大人気！にんにくと牡蠣で作る料理、レシピセレクト

0614yu 大根と麩が 牡蠣の旨みをすい 美味しい❤ ごま油と牡蠣の旨みで玉子もふんわりと味深い～😆❤

材料
牡蠣　 大根　 麩　 お醤油　 ごま油　 にんにく　 セリor三つ葉　 長ネギ　 など

ayano84 牡蠣もアレンジ多様。 オリーブオイルも牡蠣エキスが出て美味です♡

材料
牡蠣　 万能ソース　 にんにく　 鷹の爪　 ローリエ　 など

momokoro0917 軽くソテーした牡蠣がオイルパスタに合います♪

材料
スパゲディ　 牡蠣　 ブロッコリー　 にんにく　 鷹の爪　 塩　 オリーブオイル　 など

naocojp 牡蠣の旨みたっぷり！白ワインにピッタリ。

材料
牡蠣　 生マッシュルーム　 にんにく　 鷹の爪　 オリーブオイル　 クレイジーソルト　 パセリ(生でもドライでも)　 など

m2chibi 牡蠣を最後にさっと入れたら、ぷりんぷりん♪簡単で美味しかった！

ポイント
強火でさっと♪

材料
牡蠣　 チンゲンサイ　 にんにく　 オリーブオイル　 ウェイパー　 醤油　 砂糖　 オイスターソース　 酒　 など

ouchi7 春菊は生、牡蠣は温かいサラダです。パルミジャーノの風味もポイントです♪

ポイント
にんにくは、余熱でも火が入るので、キツネ色の少し手前で取り出します。食べる時に、全体をざっくり混ぜて、いただきます。

材料
春菊（柔らかい葉の部分のみ） 　 牡蠣　 ベーコン　 ベビーリーフ　 スライスオニオン　 にんにく　 パルミジャーノ　 オリーブオイル　 レモン汁　 塩　 黒胡椒　 鷹の爪　 など

Wonderchef 牡蠣を使った、体が温まる春雨煮込みのレシピ紹介です！

ポイント
春雨を戻さないでもちゃんと美味しく出来、手軽で身体も温まるレシピです。 生姜の量はお好みで調整して下さい。 今回は牡蠣でしましたが、豚挽肉やカニ身などでも美味しく出来ます。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
牡蠣　 生姜の千切り　 にんにく　 白ネギ　 大根　 ごま油　 中華スープ　 水　 春雨　 オイスターソース　 片栗粉　 食べるラー油　 など

ポイント
パンと一緒に♪翌日はパスタに♪

材料
牡蠣　 片栗粉(下処理用)　 オリーブオイル　 にんにく　 鷹の爪　 塩コショウ　 ローリエ　 など

musuinabe 無水鍋(R)のふたを使って、パエリアを作ってみましょう！ 今の季節ならではの牡蠣も入ってとっても華やか！おもてなしにもおすすめです。

ポイント
サフランは、乾煎りしてからスープに浸すとよく香りが立ちますよ。ぜひお試しください。

材料
米　 湯　 ブイヨンキューブ　 サフラン　 牡蠣　 海老　 鶏もも肉　 玉ねぎ　 にんにく　 さやいんげん　 ピーマン　 赤パプリカ　 オリーブ油　 塩　 こしょう　 レモン　 パセリ　 など

fuuring 保存用にと思ってもいつも2日くらいで食べきってしまうオイル漬け。オリーブオイルで作りました。

材料
牡蠣　 オイスターソース　 しょうゆ　 オリーブオイル　 にんにく　 鷹の爪　 など

yurie616 義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました〜ﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+. 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪獣が「おっ！うまいやん！」ってなんか知らんけど上から目線で言われて、危うく全部食べられるとこでしたヾ(･ω･`;)ﾉふぅ。

ポイント
クックパッドレシピID：2060736 冷蔵庫で2〜3週間保存がきくそうです♡

材料
牡蠣　 白ワイン　 オイスターソース　 醤油　 にんにく　 鷹の爪　 オリーブオイル　 ローリエ　 など

ussenterpri07 つい先日作ったばかりなのに，凝り症なもので・・・今回は，海老とキノコに牡蠣を加えてみました。 　旨味を含んだブラウンマッシュルームがたまらないなぁ～(^з^)-☆ バゲットを浸してオイルをすっかりお腹の中に・・・ 　ダイエットはまたもや，「明日から」だね～(>.<)

ポイント
　にんにくはスライスせずに，包丁で軽く叩くか切り目を入れます。その方が穏やかな香りに仕上がります。火の通ったにんにくはホクホクでお酒が進みます。 　にんにくの香りを効かせたい場合は，スライスするか，数を増やして下さい。 　海老は食べるのが大変ですが，香りを立たせるために，殻を剥かずに入れます。

材料
ピャアオリーブオイル　 にんにく　 唐辛子　 アルゼンチン赤海老　 牡蠣　 ブラウンマッシュルーム　 アンチョビフィレ　 エリンギ茸　 干し海老（南蛮海老等)　 イタリアンパセリ　 など

材料
牡蠣　 青しそ　 にんにく　 オリーブオイル　 塩、ワインビネガー　 など

ポイント
牡蠣の身を崩さないように丁寧に扱う

材料
牡蠣　 オイスターソース　 にんにく　 ロリエ　 輪切り赤唐辛子　 塩　 サラダ油　 オリーブオイル　 など

adriablue ワインのおともに

材料
牡蠣　 醤油　 オリーブオイル　 ハーブ　 にんにく　 鷹の爪　 など

材料
牡蠣　 醤油　 サラダ油　 にんにく　 ローリエ　 ディル　 など

mamingo427 美味しかった～♪

材料
牡蠣　 にんにく　 オリーブオイル　 ハーブ類(ローズマリー,オレガノ,バジル…etc)　 塩　 胡椒　 パン粉　 パセリ　 鷹の爪　 など

sayuritakahNG モルトウイスキー好きにはたまりません♪(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥ お好きな方は最後に入れるウイスキーを増量して下さい。

材料
牡蠣　 片栗粉　 牡蠣しょうゆ　 アイラウイスキー　 オリーブオイル　 鷹の爪　 にんにく　 など

ポイント
牡蠣必ず弱火で‼︎

材料
牡蠣　 オリーブオイル　 ローリエ　 タイム　 鷹の爪　 オレガノ　 香草焼きの素　 にんにく　 レモン汁　 お酢　 など

ポイント
牡蠣は火が入りすぎると硬くなるので、少しぷっくりしたら一度皿にあけておいてください。

材料
牡蠣　 パスタ　 にんにく　 オリーブオイル　 アンチョビフィレ　 塩コショウ　 白ネギ　 白ワイン　 麺つゆ　 水菜　 など

材料
牡蠣　 玉ねぎ　 大葉　 にんにく　 鷹の爪　 パスタ1.5㎜　 など

材料
牡蠣　 きのこ（お好みで）　 　今回はマッシュルーム、エリンギ、しいたけ　 油（今回はグレープシードオイル）　 にんにく　 唐辛子　 塩　 など

pigmeg1125 この量じゃバゲットが足りなくて、足して足して、結局1本のバゲットを食べ尽くしてしまいました！

材料
牡蠣　 エビ　 マッシュルーム　 にんにく　 美味しいオリーブオイル　 バゲット　 など

ポイント
バケットをオイルにつけて食べると美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
オリーブオイル　 牡蠣　 鷹の爪　 にんにく　 など

材料
スパゲティー　 牡蠣　 水菜　 柚子胡椒　 オリーブオイル　 鷹の爪　 にんにく　 コショウ　 刻み海苔　 青ネギ　 など

材料
牡蠣　 カットトマト　 にんにく　 しお　 オリーブオイル　 なす　 など

ポイント
1週間は持ちますが、野菜室で保存してくださいね。

材料
牡蠣　 オリーブオイル　 鷹の爪　 ローズマリー　 ローリエ　 バジル　 にんにく　 など

材料
牡蠣　 アブラカレイ　 玉ねぎ　 にんじん　 白ネギ　 コンソメスープ　 白ワイン　 にんにく　 生クリーム　 バケット　 チーズ　 イタリアンパセリ　 バター　 など

kim555 今宵は大吟醸で仕込んだホウボウをしっかり焼いて、酒蒸し牡蠣とアクアパッツァに。なめこのトゥルンがいい感じです！ 日本酒にもワインにもあいますね。 でも、ビール党です。

材料
ホウボウ　 牡蠣　 蕪　 なめこ　 しいたけ　 三つ葉　 菊花　 大吟醸　 塩コショウ　 水　 醤油　 にんにく　 オリーブオイル　 オリーブ　 ケイパー　 アンチョビ　 など

材料
牡蠣　 オリーブオイル　 にんにく　 鷹の爪　 ローリエ　 オイスターソース　 白ワイン　 粒胡椒　 など

材料
牡蠣　 春菊　 にんにく　 たかのつめ　 オリーブ油　 塩　 コショウ　 片栗粉　 白ワイン　 パスタ　 など

材料
パスタ 　 にんにく　 鷹の爪 今回は輪切りを使用　 桜えび　 菜の花　 スナップえんどう　 牡蠣　 黒こしょう　 しめじ　 オリーブ油　 など

yyuummii 牡蠣のお汁たっぷりで、子供からお年寄りまで美味しく頂けます！白ワインを開けたくなりました！

材料
牡蠣　 オリーブオイル　 みじん切りにんにく　 みじん切り玉ねぎ　 パン粉　 溶かしバター　 塩コショウ　 など

izooming この季節、これがたまらない、止まらない😍 ガラス容器の中まで接近して撮ったら、魚眼レンズのような面白い写真になりました😁 そんなことより、いただきます〜😋

ポイント
冷蔵庫に入れても固まらないグレープシードオイルを使いました😊

材料
牡蠣　 片栗粉　 グレープシードオイル　 にんにく　 鷹の爪　 ローリエ　 塩　 など

pigmeg1125 予想していたよりもかなり美味しくて、フランスパンを1本食べ切ってしまいましたヽ(≧▽≦)

材料
牡蠣　 海老　 マッシュルーム　 オリーブオイル　 にんにく　 アンチョビ　 など

morimi32 牡蠣が安かったのと量が多かったので鍋で食べきれなかった分はオイル煮にしてみました。 （＾Ｏ＾）どうやって食べようかなぁー

ポイント
牡蠣の量に合わせてフライパンを選ぶとオイルの量が少なくて済みます。

材料
牡蠣　 塩　 胡椒　 オイスターソース　 オリーブオイル　 にんにく※好みで　 など

kim555 初生牡蠣、頂きます。。 ぽんぽんいたわり辛味和えに。

ポイント
あるあるるるー○○がある🎤 さて、なに！？

材料
アボガド　 生牡蠣　 白葱　 刻み生姜　 にんにく　 わさび　 すだち汁　 醤油　 胡椒　 ごま油　 一味　 コチジャン　 など

ポイント
パクチーのペーストを作る際、味を見ながら粉チーズや塩を入れて味を調整するのがベスト。出来上がりはジェノベーゼみたいで美味しいですよ♪♪

材料
スパゲッティ　 パクチー　 にんにく　 粉チーズ　 パプリカ赤、黄　 牡蠣　 オリーブオイル　 塩　 など

材料
オリーブオイル　 にんにく　 玉ねぎ　 パセリ　 ホールトマト缶　 水　 コンソメ　 牡蠣　 海老(殻ごと)　 ソーセージ　 野菜　 など

tokage2319 牡蠣が無性に食べたくて買ったはいいもののどうやって食べようかなあとクックパッドをみていてみつけたレシピです☆≡｡ﾟ． レシピに舞茸としめじとアスパラをプラスして作りました(*´∀`) ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆

ポイント
使う牡蠣によって含まれる塩分が違うので必ずオイルの味をみて下さい。ある程度牡蠣がオイルに浸る位のサイズの鍋を使って下さい。火を通しすぎるとかたくなるので注意！ だそうです*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 【参考レシピ】 クックパッドレシピID：1071370

材料
牡蠣(加熱用)　 にんにく　 オリーブオイル　 唐辛子　 塩　 など

ポイント
牡蠣は養殖業者さんから直接買った生食用！ にんにくを香らせてバターソテーしたほうれん草が隠れてます🌿

材料
牡蠣　 ほうれん草　 バター　 パン粉　 にんにく　 パルメザンチーズ　 パセリ　 など

ポイント
辛さの調整には、キムチ、キムチの素、コチュジャン、一味唐辛子で 締めはうどんか卵雑炊！

材料
牡蠣　 豚バラ肉　 キムチ　 コチジャン　 ニンニク　 豆腐　 ネギ　 白菜　 えのき　 味噌　 など

材料
牡蠣　 マッシュルーム　 オリーブオイル　 アンチョビ　 にんにく(スライス)　 クレイジーソルト　 鷹の爪　 など

eim153 水は一滴も入れません꒰ ू๑ ›◡ु‹ ๑ ू꒱

材料
にんにくみじん切り　 オリーブオイル　 セロリ　 牡蠣　 白ワイン　 好きな具　 ハーブソルト　 など

momokoro0917 牡蠣ににんにく・オリーブオイル・パン粉をのせて オーブンで焼きました♪

ポイント
牡蠣を半生状態で食べたかったので、後半に入れ、あまり火が中まで通らないようにしてみました。

材料
パスタ　 にんにく　 鷹の爪　 厚切りベーコン　 牡蠣(生食用)　 塩　 胡椒　 オリーブオイル　 など