン　 油　 など

ukulyricxw7 私の住む信州は美味しい食材の宝庫です！安曇野放牧豚は日本が世界に誇るジビエ豚です。

ポイント
山芋(ポテトフレーク)のおかげでしっかり焼いてもフワッフワです。フライパンで仕上げまで焼くのももちろんオッケーですが、オーブンで焼く事で脂が落ちてヘルシーになり、フワフワが増して美味しくなります！

材料
豚ひき肉　 にんにく　 玉ねぎ　 人参　 ピーマン　 山芋 又は ポテトフレーク　 塩　 醤油　 カレー粉　 ナツメグ　 シナモン　 クミンシード　 ホワイトペッパー　 エサンテ(サラダ油)　 など

KAGOMEketchup トマトのリコピンがたっぷりのヘルシーおかず。お好みで豆板醤や甜麺醤を入れると味に深みが出て、白いご飯にもピッタリ♪ トマトケチャップが全体の味をまとめてくれます。

材料
カゴメこくみトマト（ラウンド）　 なす　 豚ひき肉　 にんにく　 カゴメトマトケチャップ　 みそ　 サラダ油　 など

yurie616 ライスペーパーで作るベトナム風揚げ春巻き( ິˊᄌˋ )ິ੭ुᐣᐣ♡ﾟ･*:.｡ 生春巻きもええけど、シラチャーソースで食べる揚げ春巻きもオススメ⋆｡˚✩ パクパクつまめて危険です！(´ﾟωﾟ｀ﾉ)ﾉ 明日からカルビとトロは合宿U•ɷ•)ฅﾜﾝ お父ちゃんとお母ちゃんは博多⑅◡̈* 先程合宿用のご飯を作り終えましたε-(´・｀) ﾌｰ 頑張って来るんやで！息子達よ(๑•̀ㅂ•́)و✧

ポイント
揚げる時はくっつきやすいので、気を付けてください⑅◡̈*２、３個ずつ揚げてね！ ソースはシラチャーソースでいただきます✿ ･*なかったらスイートチリソースでも｡･*･:♪ クックパッドレシピID：1880890

材料
豚ひき肉　 海老　 玉ねぎ　 春雨　 パクチー　 にんにく　 ナンプラー　 ライスペーパー　 など

材料
豚ひき肉　 キャベツ　 ニラ　 卵　 塩胡椒　 酒　 醤油　 みりん　 にんにく　 生姜　 餃子の皮　 片栗粉　 など

satofu 簡単中華料理☆麻婆豆腐は長ねぎたっぷりにします(*^^*)

材料
豚ひき肉　 絹ごし豆腐　 長ねぎ　 しょうが　 にんにく　 豆板醤　 みそ　 水　 醤油　 お酒　 片栗粉　 など

momozail カレーの余りは何日も食べがち。これじゃあ家族が飽きちゃう（私は昼夜カレーでもいいけどね！） フリージングしといたカレーを、ご飯にもソースにも使っちゃって〜ひき肉のドライカレーに💓 これまた余ったら、スープにしちゃって鍋のお掃除クッキング。🍲

ポイント
材料は🍄きのこでも、なんでもいいよね〜😋👍💖

材料
お残りカレールー　 カレーパウダー　 豚ひき肉　 トマトカット水煮缶　 ウスターソース　 しょうゆ　 🍅ケチャップ　 小麦粉　 ミックスベジタブル　 玉ねぎ　 にんにく　 🍚冷やご飯　 など

ANDERSEN リンゴの赤のアクセントと、酸味が秋にぴったり。ぜひカンパーニュと一緒に。

ポイント
タイムがなければ、ローズマリーや、オレガノで代用できます。

材料
豚ひき肉　 玉ねぎ　 牛乳　 小麦粉　 全卵　 タイム　 バター　 にんにく　 りんご　 キャベツ　 アップルビネガー（りんご酢）　 塩胡椒　 オリーブオイル　 など

KAGOMEketchup 子供に人気のナポリタンを中華風にアレンジしたユニークなパスタ！味噌とケチャップ味の肉味噌があとひく美味しさです♪

材料
スパゲティ　 にんにく　 しょうが　 長ねぎ　 干ししいたけ　 豚ひき肉　 サラダ油　 すりごま（黒）　 酒　 味噌　 カゴメトマトケチャップ　 水（又は干ししいたけの戻し汁）　 万能ねぎ　 など

micciewaori レトロなドライカレーです( ^ω^ ) なすをいっぱい入れてジューシーに仕上げました。バターでじっくり炒めて野菜にコクをプラスしてます🐞

ポイント
カレー粉の量はお好みで。

材料
豚ひき肉　 なす　 玉ねぎ　 にんじん　 にんにく　 酒　 顆粒コンソメ　 しょうゆ　 カレー粉　 トマトケチャップ　 バター　 おろし生姜　 サラダ菜　 など

材料
中華麺　 豚ひき肉　 長ネギ　 小ネギ　 にんにく　 しょうが　 ✳︎酒　 ✳︎しょうゆ　 ✳︎オイスターソース　 ⚪︎白練りごま　 ⚪︎白すりごま　 ⚪︎ウェイパー　 ⚪︎豆板醤　 ⚪︎お酢　 ⚪︎砂糖　 ⚪︎水　 ごま油　 ちんげん菜　 ⚪︎味噌　 ⚪︎中華街で買った辛い味噌　 など

maruma8661 昨日の夜ご飯に作った、春雨と挽肉の炒め煮です！ 我が家では定番ですが、まだレシピをあげていなかったので載せました！ このまま🍚や🍺でももちろん美味しいのですが、これを冷まして揚げ春巻きの具にしても美味しいです！味がついているので、そのまま何もつけなくてもいいと思います😉

ポイント
春雨は緑豆春雨を！ ジャガイモ澱粉製だと固まりやすいです！春雨を入れたら手早く炒め煮にしてください！

材料
春雨　 豚ひき肉　 サラダ油　 にんにく　 生姜　 豆板醤　 長ネギ　 青ねぎ　 合わせ調味料　 水　 鶏ガラスープの素　 醤油　 酒　 砂糖　 など

ポイント
こちらのレシピを参考に作りました❤ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9748_%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3.html 冬になるとこの鍋を食べたくてたべたくて･･･ 節約そしてヘルシーですし、何よりも本当においしいので試してみてください♪

材料
もやし　 木綿豆腐　 豚ひき肉　 えのき　 ニラ　 にんにく　 調整豆乳　 顆粒チキンスープの素（とりがらスープ）　 豆板醤　 オイスターソース　 すりごま（白）　 ごま油　 など

ポイント
いろいろ手抜き版。 甜麺醤を使うところを調味みそ(甘みそ)に置き換え。 しょうがもみじん切りがいいけどなかったからチューブので。 鷹の爪、ねぎ、にんにく、しょうがを先に炒めて香りを出したほうが本当は良いけど、何しろ手抜きなので全部一緒に炒めちゃう。 全体をぐるぐる混ぜて食べましょう。

材料
冷やし中華(スープは使わない)　 きゅうり　 トマト　 豚ひき肉　 たけのこ水煮　 ねぎ　 にんにく　 しめじ　 顆粒中華スープ　 日本酒　 おろししょうが　 鷹の爪輪切り　 塩コショウ　 調味みそ(献立いろいろみそとか)　 醤油　 片栗粉　 卵黄　 油　 など

kozue39 ピンポーン✨🔔✨⤴︎ ハナマルキさんの… 『液体塩こうじ』が届きましたー😃🎵 早速… オムレツを作ってみましたぁ😌 『切り干し大根とひき肉のにらオムレツ♡』 液体塩こうじ… 使い慣れていないので、どれ位入れたらいいのかなぁ🤔💭💭 と、悩みましたが。。。 具に大さじ１。卵にも大さじ１。 ちょうど良かったかなぁ〜😌 優しい味に仕上がりましたぁ💕 液体だから〜 サラリと使いやすいですね☺️ ハナマルキ様。ヴァズ様。 ✨ありがとうございました✨

ポイント
そのままでも美味しいですが、お好みでお醤油をかけて食べても😋👍✨

材料
切り干し大根　 豚ひき肉　 にんにく　 長ねぎ　 にら　 ◯液体塩こうじ　 ◯砂糖　 ◯塩・胡椒　 卵　 液体塩こうじ　 など

miyuttty フジッコさんのモニターで「カレーがおいしくなる豆』をいただきました‼︎ありがとうございます！ さっそくトマトカレーを(o^^o)♪ 豆は水煮でほんのり下味がついていて、加えるだけ！簡単に豆カレーができました‼︎豆はどんどん摂取したい食材ですが、なかなかメニューに取り入れにくいので、助かります(^^)

材料
フジッコ『カレーがおいしくなる豆』　 たまねぎみじん切り　 人参みじん切り　 豚ひき肉　 カットトマト　 マッシュルーム薄切り　 カレールー　 にんにく　 オリーブオイル　 水　 など

leedaisuki ペペロンチーノとカルボナーラを、一度に頂けます。味のまとめ役役は、若いじゃが芋と蕎麦つゆ❣️

ポイント
ソースの具があっと言う間にできますから、煮過ぎないようにして下さい。具が鮮やかな色になったら、火を止めるぐらいで、ちょうどです。

材料
好みのスパゲティ　 小さいじゃが芋　 豚ひき肉　 プチトマト　 玉ねぎ　 生パセリ　 卵　 にんにく　 唐辛子　 ホワイトソース　 塩、胡椒、イタリアン的なフレーバー　 蕎麦つゆ　 新鮮なオリーブ油　 粉チーズ　 スライスしたオリーブの実　 など